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[发明专利]大豆异黄酮的制备方法-CN201410573985.7在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种大豆异黄酮的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的大豆异黄酮的制备方法，包括以下步骤：取新鲜豆渣，经90℃干燥后粉碎成60目的颗粒，再用浓度为60-95%乙醇溶液在温度为60-70℃下回流浸提5-7小时，将浸提液过滤冷却，减压浓缩干燥得粉末即大豆异黄酮。本发明所述的大豆异黄酮的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品得率高、纯度高等特点。
大豆异黄酮制备方法

[发明专利]辣椒红色素的制备方法-CN201410573989.5在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种辣椒红色素的制备方法，属于食品添加剂尤其是天然色素及其制备方法领域。所述的辣椒红色素的制备方法，包括以下步骤：称取新鲜红辣椒，洗静、沥干、切片，放入超临界二氧化碳萃取釜中，来自钢瓶的二氧化碳经隔膜压缩机、热交换器加压、预热后注入萃取釜进行萃取，同时将夹带剂经平流泵加压缓慢输送注入萃取釜，萃取釜通过油浴加热，溶有辣椒红色素的二氧化碳溶液经萃取釜底部的减压阀泄压至临界压力以下进入分离釜，二氧化碳溶解能力大幅度降低而与辣椒红色素分离，气化后的二氧化碳流经过滤器、流量计，在隔膜压缩机的作用下循环使用，收集分离釜底部的液体，减压浓缩干燥即得辣椒红色素。本发明所述的辣椒红色素的制备方法，辣椒红色素的得率为3.16%，回收率为85.6%，色阶为289.3，具有快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高等特点。
辣椒红色素制备方法

[发明专利]棉籽饼粕中棉籽糖的测定方法-CN201410577147.7在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种棉籽饼粕中棉籽糖的测定方法，属于食品添加剂及其检测方法领域。所述的棉籽饼粕中棉籽糖的测定方法,包括以下步骤：标准曲线制作：称取棉籽糖，水溶，转移至容量瓶中，稀释备用，测定其峰面积并计算回归方程及相关系数。试样测定：称取5.0g粉碎回流除脂后的棉籽饼粉于烧瓶中，加入乙醇溶液，搅拌提取1h，抽滤，重复提取2次，合并滤液，沉淀蛋白，离心，重复2次，至无铅为止，将滤液真空浓缩，移至容量瓶，定容备用，测定其峰面积。(3)计算:根据标准曲线方程和试样的峰面积，得到棉籽糖的含量。本发明简单快速、灵敏度高、重现性好、结果准确可靠。因此，本发明所述的测定方法可用于棉籽或棉籽饼粕中棉籽糖的快速常规分析测定。
棉籽饼粕中测定方法

[发明专利]乳制品中核苷酸含量的测定方法-CN201410576919.5在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：一种乳制品中核苷酸含量的测定方法，属于食品添加剂及其检测方法领域。所述乳制品中核苷酸含量的测定方法,包括以下步骤：(1)配制GMP、UMP、GMP、IMP、AMP浓度各为1mg/ml的储备液；然后配制成浓度各为10.0、20.0、30.0、40.0、50.0μg/ml的系列标准浓度的溶液，进样量为10μl，通过液相色谱仪测定其峰高并计算回归方程。(2)称取10.0g的样品，用20ml温水溶解后放入超声波浴中震荡10min取出，转入50ml容量瓶中，加入醋酸沉淀蛋白，定容后混匀用滤纸过滤后再通过滤膜过滤，通过高效液相色谱仪测定其峰高。(3)根据标准曲线方程和试样的峰高值，得到乳制品中核苷酸含量。本发明所述方法采用液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中核苷酸含量方法，该法操作简便，其测定精密度和准确度能满足乳制品分析要求。可作为常规检测方法应用。
乳制品核苷酸含量测定方法

[发明专利]木糖醇中还原糖含量的测定方法-CN201410576923.1在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：一种木糖醇中还原糖含量的测定方法，属于食品添加剂检测领域。所述的测定方法,包括以下步骤：(1)取不同量的浓度为100ppm的葡萄糖标准液置比色管中，加入浓硫酸，水浴反应，加1-萘酚乙醇溶液，加入无水乙醇稀释，摇匀。于570nm处测其吸收度并计得其回归方程。(2)称取木糖醇试样，稀释配制成100ppm的试样液，取样，加入浓硫酸，摇匀，水浴中反应，加1-萘酚乙醇溶液，加入无水乙醇稀释，摇匀。于570nm处测其吸收度。根据标准回归方程和试液的吸光度，可计算得到木糖醇中还原糖含量。本发明所述的测定方法具有准确度高、重复性高、操作简便等特点。
木糖醇还原含量测定方法

[发明专利]蜂蛹油脂的制备方法-CN201410569876.8在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-23 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种蜂蛹油脂的制备方法，属于食品添加剂尤其是油脂及其制备方法领域。所述的蜂蛹油脂的制备方法，包括以下步骤：准确称取蜂蛹，粉碎成浆，加入蜂蛹重量的10-20倍乙醚有机溶剂，然后在20-30℃水浴中浸泡4-8h，过滤后回收溶剂，干燥得到蜂蛹油脂。本发明所述的制备方法，其油脂提取得率为23.25%，同索氏提取法15%-19%比较，提取率高，并且具有快速、工艺简单、可操作性强等特点。
油脂制备方法

[发明专利]一种酸奶的制备方法-CN201410566014.X在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明涉及一种酸奶的制备方法，属于食品尤其是乳制品加工方法领域。所述的酸奶的制备方法，包括以下步骤：(1)将鲜牛乳调节PH值并通过离心机对牛乳进行净化；(2)在鲜奶中加一定量的白砂糖、变性淀粉和凉开水，搅拌混合后，用纱布过滤，然后在带搅拌器的水浴锅上预热，立即行均质处理，然后杀菌处理，待冷却后，接入菌液，灌装入塑料杯，用专用封口机封盖后，迅速放入恒温箱中培养发酵；（3）发酵结束后立即转入冷藏库，使其进入后熟一定时间，即得到成品酸奶。本发明所述的酸奶的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于小型作坊或小型加工厂生产以及产品质量稳定等特点。
一种酸奶制备方法

[发明专利]红豆多酚的制备方法-CN201410569932.8在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-23 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种红豆多酚的制备方法，属于食品添加剂尤其是抗氧化剂及其制备方法领域。所述的红豆多酚的制备方法，包括以下步骤：称取干红豆、洗静、沥干、粉碎，溶于5-8倍的蒸馏水中，充分溶解后，抽滤，将滤液倒入预处理好的AB-8型的大孔吸附树脂层析柱中，平衡后，用水先洗脱至无色为止，再用洗脱液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液真空浓缩并干燥，得到最终的红豆多酚。本发明所述的红豆多酚的制备方法，红豆多酚的得率为9.8%，红豆多酚中含多酚类物质含量为97.3%，具有快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高等特点。
红豆制备方法

[发明专利]马蹄皮色素的制备方法-CN201410573612.X在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种马蹄皮色素的制备方法，属于食品添加剂尤其是色素及其制备方法领域。所述的马蹄皮色素的制备方法，包括以下步骤：将马蹄皮经水洗除杂、晾干，研细，称取10g粉碎的备用的马蹄皮，加入浸取溶剂，用恒温水浴锅在60℃的条件下，水浴加热回流浸泡6h，趁热过滤，得到青黄色的滤液滤渣，将滤渣再加入浸取溶剂重新水浴浸泡3h，趁热过滤，合并两次滤液，用普通蒸馏进行蒸馏浓缩，然后用恒温干燥箱，在40-45℃下进行干燥，最终得到棕色粉末即马蹄皮色素。本发明所述的马蹄皮色素的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品得率高、纯度高等特点。用本发明所述的制备方法得到的马蹄皮色素经测定，马蹄皮色素的产品得率为12.84%，纯度为92.1%。
马蹄色素制备方法

[发明专利]枸杞子红色素的制备方法-CN201410569995.3在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-23 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种枸杞子红色素的制备方法，属于食品添加剂尤其是色素及其制备方法领域。所述的枸杞子红色素的制备方法，包括以下步骤：将枸杞子烘干、粉碎、称重放入加料桶中，以料液比为1:1加入95%乙醇搅拌，选择一定的温度、压力、时间和流速进行CO2超临界萃取，所得产品烘干即得枸杞子红色素。本发明所述的枸杞子红色素的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品得率高、纯度高等特点。用本发明所述的制备方法得到的枸杞子红色素经测定，枸杞子红色素的产品得率为8.17%，纯度为88.1%。
枸杞子红色素制备方法

[发明专利]水溶性红菜苔色素的制备方法-CN201410565087.7在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种水溶性红菜苔色素的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的水溶性红菜苔色素的有效制备方法,该方法包括以下步骤：（1）取新鲜红菜苔茎皮，经清洗，切碎后置于高速组织捣碎机中捣烂；（2）按一定的料液比在捣碎物中加入水，并调节pH值，充分搅拌并加热浸提一定时间，过滤得到滤液；（3）在滤液中加入乙醇沉淀果胶，过滤，滤液为含色素溶液；（4）旋转浓缩得到浓稠状红色素溶液，真空干燥，得深红色浸膏即得到红菜苔色素。本发明所述的水溶性红菜苔色素的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及提取回收率高、质量高等特点。
水溶性菜苔色素制备方法

[发明专利]芫花总黄酮的提取方法-CN201410552009.3在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A61K36/83 文献下载
摘要：本发明所述的芫花总黄酮的提取方法涉及一种总黄酮的提取方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。本发明包括：向烘干的60目芫花粉末中加入浓度78％的乙醇溶液，使料液比l：12(g／mL)，称重，在73℃下回流提取1h，然后待提取液冷却，补足减失重量，减压过滤，取滤液，即得芫花总黄酮。本发明所述的方法获得的芫花总黄酮的得率高达2.239％。
芫花黄酮提取方法

[发明专利]羧甲基壳聚糖的制备方法-CN201410565155.X在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C08B37/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种羧甲基壳聚糖的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的羧甲基壳聚糖的制备方法，该方法包括以下步骤：（1）取市售的壳聚糖，加入有机溶剂制成悬浮液,并在搅拌下加入碱性溶液和氯乙酸；（2）将上述混合液放置到微波炉中去，微波辐射若干分钟；（3）将混合液冷冻，并用冰醋酸将它的PH值调到中性，然后将反应后的混合物过滤；（4）用有机溶液洗涤固体产物，在真空状态下干燥，得纤维状粉末即羧甲基壳聚糖。本发明所述的制备方法采用微波辐射代替传统的加热方法，可提高加热的效率，使反应时间大大缩短，适当提高反应收率。实验测定羧甲基化程度为97％，产品的得率93％，羧甲基化程度超过我国羧甲基壳聚糖产品标准。
甲基聚糖制备方法

[发明专利]桔黄色素的制备方法-CN201410573769.2在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种桔黄色素的制备方法，属于食品添加剂尤其是天然色素及其制备方法领域。所述的桔黄色素的制备方法，包括以下步骤：将鲜桔皮洗净后，用约50-70℃的低温干燥至一定的含水量，粉碎成50-80目的细小颗粒，接着称取桔皮粉末于容器中，加入浸提剂，用微波炉处理一定时间，冷却过滤，洗涤滤渣，将浸提液经浓缩、真空干燥后，得橙黄色桔皮色素。本发明所述的桔黄色素的制备方法，桔黄色素产品得率为1.32%，所得桔黄色素耐紫外光照射，耐阳光照射，室温自然光下长时间也无显著变化，色素耐光性好，采用微波加热方法萃取桔黄色素速度快，效率高，简便易行，而且用微波萃取的桔黄色素性能优良。
黄色素制备方法

[发明专利]红曲霉发酵样品中麦角固醇含量的测定方法-CN201410569670.5在审
发明人：李勇;刘文斌 -专利权人： 西安莹朴生物科技股份有限公司
申请日： 2014-10-23 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种红曲霉发酵样品中麦角固醇含量的测定方法，属于食品添加剂及其检测方法领域。所述的红曲霉发酵样品中麦角固醇含量的测定方法,包括以下步骤：称取麦角固醇标准品0.1g，用无水乙醇定容至50ml容量瓶，其浓度为2mg/ml，作标准贮备液。再用标准贮备液分别配制成0.02mg/ml，0.04mg/ml，0.1mg/ml，0.2mg/ml，0.4mg/ml，0.8mg/ml，1.6mg/ml7份标准液。在一定的色谱条件下进样20μL，以峰面积Y对浓度X进行回归，计算得回归方程；精密称取红曲米细粉4.0g，经预处理后，在一定的色谱条件下进样20μL，根据得到的峰面积计算浓度。本发明所述的检测方法采用HPLC法测定红曲霉发酵样品中的麦角固醇含量，具有简便、准确、可靠等优点。
曲霉发酵样品麦角固醇含量测定方法

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