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[发明专利]一种焦香风味富硒豆奶的制备方法-CN202310131170.2在审
发明人：吴进菊;党思琳;汤尚文;刘传菊;豁银强 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A23L11/60 文献下载
摘要：本发明公开一种焦香风味富硒豆奶的制备方法，所述焦香风味富硒豆奶的制备步骤如下：将富硒大豆微波膨化、加水浸泡后磨浆得到豆浆；将所述豆浆调节pH为4～4.5后，加入纤维素酶进行第一次酶解，得第一悬浮液；将所述第一悬浮液调节pH为6.5～7后，加入木瓜蛋白酶进行第二次酶解，加热后得第二悬浮液；将所述第二悬浮液过滤、均质处理，杀菌后得焦香风味富硒豆奶。采用本发明制备得到的焦香风味富硒豆奶，由于将富硒大豆经微波膨化处理，发生美拉德反应和焦糖化反应，制备的豆奶具有浓烈的烘焙香、坚果香。并且经微波膨化后酶解更易进行，可提高大豆中蛋白质提取率和硒提取率，增强豆奶稳定性。
一种风味豆奶制备方法

[实用新型]一种面条浸酸系统-CN202320087130.8有效
发明人：豁银强;汤尚文;刘传菊 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2023-01-30 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： A23L3/3589 文献下载
摘要：本实用新型公开一种面条浸酸系统，所述面条浸酸系统包括配酸结构、浸酸结构以及酸液回收处理结构，所述配酸结构包括配酸罐、储酸罐以及储水罐，所述配酸罐内形成有配酸腔，所述配酸腔用以配置储蓄加工混合的酸液，所述配酸罐中设置有蒸汽加热管道、以及用以与控制装置连接的温度传感器、pH传感器和液位计，所述配酸罐通过管道分别与所述储酸罐和所述储水罐连通，且在所述管道上设置有用以与控制装置连接的泵及流量计，其中，所述蒸汽加热管道上还设置有用以与控制装置连接的电控阀。本实用新型能够实现循环反复利用酸液，提高面条浸酸处理的效率，自动完成面条浸酸保鲜中的酸液配置、输送及回收处理再利用。
一种面条系统

[发明专利]腌制咸蛋黄的方法-CN202310127584.8在审
发明人：汤尚文;刘传菊;豁银强;吴进菊;范文莹;李欢欢;陈学斌 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2023-02-15 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开一种腌制咸蛋黄的方法，涉及食品技术领域，腌制咸蛋黄的方法，包括以下步骤：S10、将麸皮和食盐混合，烘烤后，得到腌制用麸皮；S20、将蛋打破并分离出蛋黄，将所述蛋黄埋到所述腌制用麸皮中腌制，得到腌制蛋黄；S30、将所述腌制蛋黄清洗后烘干，得到咸蛋黄。采用麸皮干法腌制咸蛋黄，腌制时间仅为传统腌制方法的10％。采用麸皮作为干腌原料，具有廉价、安全等优点。麸皮经烘烤处理后具有典型的焦香香气，腌制蛋黄时，吡嗪、呋喃等香气成分附着于蛋黄，为咸蛋黄带来特殊的焦香气味。
腌制咸蛋方法

[发明专利]一种根据核桃氧化特性区分其品种的方法-CN202011373284.0有效
发明人：汤尚文;刘传菊;豁银强;刘松继;李欢欢;范文莹 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2020-11-30 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： G01N31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种根据核桃氧化特性区分其品种的方法。步骤是：S1、核桃去壳后得到的核桃仁在50℃下烘干6小时，然后碾碎待用；S2、采用油脂氧化稳定性分析仪测定核桃氧化过程中氧气压力随时间变化的数据；S3、绘制核桃氧化曲线，根据氧化曲线进行主成分分析，得出主成分因子得分图，根据主成分因子得分图区分不同品种的核桃。由于核桃中油脂和脂肪酸的组成不同，其耗氧量也不同，通过绘制不同品种核桃的氧化曲线，利用主成分分析法对氧化曲线进行分析得到主成分因子得分图，根据主成分因子得分图中95％置信区间不相交即可区分不同品种的核桃。本方法操作简单，样品处理简单，检测过程不使用各种有害溶剂，具有较好的实用性和可推广性。
一种根据核桃氧化特性区分品种方法

[发明专利]一种山药凝胶肠的制备方法-CN202210309967.2在审
发明人：汤尚文;赵灿;豁银强;刘传菊;李欢欢;邹涛;张倩 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开一种山药凝胶肠的制备方法，涉及食品制备技术领域。本发明以九斤黄山药为主要原料、淀粉和复合磷酸盐为辅料，制得了山药凝胶肠，提供了一种形式新颖、食用方便、山药使用量高的九斤黄山药加工产品；通过高压微射流处理、灌肠包装、杀菌处理和冷却回生，同时通过对淀粉的具体选择、以及淀粉的添加量等参数进行优化，使制得的山药凝胶肠的品质优良、口感佳、储存时间长、经济性高，具有明显的竞争优势。
一种山药凝胶制备方法

[实用新型]一种面条机压花面辊-CN202122013944.0有效
发明人：豁银强;汤尚文;刘传菊;聂荣祖;李欢欢;吴进菊 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条机压花面辊，涉及食品机械设备领域，包括四个压面辊，四个所述压面辊分成两层设置，位于上层的两个所述压面辊中包括至少一个的表面设有多组波纹状的凸起，位于下层的两个所述压面辊的表面光滑。本实用新型通过上下两层压面辊的不同结构设计，对面片不同方向均施加适度地碾压作用，使面片不同方向面筋网络结构均得到充分形成，从而实现提高压制面条的筋道与口感的效果。
一种面条机压花

[发明专利]一种垂钓用鱼饵附钩性能测试方法-CN202111061120.9在审
发明人：汤尚文;陆治超;田常清;范文莹;刘传菊;豁银强 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： G01N5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种垂钓用鱼饵附钩性能测试方法，先测定饵料中水分含量和干基含水量，然后向和面机中加入饵料和水调制，称取调制好的饵料团，填充至放有鱼钩的带盖铝盒，按压紧实后打开盖子，取出裹好饵料团的鱼钩，将包裹有饵料团的三本钩悬垂于装有清水的烧杯中，一段时间后取出鱼钩置于已称重的滤纸上，小心刮下钩上残留的饵料，将滤纸连同残留饵料置于烘箱烘干至恒重，称量滤纸连同残留饵料质量，最后计算附钩性能；本发明方法简单，易操作，检测的结果直观且准确，解决了以往鱼饵的附钩性判断完全靠经验和直觉，误差较大的问题。
一种垂钓鱼饵性能测试方法

[发明专利]一种台钓用鱼饵雾化性能测试方法-CN202011417621.1在审
发明人：汤尚文;田常清;刘传菊;豁银强;李欢欢;范文莹 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2020-12-07 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： G01N13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种台钓用鱼饵雾化性能测试方法，先将鱼饵压片得到样品试片；在纸张上画出一系列同心圆，相邻同心圆之间等距离间隔，每个同心圆从内向外或由外向内按由小到大的顺序标注数字；最内层同心圆的直径与所述样品试片的直径相等；取透明的扁圆柱形的容器，将纸张放在容器下面使容器的中心与同心圆圆心对齐；将样品试片置于容器的中心；向所述容器中注入清水，随后计时固定时间后，记录样品试片雾化后的边缘对应的所述纸张上的数字，判断鱼饵的雾化度；本发明提供的台钓鱼饵雾化性能测试方法简单易操作，检测结果直观准确，解决了以往对鱼饵雾化性能判断完全靠经验和直觉，误差较大的问题。
一种台钓用鱼饵雾化性能测试方法

[发明专利]一种改性菊花粉生活废水清洁剂及其制备方法-CN202010242092.X在审
发明人：阎华;于博;汤尚文;李云捷;刘传菊 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： C02F1/52 文献下载
摘要：本发明公开了一种改性菊花粉生活废水清洁剂及其制备方法，通过将多种原料进行处理后再与其他助剂进行混合，制备生活废水清洁剂，操作简单，制备出的生活废水清洁剂成本低，效果好，适合大规模生产。本发明方法制备的生活废水清洁剂，处理后生活废水悬浮物去除率达到90%以上，BOD去除率为93%以上，COD去除率为92%以上。
一种改性菊花生活废水清洁剂及其制备方法

[发明专利]一种酶法联合红外干燥去除核桃仁种皮的方法-CN201811422317.9有效
发明人： 刘传菊;汤尚文;豁银强;肖添;李欢欢;聂荣祖;于博;吴进菊;阎华 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2018-11-27 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶法联合红外干燥去除核桃仁种皮的方法，将核桃仁加至固定化纤维素酶中酶解，过滤后待用；然后将核桃仁加至蛋白酶溶液中，调整pH值，55～65℃保温酶解，过滤后待用；再将核桃仁捞出超声波漂洗，滤过表皮并沥干水分；然后将核桃仁放入干燥箱，于50～65℃下干燥至水分不超过8％；最后将核桃仁进行风选，得去皮后的核桃仁。本发明提供的核桃仁去皮方法，将纤维素酶制备成固定化酶剂，与蛋白酶先后与核桃反应，从而避免了2种酶因反应条件不同而相互抑制，最大限度提高了酶的水解效率，缩短了去皮时间；通过对纤维素酶采用固定化处理，有效延长了纤维素酶的活性持续时间，延长了酶活半衰期。
一种联合红外干燥去除核桃仁种皮方法

[发明专利]一种含玫瑰花精油的核桃即溶食品及其制备方法-CN201910988850.X在审
发明人： 刘传菊;汤尚文;豁银强;聂荣祖;李欢欢 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开一种含玫瑰花精油核桃即溶食品，按质量份包括核桃仁100份、玫瑰花精油微胶囊粉10～15份、甜味剂4～8份、抗氧化剂2‑4份、水包油微胶囊壁材Ⅱ6‑10份，将玫瑰花精油微胶囊粉制备成外部油包水，内部水包油的结构形式，使玫瑰花精油的释放时长基本能覆盖饮品的最佳饮用时间，使饮品的玫瑰花精油风味最浓郁。制备核桃即溶食品时通过在玫瑰花精油微胶囊粉表面用水包油微胶囊壁材Ⅱ、干燥后的核桃仁料液、甜味剂形成第三层水包油外壳，包埋抗氧化成分，保证了产品在长期储存时的质量稳定，三层微胶囊包埋结构也避免了玫瑰花精油的提前释放。
玫瑰花精油水包油微胶囊甜味剂微胶囊壁材核桃仁制备饮品核桃微胶囊包埋表面用水长期储存抗氧化剂质量稳定释放第三层抗氧化油包水质量份包埋料液三层时长饮用外部覆盖保证

[发明专利]一种工业废水复合处理剂的制备方法-CN201910144227.6在审
发明人：阎华;于博;黄升谋;李玉奇;李云捷;汤尚文;和平;刘传菊;李欢欢 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C02F1/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种工业废水复合处理剂的制备方法，通过将多种原料物质进行处理后，制备工业废水处理剂，操作简单，制备出的工业废水处理剂成本低，效果好，适合大规模生产。本发明方法制备的工业废水处理剂，处理后工业废水悬浮物去除率达到94%以上，BOD去除率为92%以上，COD去除率为93%以上。
制备工业废水处理工业废水悬浮物去除率复合处理剂原料物质去除

[发明专利]一种猪粪和核桃壳肥料的制备方法-CN201910144197.9在审
发明人：阎华;于博;黄升谋;李玉奇;李云捷;汤尚文;和平;刘传菊;李欢欢 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： C05G3/04 文献下载
摘要：一种猪粪和核桃壳肥料的制备方法，其主要配方比例为猪粪20‑30重量份，核桃壳50‑60重量份，苏云金芽孢杆菌0.08‑0.1重量份，金钱草粉0.1‑0.2重量份，牛肉膏0.08‑0.1重量份。通过本发明的应用可疏松活化土壤；促进植物生长，提高植物光合效率，提高产量和质量；降低病虫害的发生率，减少农药的使用量；减少化肥的使用量，减轻环境污染；多年连续应用效果更佳。
重量份核桃壳猪粪苏云金芽孢杆菌光合效率应用效果发生率金钱草牛肉膏活化疏松制备病虫害肥料配方化肥农药土壤应用

[发明专利]一种生活废水复合处理剂的制备方法-CN201910144148.5在审
发明人：阎华;于博;黄升谋;李玉奇;李云捷;汤尚文;和平;刘传菊;李欢欢 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： C02F1/52 文献下载
摘要：本发明公开了一种生活废水复合处理剂的制备方法，通过将多种原料物质进行处理后获得沉淀物，清洗后进行真空干燥，制备生活废水复合处理剂，操作简单，制备出的生活废水复合处理剂成本低，效果好，适合大规模生产。本发明方法制备的生活废水复合处理剂，处理后生活废水悬浮物去除率达到92%以上，BOD去除率为93%以上，COD去除率为91%以上。
复合处理剂生活废水制备悬浮物去除率原料物质制备生活去除清洗废水

[发明专利]一种高效生活污水处理剂的制备方法-CN201910144166.3在审
发明人：阎华;于博;黄升谋;李玉奇;李云捷;汤尚文;和平;刘传菊;李欢欢 -专利权人：湖北文理学院
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： C02F1/52 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效生活污水处理剂的制备方法，通过将多种生物原料进行处理后再与其他助剂进行混合，制备生活污水处理剂，操作简单，制备出的生活排水处理剂成本低，效果好，适合大规模生产。本发明方法制备的生活排水处理剂，处理后生活排水悬浮物去除率达到93%以上，BOD去除率为92%以上，COD去除率为92%以上。
制备生活污水处理剂排水处理悬浮物去除率生物原料去除排水

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