专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种碎米蛋白粉快速浸提工艺-CN201710773478.1在审
  • 杨平;祝水兰 - 江西省农业科学院
  • 2017-08-31 - 2017-12-08 - A23J1/12
  • 一种碎米蛋白粉快速浸提工艺方法,以碎米为原料,主要包括原料处理、调浆、超细捣碎、负压工艺、浆液超声处理、蛋白酶水解、水洗分离淀粉、旋转蒸发浓缩处理、干燥、粉碎等工序。本发明操作简单,能够快速提取蛋白粉,制备的碎米蛋白粉纯度高,提取率高,对环境无污染,可保留所提取大米蛋白品质,能耗低、效率高、工艺流程简单、生产成本低廉、易于产业化实施。
  • 一种碎米蛋白粉快速工艺
  • [发明专利]一种对花生调质增香的方法-CN201710187957.5在审
  • 闵华;幸胜平;付晓记;熊慧薇;冯健雄;朱雪晶 - 江西省农业科学院
  • 2017-03-27 - 2017-08-04 - A23L25/00
  • 本发明公开了一种对花生调质增香的方法。其包括如下步骤1)将花生原料于含还原性糖的水溶液中、30‑50KHZ下超声浸渍;2)对所述超声浸渍后的花生原料进行烘烤。通过上述步骤,使还原性糖渗透至花生仁组织内部,同时,不会破坏花生组织和营养价值,不会影响其口感;在烘烤的过程中花生仁里外均能合成较多香味物质,从而使花生仁不但香味浓郁,而且持久耐候,贮存过程中能够长时间留存香味;渗透进花生仁组织内部的还原性糖能阻止氧气进入其中,还原性糖能消耗氧气,生成CO2和水,防止花生仁被氧化,避免游离脂肪酸和过氧化物增加。不但不会破坏花生的营养价值,而且对花生进行了调质,提高了其营养价值和口感。
  • 一种花生调质增香方法
  • [发明专利]一种花生米整粒脱皮工艺-CN201510356067.3有效
  • 幸胜平;冯健雄;付晓记;闵华;熊慧薇;张鹏 - 江西省农业科学院
  • 2015-06-25 - 2017-01-18 - A23N5/01
  • 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种花生米整粒脱皮新工艺,将含水量≤12%花生米原料倒入含质量分数为0.4%水溶性淀粉,0.1%黄原胶,0.15%魔芋胶的混合胶液中,用网勺捞出沥干余水后摊布于网盘中80℃~90℃快速烘干,随即冷却至40℃以下,用花生米干法整粒脱皮机对物料进行脱皮作业,脱净率可达99%、整仁率可达98%。该工艺脱皮效率高,尤其适合花生皮较难脱除的花生品种,且加工过程中不发生蛋白质变性和油脂热氧聚合,脱皮花生仁产品质量好。
  • 一种花生米脱皮工艺

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