专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种黑毛茶的加工方法-CN201610179192.6有效
  • 黄浩;赵熙;银霞;郑红发;包小村;黄怀生;钟兴刚;粟本文 - 湖南省茶叶研究所
  • 2016-03-25 - 2019-08-23 - A23F3/06
  • 本发明涉及茶叶加工,具体公开了一种黑毛茶的加工方法。所述加工方法以茶树鲜叶为加工原料,对茶鲜叶先后进行控温与控湿萎凋、无压慢速初揉、静置冷堆、高温杀青、高温热堆、复揉、控温与控湿渥堆、轻压再揉捻和解块干燥得到黑毛茶成品。通过本发明所述加工方法可以得到外形条索紧结,滋味醇厚,具花果香的优质黑毛茶。该方法有效的利用了茶叶内源性酶促氧化、微生物的孢外酶促氧化及湿热作用,使茶汤的滋味由原本的苦涩转为醇厚爽滑,不同茶类关键工艺的融合造就了优质黑毛茶的独特风味,且根据原料级别的不同可再加工成品质优异的砖茶类产品。
  • 一种毛茶加工方法
  • [发明专利]一种提高红茶品质的工艺-CN201510731488.X有效
  • 黄怀生;粟本文;郑红发;赵熙;钟兴刚;银霞;黄浩 - 湖南省茶叶研究所
  • 2015-11-02 - 2019-03-26 - A23F3/08
  • 本发明提供一种提高红茶品质的新工艺,该工艺包括鲜叶选料、晒青、摇青、凉青、脱水处理、揉捻、发酵、干燥和提香等步骤。采用本工艺制备的红茶产品外形美观,入口甜醇,涩味减轻。本发明可有效提高红茶(特别是花香工夫红茶)外形品质,在香气形成与失水不同步的情况下,采用摇青后低温快速脱水的方法,既保留了茶叶的香气,又使鲜叶仅脱除部分水分,保证揉捻不断碎,有利于后续工艺的顺利开展。本发明可有效提高红茶的口味,通过低温快速脱水处理后,采用轻压长时间揉捻,降低叶细胞的破碎程度,但不影响其破碎率,明显改善产品的滋味口感。同时,降低了茶叶中涩味物质的溶出。
  • 一种提高红茶品质工艺

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