本发明公开了一种蜂王浆多肽，其制备方法为：(1)取蜂王浆，加水制成蜂王浆溶液，加入酸性蛋白酶，在30～70℃条件下反应3～8小时，得酶解液；(2)酶解液通过G‑15葡聚糖凝胶层析柱分离洗脱，共出现5个洗脱峰，收集F1～F5中的任意一种或两种以上的洗脱液，冻干，即得蜂王浆多肽。本发明还公开了若干条小分子肽，氨基酸序列如如SEQ ID NO.1、2、3所示。所述蜂王浆多肽、小分子肽均具有作为抑制氧化应激的功能性产品的潜力，可用于制备具有抗氧化活性功效的药物或保健品，制备具有抑制氧化应激功效的药物或保健品。
本发明公开了一种小分子肽，其氨基酸序列为IIPFIF，如SEQ ID NO.2所示。所述小分子肽在制备具有酪氨酸酶抑制功效的药物或保健品中的应用。一种具有酪氨酸酶抑制活性的药物或保健品，其有效成分为该小分子肽。本发明还提供了一种具有酪氨酸酶抑制活性的蜂王浆多肽，是利用酸性蛋白酶酶解蜂王浆得到的。本发明通过实验研究，筛选得到了对酪氨酸酶具有高抑制活性的小分子肽，具有作为抑制黑色素水平功能性产品的潜力。
