“罗振周”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果8个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种银杏乳酸菌饮品及其制备方法-CN202310830140.0在审
发明人：顾永强;王丰;罗振周 -专利权人：保定世纪美森生物科技有限公司
申请日： 2023-07-07 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及乳酸菌饮料技术领域，具体涉及一种银杏乳酸菌饮品及其制备方法，包括银杏果仁0.3‑0.8％，发酵酸奶25‑30％，白砂糖4‑7％，羧甲基纤维素钠0.2‑0.4％，黄原胶0.1‑0.2％，蔗糖脂肪酸酯0.03‑0.07％；柠檬酸钠0.02‑0.06％，安赛蜜0.012‑0.015％，食用香精0.02‑0.07％，余量为水。所述发酵酸奶利用嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌发酵无抗生牛乳发酵而成，本发明所研制的银杏乳酸菌饮料兼顾乳酸菌饮料风味和银杏清香淡雅的香气，具有一定保健功能，使得饮用价值更高。
一种银杏乳酸菌饮品及其制备方法

[发明专利]一种银杏饮料及其制备方法-CN201810092176.2在审
发明人：王丰;罗振周 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种银杏饮料及其制备方法，配方按重量百分比计，含有：脱毒银杏仁1.5‑4.5％，莲子0.1‑0.5％，白砂糖4‑7％，植脂末0.5‑1.5％，蜂蜜0.2‑0.5％，魔芋精粉0.03‑0.05％，双乙酰酒石酸单双甘油酯0.05‑0.07％，单硬脂酸甘油酯0.1‑0.15％，三聚磷酸钠0.08‑0.12％，黄原胶0.15‑0.5％，安赛蜜0.012‑0.015％，乳酸链球菌素0.005‑0.01％，食用香精0.01‑0.05％，余量为水，经过银杏仁的蒸煮脱毒、莲子的预处理、磨浆、酶解、灭酶、糊化、调配、高压均质、灌装、灭菌过程，制得的银杏饮料能够浑然一体，香气纯正，具有一定的保健功能；并且久置不分层，有较长的保质期。
银杏饮料银杏仁莲子脱毒制备双乙酰酒石酸单双甘油酯白砂糖单硬脂酸甘油酯预处理乳酸链球菌素三聚磷酸钠重量百分比保健功能高压均质灭菌过程魔芋精粉食用香精安赛蜜黄原胶植脂末蜂蜜保质期分层灌装糊化酶解灭酶磨浆蒸煮香气配方调配

[发明专利]一种银杏功能饮料及其制备方法-CN201410420831.4在审
发明人：王丰;罗振周;马兴华;王瑜;杨雄伟;潘静宜;张晓丽;王淑荣 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2014-08-25 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种银杏功能饮料及其制备方法。银杏功能饮料原料配方中以重量份计，含银杏叶提取物0.2-0.6％，果糖8.0-15.0％，苹果浓缩汁0.8-1.5％，果胶0.02-0.06％，苹果酸0.08-0.1％，柠檬酸0.1-0.3％，食用香精0.01-0.05％，余量为水。制备方法包括：(1)银杏叶提取物、果胶、果糖溶解：用80-85℃工艺水，通过混合机溶解后，循环保温30min；(2)调配定量：用柠檬酸、苹果酸调整PH值；(3)混合与均质：将上述混合料与苹果浓缩汁、食用香精混合，并通过均质机进行均质，均质机设定压力12MPa；(4)灌装：在85-90℃的温度条件下进行热灌装；(5)灭菌：灭菌温度为121℃，压力为0.1MPa，时间为20min；(6)喷淋冷却到30-35℃。
一种银杏功能饮料及其制备方法

[发明专利]一种银杏饮料及其制备方法-CN201310611661.3在审
发明人： 罗振周;王宏伟;杨雄伟;王丰 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2013-11-28 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于饮料生产技术领域，具涉及一种银杏饮料及其制备方法。所述银杏饮料按重量百分比计，含有：脱毒银杏仁2.5-4.5％，莲子0.1-0.5％，白砂糖4—7％，蜂蜜0.2-0.5％，魔芋精粉0.03-0.05％，双乙酰酒石酸单双甘油酯0.05—0.07％，单硬脂酸甘油酯0.1-0.15％，三聚磷酸钠0.08—0.12％，黄原胶0.15-0.5％，安赛蜜0.012-0.015％，乳酸链球菌素0.005-0.01％，食用香精0.01-0.05％，余量为水；所述银杏莲子露是按以上所述银杏饮料配方，通过将银杏仁脱毒、莲子预处理、磨浆、酶解、灭酶、调配、均质、灌装、灭菌过程，制得银杏饮料。本发明银杏饮料通过各成份之间相互协同作用，具有一定保健功能，口感宜人，酸甜度适中，风味独特。
一种银杏饮料及其制备方法

[发明专利]一种银杏莲子露及其制备方法-CN201310611630.8在审
发明人： 罗振周;王宏伟;马兴华;王丰 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2013-11-28 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于饮料生产技术领域，涉及一种银杏莲子露及其制备方法。所述银杏莲子露按重量百分比计，含有：脱毒银杏仁0.5-1.5％，莲子3-5％，白砂糖4-7％，蜂蜜0.2-0.5％，魔芋精粉0.03-0.05％，双乙酰酒石酸单双甘油酯0.05-0.07％，单硬脂酸甘油酯0.1-0.15％，三聚磷酸钠0.08-0.12％，黄原胶0.15-0.5％，安赛蜜0.012-0.015％，乳酸链球菌素0.005-0.01％，食用香精0.01-0.05％，余量为水；所述银杏莲子露是按以上所述银杏莲子露配方，通过将银杏仁脱毒、莲子预处理、磨浆、酶解、灭酶、调配、均质、灌装、灭菌过程，制得银杏莲子露。本发明银杏莲子露通过各成份之间相互协同作用，具有一定保健功能，口感宜人，酸甜度适中，风味独特。
一种银杏莲子及其制备方法

[实用新型]饮料生产车间用储料罐-CN201420480832.3有效
发明人：王丰;罗振周;马兴华;王瑜;杨雄伟;潘静宜;张晓丽;王淑荣 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2014-08-25 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： B65D90/00 文献下载
摘要：本实用新型属于饮料生产设备技术领域，尤其涉及一种饮料生产车间用储料罐。包括罐体(5)，在罐体(5)的顶部设有偏离中心的罐口(2)，在罐体(5)的顶部中心固接有竖直的进料管(1)，所述进料管(1)的底部伸入罐体(5)的内腔、在底端设有旋转密封接头(3)，还包括折弯管(4)，其顶端与旋转密封接头(3)连接、底端距离罐体(5)的内壁3cm至5cm，料液从折弯管(4)底端的出射方向与罐体(5)中心线的夹角为45°至60°斜向下；在罐体(5)的顶壁上还固接有底端位于罐体(5)内腔底部的出料管(6)。
饮料生产车间用储料罐

[发明专利]一种银杏核桃花生露及其制备方法-CN201410294676.6在审
发明人：王丰;罗振周;马兴华;杨雄伟;潘静宜;张晓丽;王淑荣 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2014-06-26 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种银杏核桃花生露及其制备方法。配方以重量份计含脱毒银杏仁0.5-2.0％，花生仁2.5-3.5％，核桃仁0.05-0.15％，白砂糖4.0-7.0％，魔芋精粉0.01-0.02％，单硬脂酸甘油酯0.1-0.15％，六偏磷酸钠0.04-0.06％，黄原胶0.04-0.05％，海藻酸钠0.02-0.03％，羟甲基纤维素钠0.01-0.03％，酶解大豆磷脂0.01-0.03％，结冷胶0.01-0.02％，安赛蜜0.01-0.02％，碳酸氢钠0.05-1.5％，食用香精0.01-0.05％，余量为水。制备方法为：磨浆；酶解；灭酶与糊化；核桃仁与花生仁蒸煮磨浆；混合与高压均质；热灌装；灭菌。
一种银杏核桃花生及其制备方法

[发明专利]一种不添加蔗糖的银杏饮料及其制备方法-CN201410293515.5在审
发明人：王丰;罗振周;马兴华;王瑜;杨雄伟;潘静宜;张晓丽;王淑荣 -专利权人：天津美森科技有限公司
申请日： 2014-06-26 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种不添加蔗糖的银杏饮料及其制备方法。配方以重量份计含脱毒银杏仁2.5-4.5％，莲子0.5-0.9％，木糖醇1.5-2.5％，蜂蜜0.2-0.5％，魔芋精粉0.03-0.05％，双乙酰酒石酸单双甘油酯0.05-0.07％，单硬脂酸甘油酯0.1-0.15％，三聚磷酸钠0.08-0.12％，黄原胶0.15-0.5％，三氯蔗糖0.008-0.013％，乳酸链球菌素0.005-0.01％，食用香精0.01-0.05％，余量为水。制备方法为：原料处理；磨浆；酶解；灭酶与糊化；高压均质；灌装；灭菌。
一种添加蔗糖银杏饮料及其制备方法

1
共 8 条