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[发明专利]一种食品级降解乙醇枯草杆菌重组菌的构建方法-CN201910940788.7有效
发明人： 陆兆新;卢静;李金良;吕凤霞;张充 -专利权人：南京农业大学;南京福斯弗瑞生物科技有限公司
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12N15/66 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品级降解乙醇的枯草杆菌重组菌的构建方法，属于生物技术领域。乙醇经乙醇脱氢和乙醛脱氢酶的作用下可以转化为对人体相对无毒的乙酸。本发明公开的重组枯草杆菌的构建方法，通过双交换同源重组的方法将两个酶基因的表达盒整合至枯草杆菌的基因组上，实现了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的胞内共表达，且满足食品级重组微生物的要求。该重组枯草杆菌可以在低pH条件下降解乙醇，可作为口服制剂“帮助”人体代谢部分酒精，起到解酒护肝的作用，在解酒保健品领域具有广阔的应用前景。
一种食品级降解乙醇枯草杆菌重组构建方法

[发明专利]一种检测大肠杆菌O157:H7的特异性靶点、引物、检测方法及应用-CN202011284156.9有效
发明人：别小妹;孔梁宇;陆兆新;胡安妥 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明提供一种检测大肠杆菌O157:H7的特异性靶点、引物、检测方法及应用。本发明的新型靶点，与常规检测靶点相比具有较好的特异性，降低了检测中假阳性的产生；本发明中采用Eva Green第三代饱和荧光染料，该染料具有较高的荧光信号值，提高了检测的灵敏度。同时，该染料即使在高浓度使用时，也为表现出PCR的抑制效果，大幅了检测时熔解曲线的分辨率，进而改善了本发明的检测准确性；检测方法便捷，方便观察，且无需繁琐的电泳操作，检测时间缩短在12h以内；检测过程不涉及抗体，检测成本低，可满足一般实验室的检测需求。
一种检测大肠杆菌 o157 h7 特异性引物方法应用

[发明专利]一种Bacillomycin D高活性菌株及其构建方法和应用-CN202210686953.2有效
发明人：别小妹;张平;陆兆新 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N15/75 文献下载
摘要：本发明属于分子生物学和微生物发酵领域，提供一种Bacillomycin D高活性菌株及其构建方法和应用。该菌株构建方法包括如下步骤：同源臂的扩增、目的基因的扩增、融合片段扩增、线性载体扩增、重组整合质粒获得、转化子获得及检测。本发明利用温敏型质粒pKS2介导的同源重组双交换的方法，将Iturin A合成酶操纵子中的硫酯酶结构域IA‑TE替换至Bacillomycin D合成酶系中，获得高活性菌株fmbJ‑IA‑TE，Bacillomycin D产量为野生菌株的1.31倍，对黄曲霉菌的抑制效果也优于野生菌株。
一种 bacillomycin 活性菌株及其构建方法应用

[发明专利]一种大肠杆菌O157:H7可视化快速检测体系及其试剂盒-CN202310222384.0在审
发明人：别小妹;王祖未;陆兆新 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明提供一种大肠杆菌O157:H7可视化快速检测体系及其试剂盒。针对大肠杆菌O157:H7特异性靶基因，使用SYBR Green荧光指示剂进行环介导等温扩增体系的建立并用钙黄绿素作为可视化指示剂代替荧光指示剂，建立了检测大肠杆菌O157:H7的可视化LAMP技术。本发明创造性建立了定量及可视化LAMP检测新技术，可以准确、快速地鉴定出大肠杆菌O157:H7，具备高特异、高灵敏度和抗干扰能力。除此，将建立的可视化LAMP检测体系组装成商品试剂盒，减少检测步骤，提高检测的便捷性，满足现场检测和批量检测的需求。
一种大肠杆菌 o157 h7 可视化快速检测体系及其试剂盒

[发明专利]一种脂肽surfactin在预防或缓解Ⅱ型糖尿病方面的应用-CN202210111873.4有效
发明人： 陆兆新;陈晓宇;吕凤霞;别小妹;赵海珍 -专利权人：南京农业大学;南京福斯弗瑞生物科技有限公司
申请日： 2022-01-27 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K38/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种脂肽surfactin在预防或缓解Ⅱ型糖尿病方面的应用，属于食品微生物领域。该surfactin来源于保藏编号为CGMCC No:6249的解淀粉芽孢杆菌fmb50(Bacillus amyloliquefaciens fmb50)。其一级结构式为：其中n＝12‑14。该surfactin能够有效降低Ⅱ型糖尿病小鼠的空腹血糖，增加口服葡萄糖耐受，调节肝脏中糖代谢和脂质代谢的平衡；另外，surfactin也具有优化肠道菌群结构的能力，具有良好的益生功能。可以在预防或缓解Ⅱ型糖尿病引起的脂肪肝方面的应用，改善Ⅱ型糖尿病引起的肝脏中的糖代谢紊乱或改善Ⅱ型糖尿病引起的肠道菌群紊乱。
一种 surfactin 预防缓解糖尿病方面应用

[发明专利]具有预防或缓解高尿酸血症的鼠李糖乳杆菌fmb14及应用-CN202210049748.5有效
发明人： 陆兆新;赵洪源;吕凤霞;别小妹;赵海珍 -专利权人：南京农业大学;南京福斯弗瑞生物科技有限公司
申请日： 2022-01-17 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一株具有预防或缓解高尿酸血症的鼠李糖乳杆菌fmb14及应用，属于食品微生物领域。从甘肃省张掖市农家自制酸奶中筛选出的鼠李糖乳杆菌fmb14，在模拟胃肠道环境中的存活率达到58.0%，而对肠道细胞的黏附率为50.0%。所述鼠李糖乳杆菌fmb14在体外对肌苷的降解率达到36.4%。灌胃所述鼠李糖乳杆菌fmb14悬液能显著改善高肌苷饮食引起的小鼠尿酸水平增加，将高尿酸模型小鼠血清尿酸水平由179.1μmol/L降低至113.2μmol/L，同时降低小鼠全身炎症程度，修复高尿酸血症引起的肠道菌群紊乱。本发明的鼠李糖乳杆菌fmb14可用于制备预防或缓解高尿酸血症及其相关症状发生的药物，具有非常广泛的应用前景。
具有预防缓解尿酸鼠李糖乳杆菌 fmb14 应用

[发明专利]一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2-6及应用-CN202210028105.2有效
发明人： 陆兆新;唐超;吕凤霞;别小妹;赵海珍;孟凡强;周立邦 -专利权人：南京农业大学;南京福斯弗瑞生物科技有限公司
申请日： 2022-01-11 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了本发明涉及一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2‑6及应用,属于食品微生物领域。该菌株NX2‑6分类命名：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心CGMCC，保藏编号为CGMCC NO.17311。该菌株能够有效降低高脂饮食小鼠的体重、肝脏和脂肪的重量，改善了脂肪组织中脂质代谢，抑制甘油三酯的积累，同时也能够增强脂肪组织中线粒体的功能；并且有效改善了小鼠体内的炎症反应。另外，该菌株也具有优化肠道菌群结构的能力，具有良好的益生功能。可以在缓解高脂饮食引起的肥胖方面应用，或在改善脂肪组织中脂质代谢和能量代谢方面应用。或者是在抑制代谢性炎症、调节肠道菌群结构方面得到应用。
具有缓解肥胖功能酸乳杆菌 nx2 应用

[发明专利]微生物菌种生产远程智能监控设备-CN202211293083.9有效
发明人：倪晋东;王梦芝;陆兆新;朱元招;赖晓芳;吴格天;程金龙;张路路;马源源 -专利权人：江苏优仕生物科技发展有限公司
申请日： 2022-10-21 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本发明公开了微生物菌种生产远程智能监控设备，涉及微生物菌种培养相关技术领域，包括底座和摄像机，底座安装有支撑架和放置架，支撑架连接有安装板，安装板设置有调节机构，调节机构包括平衡环和连接板、支撑杆、伸缩杆和转动件，转动槽转动带动同方向转动槽转动和不同方向的转动块转动，支撑杆带动平衡环移动，使平衡环与支撑架保持平行，伸缩杆使摄像机远离平衡环，滑动杆使摄像机保持与平衡环呈平行，通过调节机构移动摄像机的位置，使摄像机位于培养容器上，通过一个摄像头可对多个培养容器内监控，解决了现有大多微生物菌种远程监控设备需采用多个摄像头分别对准不同的培养容器进行监控，成本较高，且摄像头位置无法移动的问题。
微生物菌种生产远程智能监控设备

[发明专利]一种提高酸奶黏度和益生活性的方法-CN202211368136.9在审
发明人：孟凡强;陆兆新;别小妹;赵海珍;朱萍 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高酸奶黏度和益生活性的方法，利用植物乳杆菌发酵酸奶，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌cyaA超量表达菌株。该菌株通过一种新的CRP类似物与cAMP形成复合物激活植物乳杆菌胞外多糖合成，提高植物乳杆菌胞外多糖的产量，增加酸奶黏度。将植物乳杆菌发酵的碳源设定为麦芽糖。本发明通过分析多糖生物合成簇，鉴定与启动子结合的转录调节因子，以阐明了麦芽糖增加EPS产量的调节机制，并将其用于改善酸奶的质地，在不使用或者大大降低使用添加剂的情况下，提高了酸奶的黏度和益生活性，降低了生产成本，简化了生产工艺，提高了发酵乳的安全性。
一种提高酸奶黏度生活方法

[发明专利]转录抑制因子LsrR的应用及提高植物乳杆菌环境胁迫耐受性的方法-CN202211373171.X在审
发明人：孟凡强;陆兆新;吕凤霞;周立邦 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12N15/74 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高植物乳杆菌环境胁迫耐受性的方法，包括敲除转录抑制因子LsrR的步骤，通过构建转录抑制因子LsrR的敲除质粒并将其导入植物乳杆菌中，实现敲除转录抑制因子LsrR，所述环境胁迫为恶劣温度条件、酸碱条件以及胆盐条件中的一种或者几种。本发明鉴定了植物乳杆菌中的转录调控因子并阐明调控多糖合成的调控机制。将基因组数据挖掘与共沉淀共沉淀分析相结合，以确定植物乳杆菌特有的调节蛋白。使用电泳迁移率变动分析(EMSA)来评估该调节剂与启动子DNA的结合以催化多糖合成，并探讨了植物乳杆菌对胆汁盐、冻干、温度、pH和AI‑2的反应机制。提供了一株环境胁迫耐受增强的植物乳杆菌，具体为植物乳杆菌lsrR敲除菌株，增强了植物乳杆菌对环境胁迫的耐受。
转录抑制因子 lsrr 应用提高植物杆菌环境胁迫耐受方法

[发明专利]一种发酵饲料生产工艺及其生产设备-CN202211681764.2在审
发明人：王梦芝;程金龙;陆兆新;张路路;赖晓芳;朱元招;倪晋东;吴格天;马源源 -专利权人：江苏优仕生物科技发展有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23K10/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵饲料生产工艺及其生产设备，包括以下步骤：一、先将发酵饲料所需要用到的原料按照比例称量后，在将所有原料平铺到地面上进行暴晒；两组所述支撑板内侧两端的中间位置处对称安装有两组液压升降杆，且同一侧两组液压升降杆的输出端共同安装有固定架。本发明在将饲料原料倒入进外漏斗仓的内部后，之后控制驱动装置带动外漏斗仓缓缓顺时针转动，饲料原料便会逐渐进入到进料管内，此时再控制第一伺服电机带动螺旋输料桨转动，将进料管内的饲料原料输送到输料管的内部，饲料原料在输送到输料管顶端后，便会自动散落到主体仓的内部，过程中不需要控制螺旋输料桨停止转动，而搅拌导致的灰尘和碎屑飞扬也不会跑到设备的外面。
一种发酵饲料生产工艺及其生产设备

[发明专利]一种副溶血性弧菌和大肠杆菌O157:H7标准质粒、构建方法及其应用-CN202211527707.9在审
发明人：别小妹;崔心平;杨军;陆兆新;周海波;胡安妥;孔梁宇;刘新梅 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12N15/63 文献下载
摘要：本发明公开了一种副溶血性弧菌和大肠杆菌O157：H7标准质粒、制备方法及其应用。本发明的副溶血性弧菌标准质粒样品采用副溶血性弧菌tlh、trh、toxR、gyrB、groEL基因以及自筛高特异靶基因VPA1585，使用重叠延伸PCR将特异性扩增片段串联并克隆至pUC19质粒形成；大肠杆菌O157：H7标准质粒样品采用大肠杆菌O157：H7 rfbE、fliC、stx1、stx2以及自筛高特异靶基因ECS2840，使用重叠延伸PCR将特异性扩增片段串联并克隆至pUC19质粒形成。本发明制备的标准质粒序列来源清晰、纯度高且应用能力良好，可应用于食源性致病菌核酸检测，为副溶血性弧菌、大肠杆菌O157：H7检测获得准确、可靠、具有可比性的检测结果提供保障。
一种溶血弧菌大肠杆菌 o157 h7 标准质粒构建方法及其应用

[发明专利]一种芽孢杆菌、微生物制剂及培养方法和应用-CN202211186310.8在审
发明人：赵海珍;王安;陆兆新;吕凤霞;别小妹;孟凡强 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种芽孢杆菌、微生物制剂及培养方法和应用，所述芽孢杆菌分类命名为LM1，保藏编号为CGMCC NO.24989，于2022年5月30日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明的芽孢杆菌，具有木质纤维素降解能力，具有很强的产纤维素酶和木质素酶的能力，能够通过发酵降解谷物膳食纤维中的木质纤维素，进而提高其中可溶性膳食纤维的含量。因此，本发明的具有降解木质纤维素能力的芽孢杆菌可用于制备纤维素酶或木质素酶，并可用于发酵谷物降解其中的木质纤维素，提高可溶性膳食纤维含量，进而提升谷物营养品质。
一种芽孢杆菌微生物制剂培养方法应用

[实用新型]一种生物发酵饲料生产发酵设备-CN202222222980.2有效
发明人：程金龙;朱元招;倪晋东;陆兆新;赖晓芳;姜国圆;张海洋;孙露露;缪其圆 -专利权人：江苏优仕生物科技发展有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生物发酵饲料生产发酵设备，包括发酵罐，发酵罐外壁固定安装有控制面板，控制面板上设置有显示屏，发酵罐内部设置有混料组件，混料组件内含有支撑箱，支撑箱内壁固定连接有电机，电机底部输出端固定连接有搅拌杆，搅拌杆底端活动贯穿发酵罐顶壁向下延伸，发酵罐底中固定连接有支撑座，通过显示屏实时观察发酵罐内发酵温度，通过吸附板以及消毒板进行多重消毒工序，最后再通过消毒灯进行照射消毒，解决了现有的生物饲料生产发酵装置无法对空气进行过滤的问题，最后通过排气管输送至发酵罐内进行催化，该发酵罐具备可以对空气进行过滤的优点，避免了生物饲料在发酵过程中受到污染，提高了装置的实用性。
一种生物发酵饲料生产发酵设备

[实用新型]一种微生物菌种生产车间温度调节装置-CN202222121498.X有效
发明人：程金龙;朱元招;倪晋东;陆兆新;赖晓芳;姜国圆;张海洋;孙露露;缪其圆 -专利权人：江苏优仕生物科技发展有限公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种微生物菌种生产车间温度调节装置，包括操作台，所述操作台底面对称固接支撑底座顶面，所述操作台顶面设有多个培养台，所述培养台顶面设有固定槽，所述固定槽内壁两侧对称设有安装孔，所述安装孔内分别固接电动推杆一端，所述电动推杆另一端分别固接夹持板一侧，所述夹持板另一侧分别固接接触垫一侧，所述固定槽内底面设有变温槽，所述变温槽内底面固定安装加热板，所述培养台顶面四角分别设有卡合槽，所述卡合槽内卡接保护组件底端。本实用新型能够通过控制面板控制不同培养台内的温度，方便设备同时进行不同微生物菌种的培养和实验，使用灵活，并通过设置不同的标签卡槽对培养台进行区分，提高工作效率。
一种微生物菌种生产车间温度调节装置

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