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[发明专利]一种富硒灵芝酵素小分子肽钙及其制备方法和富硒小分子钙多元蛋白肽-CN202211380506.0在审
发明人：于子健;陈旅平 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒灵芝酵素小分子肽钙及其制备方法和富硒小分子钙多元蛋白肽，属于食品技术领域。本发明为了解决大分子钙不易吸收的问题，提供了一种可直接被吸收利用的富硒灵芝酵素小分子肽钙，具体将灵芝在含脱毒有机硒、天门冬氨基酸钙、乳糖、麸皮、玉米浆、碳酸钙和微量元素的发酵培养基经过恒温发酵和低温发酵后再经复合生物酶酶解制备而成，具有补钙效率高速度快的特点，同时还含有丰富的营养物质，对于体质虚弱、免疫力低下及营养不良人群具有广泛的适用性和良好的应用前景。
一种灵芝酵素分子及其制备方法富硒小多元蛋白

[外观设计]包装盒（纤体多元蛋白肽）-CN202230219050.4有效
发明人：于子健;董岩松 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（纤体多元蛋白肽）。2.本外观设计产品的用途：用于产品的包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装多元蛋白

[外观设计]包装盒（纳豆风味饮品）-CN202230219039.8有效
发明人：于子健;董岩松 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（纳豆风味饮品）。2.本外观设计产品的用途：用于产品的包装盒。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装风味饮品

[发明专利]纳米硒脱毒剂及其制备方法、脱毒生物蛋白硒及其制备方法和应用-CN202010622541.3有效
发明人：于子健;陈旅平 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米硒脱毒剂及其制备方法、脱毒生物蛋白硒及其制备方法和应用。该纳米硒脱毒剂由10～20份五味子、8～15份生侧柏叶、8～15份朴硝和5～8份地榆水提得到。该脱毒生物蛋白硒的制备方法包括：将枯草芽孢杆菌接入在含有纳米硒的培养基中进行一级发酵和二级发酵，再将获得的完全适应纳米硒环境的枯草芽孢杆菌接入具有纳米硒的具有上述纳米硒脱毒剂的第三培养基中进行三级发酵。通过将五味子、生侧柏叶、朴硝和地榆提取到的中药提取液作为纳米硒脱毒剂，能够在发酵过程中排除纳米硒具有的大量毒素获得脱毒生物蛋白硒，并将其进一步发酵制备得到蛋白硒植物营养菌剂，不会对作物产生副作用，使得富硒农作物能够大规模生产。
纳米脱毒及其制备方法生物蛋白应用

[发明专利]银耳小分子多元蛋白肽原液及制备方法和银耳蛋白肽产品-CN202110287539.X在审
发明人：于子健;陈旅平 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种银耳小分子多元蛋白肽原液及制备方法和银耳蛋白肽产品，该原液的制备方法包括：将枯草芽孢杆菌枯草亚种与乳酸菌接入发酵培养基中进行发酵；其中，每升发酵培养基包括银耳粉4.5～5.4g、氮源1.5～3g、碳源70～140g、小分子肽粉2～4g、钠盐0.15～0.2g和复合微量元素0.1～0.3g，pH为5.0～6.0；然后在22～27℃的温度下后熟，以使银耳发酵液中的菌丝自溶。通过两种菌种的共同发酵，不仅使得两种菌种的菌丝体自溶，还在发酵过程中形成大量的菌体的代谢产物，进而使得大分子变为500以下的小分子肽，进而使得其具有大量的银耳小分子多元蛋白肽，其被食用后，不用消化，可直接吸收。
银耳分子多元蛋白原液制备方法产品

[发明专利]酵母蛋白硒及其制备方法、发酵培养基、富硒小分子肽原液及其制备方法和食品-CN202011113041.3在审
发明人：于子健;陈旅平 -专利权人： 大连澎立生物科技有限公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明提供一种酵母蛋白硒及其制备方法、发酵培养基、富硒小分子肽原液及其制备方法和食品。酵母蛋白硒的制备方法，包括：将酵母菌种接种至含有硒化合物的酵母培养基中进行发酵，得到所述酵母蛋白硒。酵母蛋白硒，使用所述的制备方法制得。发酵培养基，其原料包括酵母蛋白硒。富硒小分子肽原液的制备方法，包括：将枯草芽孢杆菌接种至发酵培养基中，培养得到富硒小分子肽原液。富硒小分子肽原液，使用所述的制备方法制得。食品，使用包括富硒小分子肽原液在内的原料制得。本申请提供的富硒小分子肽原液，含有丰富的硒元素、小分子肽、寡糖和维生素，营养价值高。
酵母蛋白及其制备方法发酵培养基富硒小分子原液食品