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[发明专利]一种带有限位防挡功能的食品加工用工作台及其使用方法-CN202010901011.2在审
发明人： 胡玉发 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种带有限位防挡功能的食品加工用工作台及其使用方法。所述带有限位防挡功能的食品加工用工作台，包括：操作台；放置板，所述放置板固定连接于所述操作台的顶部，所述放置板的顶部开设有放置槽，所述放置槽内表面的两侧分别连通有移动槽和活动槽。本发明提供一种带有限位防挡功能的食品加工用工作台及其使用方法，通过设置该限位结构，在切割冷冻肉块时，可以对其进行有效的限位，使用时，通过转动装置盒外部的转动件，即可使得限位板向活动槽外部延伸，使得肉块处在放置槽与限位板之间，进而对肉块起到有效的限位作用，人们不必用手按动肉块，使得切割操作更加方便、更加省力，进而避免意外情况发生，提高切割时的安全。
一种带有限位功能食品工用工作台及其使用方法

[发明专利]一种可称重上料的调味设备及其使用方法-CN202010901026.9在审
发明人： 胡玉发 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种可称重上料的调味设备及其使用方法。所述可称重上料的调味设备包括：调味箱，调味箱的表面开设有进料孔；称量盒，称量盒的一侧固定于调味箱的外表面，称量盒的一侧开设有下料孔。本发明提供的可称重上料的调味设备具有方便及时的对移动挡板进行调节，以便于称重装置通过称量盘对落料进行称量且达到所需使用的剂量后，联动环方便同时对多组称量后的称量盒内部的原料进行调节和下料，以提高原料进料的便利性，不需要单独的进行调节，提高称量后进料的便捷和稳定，调节螺杆方便连接杆与联动环之间的连接和固定，从而方便选择使用称量盒的数量，以根据不同数量的称量原料而选择称量盒的使用数量，满足使用者对不同数量原料的使用需求。
一种称重调味设备及其使用方法

[实用新型]一种便携式全自动喷码装置-CN201920570703.6有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： B41J2/47 文献下载
摘要：本实用新型涉及喷码设备技术领域，具体是一种便携式全自动喷码装置，包括箱盖、箱体、激光喷码机、喷头和固定块；所述箱盖下端面左侧开设有上部卡槽，箱体的底部内壁左侧开设有下部卡槽，激光喷码机的上下两端分别卡装在上部卡槽和下部卡槽内；箱体的内部空腔右侧螺栓固定有驱动电机，驱动电机上安装有花键轴，转盘上端面与转轴焊接固定，转轴向上延伸出箱盖，转轴通过轴承转动安装在箱盖上，转轴上端面开设有花键轴套，转盘的下端面中心处开设有放置孔，花键轴放置在放置孔内，转盘的下端面上设置有若干装夹机构；箱盖的上端面开设有卡槽。本实用新型能够一次性进行多个物料的喷码作业，具有广阔的市场前景。
一种便携式全自动装置

[发明专利]一种基于涂布法的方便杂粮米线生产工艺-CN201911155806.7在审
发明人： 胡玉发;赵嵩 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-11-22 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于涂布法的方便杂粮米线生产工艺，具体生产方法如下：将原料分别在清洗机中清洗后加入清洗称重线上进行烘干称重，然后进行浸泡；将浸泡后的物料加水进行粉碎，制备成谷物浆体；将谷物浆体泵入无菌发酵罐发酵，完成发酵后的浆料进行调浆，将调好的浆体料进行涂布，涂布后进行熟化，然后进行切丝，烘干，烘干后再进行装碗包装、塑封。本发明通过将物料处理后进行发酵，然后将发酵后的浆料涂布熟化成片状，然后将片状物料进行切丝，制备过程简单，进而解决了现有的米线制备过程中通过挤丝工艺制备，该方法工艺繁琐，生产成本较高，产品质量受加工环境的影响，无法从根本上保证，且能耗较高的问题。
一种基于涂布法方便杂粮米线生产工艺

[发明专利]一种涂布法生产鲜食方便米线的方法-CN201911156830.2在审
发明人： 胡玉发;赵嵩 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-11-22 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种涂布法生产鲜食方便米线的方法，包括如下步骤：S1原料处理；S2浸泡；S3磨浆；将浸泡后的籼米送入谷物粉碎机，加一倍体积的纯净水进行粉碎，过60目网筛；S4发酵；S5调浆；将发酵籼米浆和马铃薯淀粉按照体积比4:1加入至调浆涂布一体化装置的调浆桶内，进行混合剪切；S6涂布；使浆体落入涂布盘内，开启涂布盘上设置的加热装置，进行加热熟化，得到成形的米皮；S7切丝；按照规格将米皮进行切丝；S8定量真空包装；S9杀菌。本发明有别于传统的挤丝工艺，通过涂布、切丝法生产米线，简化了传统的蒸粉和老化工艺，能够显著提升生产效率，能够实现产品标准化生产；通过真空包装后杀菌，提高了产品的口感，延长了产品的保质期。
一种涂布法生产鲜食方便米线方法

[实用新型]一种立式高效多功能食品拌料机-CN201920563644.X有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： B01F15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种立式高效多功能食品拌料机，包括料筒和搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、搅拌杆和第一电机，所述搅拌机构还包括有第二电机、圆盘、连杆和活动板，所述料筒底部设有进气管和出气管，所述料筒与基板之间连接有减震装置，所述减震装置包括伸缩杆和减震弹簧，本实用新型设有搅拌机构，圆盘通过连杆带动活动板上下运动，活动板带动其上的料上下运动，使料与搅拌杆充分接触，扩大搅拌范围，提高了拌料效率；设有进气管和出气管，活动板上下运动时，不断将空气由进气管吸入，然后由出气管送入主管道然后进入搅拌轴后由喷孔喷出，进行气动式搅拌，利用多种方式搅拌，进一步提高了拌料效果。
搅拌机构活动板上下运动出气管进气管料筒本实用新型减震装置搅拌杆搅拌轴拌料电机多功能食品充分接触减震弹簧拌料机气动式伸缩杆主管道基板喷出喷孔吸入送入

[实用新型]一种食品辅料加工用粉碎装置-CN201920563762.0有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2020-01-24 - 主分类号： B02C18/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品辅料加工领域，具体公开了一种食品辅料加工用粉碎装置，包括其内具有筛选箱、回收腔、提升腔和收料腔的箱体；所述筛选箱的上部固定架设有粉碎机构，所述粉碎机构的出料口位于筛网的中部上方；所述筛选箱的中部固定架设有筛网，筛网的中部转动贯穿设有支撑轴，所述筛网的中部底端设置有用于驱动支撑轴转动的驱动电机，位于所述筛网上方的支撑轴顶端固定安装有呈弧形结构的拨杆，且所述拨杆的凹面朝向与所述支撑轴的旋转方向相反。本实用新型提供的食品辅料加工用粉碎装置能够实现对食品辅料的充分粉碎，粉碎效果好，实用性强，适合推广使用。
筛网食品辅料筛选箱支撑轴本实用新型粉碎机构粉碎装置拨杆转动架设加工旋转方向相反支撑轴顶端弧形结构驱动电机出料口回收腔提升腔凹面底端收料驱动贯穿

[实用新型]一种真空包装食品的水浴杀菌装置-CN201920570801.X有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A23L3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种真空包装食品的水浴杀菌装置，包括水浴箱、加热层和收集箱；所述水浴箱内部空腔中设置有第一传送带和第二传送带，第一传送带的左端与水浴箱的左侧内壁留有间隙；第二传送带位于第一传送带的下方，第二传送带的右端与水浴箱的右侧内壁留有间隙；水浴箱的右侧设置有通道，水浴箱与通道连通，通道内设置有第三传送带，第三传送带的右侧设置有收集箱，收集箱放置在放置箱内，收集箱底部焊接固定有支撑脚，放置箱底部内壁设置有缓冲机构。本实用新型结构简单、成本低廉，能够有效保证水浴杀菌的效果，同时实现连续化运输，保证水浴杀菌的连续化进程，大大提高了企业生产加工效率，实用性极强。
传送带水浴箱收集箱水浴杀菌本实用新型连续化食品加工设备真空包装食品底部内壁焊接固定缓冲机构加工效率内部空腔企业生产通道连通右侧内壁左侧内壁放置箱加热层支撑脚左端保证运输进程

[实用新型]一种食品加工用全自动快速切菜机-CN201920563694.8有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用全自动快速切菜机，包括外壳和刀片，所述外壳呈柱状，外壳内设有送料辊，送料辊外壁与外壳内壁接触，安装凹槽内通过安装轴安装有圆盘，圆盘前端面外侧环向等距铰接有多根连杆，多根所述连杆另一端均铰接有安装杆，安装杆位于送料槽内的端部固定安装有挡板，所述送料槽一侧壁顶部固定安装有刀片，所述安装凹槽内还设有用于对圆盘进行限位的定位机构，本实用新型设有外壳、送料辊、圆盘、连杆、安装杆、挡板和定位机构，通过配合带动刀片将菜切断，并自动输送至收集框内，进行连续自动切菜，自动化程度高，工作效率高，且能够调整切菜长度的效果，操作简单，方便快速。
安装杆刀片本实用新型挡板安装凹槽定位机构送料槽送料辊切菜工作效率高快速切菜机送料辊外壁等距铰接外壳内壁自动输送安装轴壁顶部呈柱状前端面收集框外侧环铰接限位食品加工自动化配合

[实用新型]一种用于食品加工的可调式切条机-CN201920563565.9有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B26D1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品加工的可调式切条机，包括箱体和切条机构，所述切条机构包括切割机构和将待切条食品向切割机构不断挤压的压料机构，所述压料机构包括第一电机、螺纹杆和压板，所述切割机构包括第二电机、圆盘、活动板、第一刀片、调速电机、安装轴和第二刀片，所述活动板上安装有调节机构，所述调节机构包括剪叉机构、调节螺栓、第一滑块和第二滑块，本实用新型设有切条机构，通过以上部件配合，能够实现连续自动切条，切条速度快，工作效率高；设有调节机构，能够调整食品的切条尺寸，调节快速，方便实用。
切割机构切条机构切条本实用新型压料机构活动板刀片电机工作效率高螺栓部件配合第二滑块第一滑块调速电机剪叉机构自动切条安装轴可调式螺纹杆切条机压板食品加工挤压

[实用新型]一种真空自动化食品包装设备-CN201920570802.4有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B65B25/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品包装设备技术领域，具体是一种真空自动化食品包装设备，包括食品料仓、真空吸管、真空吸料机、电磁阀、出料管、定量机构和装袋设备；所述定量机构包括定量箱、出料口、推料板、推料杆和驱动机构，定量箱的左侧壁上开设有出料口，定量箱的右侧壁上部设置有限位板，定量箱的底部滑动安装有推料板，推料板下方设置有推料杆，推料杆向下延伸出定量箱且安装在驱动机构上；驱动机构螺栓固定在支撑板的下端面，定量箱下端面和支撑板之间设置有缓冲机构；定量箱下端面设置有触点，支撑板上端面设置有接触传感器。本实用新型结构简单、造价低廉，能够实现食品原料的定量称量，大大降低了企业食品包装设备的采购成本，市场竞争力强。
定量箱食品包装设备驱动机构推料板推料杆下端面本实用新型定量机构出料口支撑板支撑板上端面接触传感器市场竞争力右侧壁上部真空吸料机定量称量滑动安装缓冲机构螺栓固定食品原料向下延伸真空吸管装袋设备出料管电磁阀左侧壁触点料仓自动化采购

[实用新型]一种食品包装抽真空上下料机构-CN201920563579.0有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B65B31/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品包装设备领域，具体公开了一种食品包装抽真空上下料机构，包括抽真空机、用于取放料的吸料组件以及用于调整所述吸料组件空间位置的升降组件、旋转组件和水平位移组件，所述吸料组件固定连接在升降组件上，所述升降组件与所述旋转组件相连；所述旋转组件与所述水平位移组件相连。本实用新型利用升降组件、旋转组件和水平位移组件能够对吸料组件的空间位置进行调节，以便于对产品物料的取放，并能够及时的将产品物料进行转运，具有使用灵活、工作效率高的优点；在吸料组件中，由于在吸盘与吸料座之间为弹性连接，利用弹性回复力，能够使得吸盘紧贴于物料表面，有利于保证对物料吸附的紧度。
吸料组件升降组件旋转组件水平位移吸盘本实用新型产品物料空间位置取放食品包装设备弹性回复力工作效率高上下料机构食品包装抽真空机弹性连接物料表面物料吸附抽真空吸料座紧度紧贴转运灵活保证

[实用新型]一种食品包装用全自动封箱机-CN201920570823.6有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B65B51/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及包装机械技术领域，具体是一种食品包装用全自动封箱机，包括立柱、滑轨、升降滑块、安装板、胶带卷和转盘；所述滑轨上滑动安装有限位机构，通过旋紧螺栓即可实现升降滑块的位置固定；安装板上转动安装有放置轴，胶带卷套装在放置轴上，放置轴上还设置有压紧机构；转盘底部与主轴焊接固定，主轴通过轴承转动安装在底座上。本实用新型结构简单、造价低廉，能够对不同规格的纸箱进行封箱操作，适用范围广，实用性强，有广阔的市场前景。
本实用新型升降滑块安装板胶带卷滑轨转盘包装机械技术食品包装焊接固定滑动安装旋紧螺栓轴承转动转动安装封箱机封箱立柱有压纸箱底座

[实用新型]一种食品加工物料提升机-CN201920563766.9有效
发明人： 胡玉发;丁荣 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-04-24 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： B66F7/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工领域，具体公开了一种食品加工物料提升机，包括具有容腔的底座、固定安装在所述底座上的支撑架、用于装载物料箱的托盘组件以及用于将所述托盘组件进行提升的提升机构，所述托盘组件包括支撑托盘以及设置在所述支撑托盘上表面四角的支撑柱，且每一个所述支撑柱的顶部均设有连接环；所述支撑托盘的上表面开设有与所述物料箱相配合的限位槽，且所述支撑托盘上还设有用于对所述物料箱底部进行限位固定的限位机构；四个所述支撑柱之间设有对所述物料箱上部进行限位的防护栏组件。该食品加工物料提升机能够实现对物料箱的提升；通过设置的限位槽、限位机构以及防护栏组件，能够保证在提升过程中物料箱的稳定性。
物料箱支撑托盘托盘组件支撑柱防护栏组件物料提升机限位机构上表面限位槽食品加工底座食品加工领域本实用新型提升机构限位固定连接环支撑架容腔限位装载配合保证

[发明专利]一种酱卤鱼皮丝的生产方法-CN201910582268.3在审
发明人： 胡玉发;丁荣;林克鹏 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明提供一种酱卤鱼皮丝的生产方法，涉及方便食品领域，具体生产工艺流程如下：A、原料处理；B、白煮；C、卤制；D、切丝；E、油炸；F、拌料；G、真空包装；H、杀菌。本产品通过卤制的方法，既保证了鱼皮应有的产品风味，也改善了鱼皮产品的口感，制成小吃或者菜肴(便捷菜或预制菜肴)均可，有效的提高了产品的市场推广价值。本产品可以实现流程化生产，降低了投资成本，提高了市场的推广价值。
鱼皮丝酱卤卤制鱼皮菜肴生产产品风味方便食品市场推广原料处理真空包装工艺流程流程化拌料切丝油炸杀菌预制小吃保证投资

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