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[外观设计]包装瓶（双晒鲜）-CN202230339897.6有效
发明人：李伟良 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装瓶（双晒鲜）。2.本外观设计产品的用途：用作双晒鲜的包装瓶。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.本外观设计产品的底面为使用时不容易看到或看不到的部位，省略仰视图;在其他视图中已清楚表达，省略俯视图。
包装双晒鲜

[外观设计]标贴（双晒鲜）-CN202230339883.4有效
发明人：李伟良 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：标贴（双晒鲜）。2.本外观设计产品的用途：用作包装类产品的标贴。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：组件1主视图。5.无设计要点，省略组件1后视图;无设计要点，省略组件2后视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1左视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2左视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1右视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2右视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1俯视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2俯视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1仰视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2仰视图。
标贴双晒鲜

[发明专利]基于红曲黑曲米曲根霉的混合制曲生产玫瑰醋的方法-CN202211284196.2在审
发明人：邢利民;贺德贵;邢良;朱军莉;张林祥;姚定余;刘兰晓 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司;浙江工商大学
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于红曲黑曲米曲根霉的混合制曲生产玫瑰醋的方法，包括浸洗大米步骤，蒸米步骤，接种制曲步骤，发酵步骤，后熟步骤，压榨步骤；所述接种制曲步骤包括：选择红曲、黑曲、米曲、根霉纯种菌株作为发酵菌种，各发酵菌种均以1‰的比例接种于冷却后的相应的熟米中；所述发酵步骤包括：投料时红曲成曲、黑曲成曲、米曲成曲、根霉成曲按1:6:1:1比例混合。本发明的方法，不仅从实践中摸索出霉菌的种类，还用糖化‑酒精发酵‑醋酸发酵的动态平衡模型计算出各纯种的添加比例，省略了传统的发花步骤，解决了传统玫瑰醋生产中各缸成品之间质量差异的技术难题，还缩短了生产周期，有利于大规模工业化生产，提高玫瑰醋的生产效率。
基于红曲黑曲米曲根霉混合生产玫瑰方法

[外观设计]标贴（玫瑰米醋）-CN202230339888.7有效
发明人：李伟良 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：标贴（玫瑰米醋）。2.本外观设计产品的用途：用作包装类产品的标贴。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：组件1主视图。5.无设计要点，省略组件1后视图;无设计要点，省略组件2后视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1左视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2左视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1右视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2右视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1俯视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2俯视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件1仰视图;本外观设计产品为平面产品，省略组件2仰视图。
标贴玫瑰米醋

[外观设计]标贴（葱姜料酒）-CN202230339906.1有效
发明人：李伟良 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：标贴（葱姜料酒）。2.本外观设计产品的用途：用作包装类产品的标贴。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本外观设计产品为平面产品，省略左视图;本外观设计产品为平面产品，省略右视图;本外观设计产品为平面产品，省略俯视图;本外观设计产品为平面产品，省略仰视图;无设计要点，省略后视图。
标贴料酒

[外观设计]包装瓶（芝麻香油）-CN202130456787.3有效
发明人：李伟良 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装瓶（芝麻香油）。2.本外观设计产品的用途：用作食用植物油的包装瓶。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.本外观设计产品的底面为使用时不容易看到或看不到的部位，省略仰视图。
包装芝麻香油

[发明专利]一种深色酱油及其酿造方法-CN201810019340.7有效
发明人：周华林;彭书雷;邢利民;刘兰晓 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2018-01-09 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种深色酱油及其酿造方法。本发明的一个目的是提供一种用于深色酱油酿造的黑茶菌酱油种曲，该种曲具有较高蛋白酶、淀粉酶等酱油酿造活力。本发明的第二个目的是提供黑茶菌酱油种曲的制备方法。本发明的第三个目的是提供一种深色酱油的酿造方法，该方法利用黑茶菌制备酱油发酵种曲进行大豆原料酱油发酵生产，利用黑茶发酵菌的高色价聚酮色素进行着色，可在深色酱油酿造过程中人工减少着色剂的添加，缩短发酵时间，同时提高酱油的功能性。本发明的第四个目的是提供采用上述的方法酿造的深色酱油。
一种深色酱油及其酿造方法

[实用新型]一种酱油发酵罐-CN202020900935.6有效
发明人：贺德贵;邢利民;姚定宇;凌飞 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：一种酱油发酵罐，涉及发酵装置领域，包括罐本体和环推清洁部，所述罐本体包括罐柱和罐盖，所述环推清洁部包括环架条、连柱部、刮壁条和卸物口，所述环架条为通过所述连柱部与所述罐柱的内表面连接的圆环圈，所述刮壁条为位于所述环架条和所述罐柱的内表面之间的、横截面为扇环的竖向延伸杆，所述卸物口用于连通所述罐本体内腔和外界，在发酵罐长时间使用之后便于对罐本体内部进行清洁。
一种酱油发酵

[实用新型]一种高效的调料罐装设备-CN202020910699.6有效
发明人：邢利民;贺德贵;邢良;姚定宇 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：一种高效的调料罐装设备，涉及灌装领域，包括调料箱、出料管、灌装电机和分装管，所述灌装电机安装于所述出料管内，所述灌装电机上有输送叶轮，所述分装管为自所述出料管的末端向下延伸的空管，实现多个调料罐的同时装罐和拿取。
一种高效调料罐装设备

[实用新型]一种调料灌装瓶的瓶口封口装置-CN202020911398.5有效
发明人：邢利民;贺德贵;赵宇飞;杨龑浩 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： B65B7/28 文献下载
摘要：一种调料灌装瓶的瓶口封口装置，涉及调料瓶包装领域，包括输送部、固架部和封口部，所述输送部用于输送灌装瓶，所述封口部包括固定压板、平移压板、平连杆和压合块，所述平连杆为固接于所述固定压板内侧表面的水平直杆，所述平移压板通过两侧的水平穿孔套于所述平连杆上，所述压合块包括第一压块和第二压块，所述第一压块和所述第二压块分别位于所述固定压板和所述平移压板的内侧表面上，在所述第一压块和所述第二压块的内侧表面上有竖直延伸的弧形凹槽，所述固架部用于连接所述输送部和所述固定压板，可以提高调料罐装瓶的封口效率。
一种调料灌装瓶口封口装置

[实用新型]一种瓶体的清洗烘干装置-CN202020961383.X有效
发明人：贺德贵;邢利民;赵宇飞;周新芳 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： B65B55/24 文献下载
摘要：一种瓶体的清洗烘干装置，涉及瓶体清洗领域，包括清洗盒，所述清洗盒包括夹瓶板、清洗板和出水板，所述出水板为中部有竖直通口的水平延展的矩形面板，所述清洗板为自所述出水板的一对对边表面竖直向上延展的面板，在所述清洗板内有可将流体相向喷出的流体管道，所述流体管道连接水泵和气泵，所述夹瓶板包括基础板、弯转板和连板杆，所述基础板为连接所述清洗板相对边的竖直面板，所述连板杆为自所述基础板的中部水平相向延伸的直杆，所述弯转板为连接两侧的所述连板杆的、凹口相对的弧形面板，所述弯转板通过铰轴与所述连板杆连接，在所述铰轴内设置有扭簧，实现同时对完成灌装的包装瓶瓶身进行清洗和烘干，提升灌装瓶食品生产的效率。
一种清洗烘干装置

[实用新型]一种用于食醋酿造的喷射液化装置-CN202020997585.X有效
发明人：邢利民;贺德贵;邢良;凌飞 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及食醋生产技术领域，且公开了一种用于食醋酿造的喷射液化装置，包括喷射管，所述喷射管下表面连通有喷射头，所述喷射管外表面底部的前后两侧均设置有固定环，所述固定环外表面的左侧固定连接有连接板，所述连接板正面的中部插接有两组固定螺栓。该用于食醋酿造的喷射液化装置，通过第二驱动电机、第二齿轮、第二齿条、第三驱动电机和毛刷配合使用，使得第二驱动电机通过第二齿轮带动第二齿条和毛刷向上运动，毛刷插入喷射头内，第三驱动电机带动毛刷转动对喷射头进行清洗，从而使得该装置在喷射头完成喷射后能及时对喷射管进行清理，进一步避免了下次喷射时造成喷射管堵塞的风险，进一步提高了喷射质量。
一种用于食醋酿造喷射液化装置

[发明专利]一次分缸一次补米酒扩大生产玫瑰醋的方法-CN201810365222.1有效
发明人：蒋予箭;盛明健;周华林;李婷;何炯灵 -专利权人：浙江工商大学;湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2018-04-22 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种一次分缸一次补米酒扩大生产玫瑰醋的方法，包括浸米、蒸饭、冷却、搭窝、发花、冲缸放水、玫瑰醋发酵、后熟、压榨等步骤，当缸内醪液酸度达到1.5～3.5g/100ml时，将缸内醪液一分为二，再向分缸后的每只缸内补充50～100%体积的稀释米酒，所述稀释米酒是将酒精浓度为16～18%(v/v)、还原糖为≥10g/L、酸度为0.5～0.6g/100mL的成品米酒通过加入适量的温水把其酒精浓度稀释为6.0～7.5%(v/v)的酒液，补料后缸内醪液温度控制在31～35℃。本发明的的方法，在保证色、香、味等感官特性的前提下快捷地扩大玫瑰醋的生产规模，提高玫瑰醋的生产效率。
一次米酒扩大生产玫瑰方法

[实用新型]一种用于瓶口封装的预热装置-CN202020898437.2有效
发明人：邢利民;贺德贵;赵宇飞;朱林华 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： B65B51/10 文献下载
摘要：一种用于瓶口封装的预热装置，涉及封装领域，包括输送部和预热部，所述输送部用于运输需要预热的瓶子，所述预热部包括预热板和鼓风机，所述预热板通过连接杆与所述输送部连接，所述预热板内有预热管道，所述预热管道分为鼓风主管和排开分管，所述鼓风主管为位于所述预热板内的水平空管，所述鼓风主管的外端与所述鼓风机相通，所述排开分管为自所述鼓风主管的内端分散延伸并向下倾斜延伸至所述预热板的内表面的空管，使得需要预热的瓶身或瓶口能够得到充分加热，并防止热气直接流走，提升预热效果。
一种用于瓶口封装预热装置

[实用新型]一种罐装前瓶口冲洗装置-CN202020910748.6有效
发明人：贺德贵;邢利民;赵宇飞;鲍家平 -专利权人： 湖州老恒和酿造有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： B65B55/24 文献下载
摘要：一种罐装前瓶口冲洗装置，涉及清洗装置领域，包括围壳、充入管和冲洗柱，所述冲洗柱包括下通腔和侧喷管，所述侧喷管在竖直方向上沿着所述下通腔的壁面间隔排列，所述充入管和所述冲洗柱通过转动部连接，所述转动部包括柱壁板和管延板，所述柱壁板为自所述下通腔的下边缘水平向内延展的圆环板，所述管延板为自所述充入管的上端边缘向外辐射延展的圆环板，在对瓶口冲洗之后完成对瓶口的风干，提高灌装的生产效率。
一种罐装瓶口冲洗装置

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