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[发明专利]一种高F值金枪鱼寡肽制备方法-CN201510499181.1有效
发明人： 杨会成 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种高F值金枪鱼寡肽制备方法，取解冻后的金枪鱼碎肉，于浸泡液中浸泡捞出后以去离子水洗净后匀浆，得到金枪鱼浆料；然后酶解，酶解液微滤，循环层析吸附得到高F值金枪鱼寡肽溶液。本发明产品制备方法简单，便于工业化生产；不仅具有抗疲劳作用，不污染环境，特别适合疲劳人群食用，且符合绿色保护要求；制备过程简单，简化工艺，同时提高产品得率，产品得率75‑88%，易于工业生产，F值高，在25‑35之间。
一种金枪鱼寡肽制备方法

[发明专利]一种金枪鱼鱼骨胶原蛋白源硒螯合胶原肽的制备方法-CN201510498965.2有效
发明人： 杨会成 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种金枪鱼鱼骨胶原蛋白源硒螯合胶原肽的制备方法，将金枪鱼鱼骨粉碎后进行预处理，然后酶解，最后加入富硒酵母而制得。本发明的制备方法生产周期短，得率高，产品纯度高，去除了苦腥味，口感好，并利于人体吸收；为补硒保健食品与药物开发提供了一种技术支持，同时也为金枪鱼鱼骨的高值化利用提供了一条新思路。
一种金枪鱼鱼骨胶原蛋白源硒螯合制备方法

[发明专利]一种单环刺螠溶血栓功能保健饮料及其制备方法-CN201810140239.7在审
发明人：廖妙飞;付万冬;洪瑶;杨会成 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2018-02-11 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及功能饮料，公开了一种单环刺螠溶血栓功能保健饮料及其制备方法，每1000重量份该饮料由以下重量份的原料制成：400~650份单环刺螠提取液，50‑100份中草药提取液，6~12份调配料，0.5~0.8份复合维生素，余量为水。本发明绿色健康新颖，而且营养均衡丰富，色香味俱全，食用方便，保健功效显著，符合营养保健的健康理念；制备方法简单实用，科学合理，既能保证饮料的口感，又能保持原有营养保健成分不流失，适合工厂化生产应用；同时，单环刺螠资源还未综合利用，产品附加值较高；因此本发明提供了一种配方合理、营养均衡、无异腥味的具有良好保健效果的单环刺螠溶血栓功能保健饮料。
单环功能保健饮料溶血栓制备营养保健营养均衡重量份饮料中草药提取液复合维生素工厂化生产保健功效保健效果功能饮料健康理念绿色健康食用方便腥味色香味提取液配方应用保证

[发明专利]一种角动量自平衡装置及方法-CN201610643324.6有效
发明人：刘丙友;竺长安;杨会成;赵丽;金一 -专利权人：中国科学技术大学
申请日： 2016-08-08 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： H02K7/116 文献下载
摘要：本发明公开了一种角动量自平衡装置及方法，包括外壳和分别固定于外壳内的主轴、行星齿轮机构、增速齿轮机构、电机和平衡轮；所述电机的转子与主轴固定连接，电机的定子连接外壳，所述行星齿轮机构的一端连接在外壳上，另一端设置于主轴内，所述主轴和行星齿轮机构啮合并带动行星齿轮机构的输出方向与主轴旋转方向相反，所述行星齿轮机构驱动增速齿轮机构运动，所述增速齿轮机构的输出轴连接平衡轮。本发明可以有效的内部自平衡掉整个装置对外作用时的反作用力所产生的角动量；遵循理论力学和角动量守恒的基本理论，通过计算可以知道调整平衡轮的角动量或调节增速齿轮机构的增速比，可以实现整个装置的角动量自平衡。
一种角动量平衡装置方法

[发明专利]一种海地瓜胶原蛋白低聚肽的制备方法-CN201810222623.1在审
发明人：苏来金;杨会成;胡世伟;徐仰丽;叶剑;李彦坡;张辉 -专利权人：温州科技职业学院
申请日： 2018-03-19 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种海地瓜胶原蛋白低聚肽的制备方法，包括下列步骤：（1）机械磨皮处理；（2）酸解；（3）初步酶解；（4）微生物发酵降解；（5）二次酶解；（6）干燥。本发明利用海地瓜开展综合利用，有助于减少污染，提升副产物附加值，促进养殖增收增效。本发明在制备工艺中，通过微生物发酵环节和二次酶解步骤，直接将海地瓜中的胶原蛋白变成多肽，大大提高海地瓜中多肽的提取率和生物利用率。
胶原蛋白微生物发酵二次酶解低聚肽多肽制备生物利用率减少污染制备工艺副产物机械磨降解酶解酸解增效养殖环节

[发明专利]一种鲭鱼的保鲜方法-CN201710258917.5在审
发明人：相兴伟;邵宏宏;郑斌;杨会成;周秀锦;周宇芳 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23B4/015 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲭鱼的保鲜方法，所述保鲜方法包括以下步骤鲭鱼经宰杀、去头、内脏、鱼鳞、鱼鳃后洗净，沿脊椎分为两半；浸入复合保鲜液；LDPE膜将鱼肉包裹两层；鱼肉进行Co60γ射线辐照后的鱼肉在0‑8℃贮藏。本发明将复合保鲜液起到抑菌、除腥、抑制自由基、抗氧化的作用，结合辐照杀菌，延长鲭鱼的保鲜期限，方便实用，能很好保持鱼肉的新鲜、色泽、环保、高效。
一种保鲜方法

[发明专利]一种金枪鱼蒸煮方法及系统-CN201710234225.7在审
发明人：郑斌;季建;杨会成;杨凯盛;周宇芳 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2017-04-11 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： A23B4/005 文献下载
摘要：本发明公开了一种金枪鱼蒸煮方法及系统，方法包括以下步骤将金枪鱼按层摆放到蒸煮箱中，插入鱼肉温度计；根据所放入的金枪鱼规格，选择对应的蒸煮模式；根据所选的蒸煮模式，设置蒸煮开始时阀门初始开度；第一个温度计检测到的温度达到所选蒸煮模式的目标平衡温度后，将阀门调整到阀门开始动作；鱼肉温度计检测的温度记为鱼肉中心温度，当鱼肉中心温度达到所选蒸煮模式的鱼肉中心温度最低值时，进入持续蒸煮阶段，保持阀门开度，保持时长为所选蒸煮模式对应的继续蒸煮时间，然后进入保温阶段，关闭阀门，利用蒸汽余热继续保温，时长为所选蒸煮模式对应的保温时间，蒸煮过程结束。本方案可以快速精确地对金枪鱼进行蒸煮。
一种金枪鱼方法系统

[发明专利]一种新型防黑变剂及其在海水虾中的应用-CN201710279485.6在审
发明人：相兴伟;郑斌;周宇芳;胡建坤;杨会成;廖妙飞;洪瑶 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： A23B4/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型防黑变剂及其在海水虾中的应用，针对直接复配化合物获得防黑变剂对人体健康具有潜在危害的问题，提供了一种对人体安全、无潜在危害的新型防黑变剂，该新型防黑变剂由如下组份混合而成酪氨酸羟化酶、中药提取物、果蔬酵素粉、蜂蜜、水。本发明所制得的新型防黑变剂对海水虾防黑变的作用时间较长，与环境有较好的相容性，可被植物吸收或自行降解，无污染，具有对海水虾防黑变效果突出的特点。
一种新型防黑变剂及其海水中的应用

[发明专利]一种红虾的保鲜方法-CN201710258945.7在审
发明人：相兴伟;郑斌;邵宏宏;周宇芳;杨会成;廖妙飞;洪瑶 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2017-04-19 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种红虾的保鲜方法，所述保鲜方法包括以下步骤红虾剔除死亡、肢体残缺、变色的异常个体，用无菌水冲洗，放入碎冰中使虾体休克；浸入复合保鲜液；LDPE膜将虾体包裹两层，虾体不外露；虾体进行Co60γ射线辐照后在0‑8℃贮藏。本发明复合保鲜液与辐照杀菌联合使用较好的保护红虾的鲜味、减少了蛋白质等营养物质的损失，虾仁口感更好、汁多肉嫩，保持虾仁特有的香味方便实用；能有效抑制鲜虾体内酶的作用，大大抑制鲜虾的褐变和脂肪氧化，同时抑制细菌生成，大大延长了保质期和保存期；有效防止微生物污染，减少虾体内水分损失，保持虾肉品质。
一种保鲜方法

[发明专利]滚装船甲板汽车转向装置-CN201410546786.7有效
发明人： 杨会成;於斌;季建;章耀;杨凯盛;钟明杰;周枫;傅光明 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2014-10-16 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： B63B25/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种滚装船甲板汽车转向装置，解决甲板上汽车转弯及掉头位置占用大量停车空间的问题。本装置于甲板侧边的行车通道尽头或者行车通道交叉处，设有可转动安装在甲板上转盘，转盘上沿圆周方向均匀设置有若干组承载汽车车轮的对辊，每组对辊中靠近转盘中心的为内辊筒，每组对辊下方均设有与对辊平行的蜗杆，外辊筒的一端连接离合器，离合器另一侧通过皮带传动或齿轮传动连接蜗杆，蜗杆外侧对应设有蜗轮，蜗轮下方通过棘轮连接有转动齿轮，甲板上固定设置有与转动齿轮啮合的内齿圈，内齿圈与转盘同轴设置。本发明利用汽车本身的动力完成原地转向，无需额外的设置转动动力源，减少汽车原地掉头和转向所需的空间。
装船甲板汽车转向装置

[发明专利]一种金枪鱼皮明胶的制备方法-CN201510499071.5有效
发明人： 杨会成 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： C09H3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种金枪鱼皮明胶的制备方法，通过对鱼皮的处理，酶解脱脂，提取而制得。本发明以金枪鱼鱼皮为原材料，原料来源广，工艺步骤简单，克服了传统工艺缺点产品的生产周期长、成品具有苦腥味、口感差、产品分子量分布广，不利于人体吸收的缺点，本发明的制备方法生产周期短，得率高87‑95%，产品纯度高，去除了苦腥味，口感好，并利于人体吸收。
一种金枪鱼皮明胶制备方法

[发明专利]一种羧甲基化多糖的制备方法-CN201610575279.5在审
发明人：相兴伟;杨会成;付万冬;周宇芳;廖妙飞;洪瑶;郑斌 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2016-07-15 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种羧甲基化多糖的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：多糖溶于溶剂中，加入溶剂氢氧化钠水溶液后加入氯乙酸，反应后降温至20℃，调节pH至7，加入无水乙醇，离心收集沉淀透析后取出，再分散在去离子水中，加入海藻提取物与油茶籽粕改性提取物，减压浓缩，加入蜂胶提取物，离心收集沉淀物将沉淀物冷冻干燥，得到羧甲基化多糖。本发明的羧甲基化多糖具有调节免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗金属中毒、增强愈伤等作用，并提供了如黄酮类化合物、银杏黄酮等必须的营养物质，提高免疫力，抗衰老、清除自由基、清楚羟基自由基和超氧阴离子的能力，显示出良好的抗氧化活性。
一种甲基化多糖制备方法

[发明专利]一种硒化多糖免疫增强剂-CN201610569610.2在审
发明人：相兴伟;郑斌;闻正顺;杨会成;洪瑶;顾丽霞;廖妙飞;周宇芳 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2016-07-15 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明涉及一种硒化多糖免疫增强剂，所述硒化多糖免疫增强剂由以下重量份的物质制成：硒化多糖120‑150份、黄秋葵提取物15‑20份、油茶籽粕改性提取物20‑35份与蜂胶提取物10‑30份。本发明的硒化多糖免疫增强剂具有调节免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗金属中毒、延长寿命、降低血糖和血脂、增强愈伤等作用，并提供了如黄酮类化合物、银杏黄酮等必须的营养物质，提高免疫力，抗衰老、清除自由基。
一种多糖免疫增强

[发明专利]一种创伤修复通用型水产胶原蛋白肽食品-CN201610314068.6在审
发明人： 杨会成;廖妙飞;李瑞雪;相兴伟;郑斌;付万冬;郑平安;洪瑶;周宇芳 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及医用食品领域，公开了一种创伤修复通用型水产胶原蛋白肽食品，每100g中包含：鳕鱼皮胶原蛋白肽粉3‑5g，鱿鱼皮胶原蛋白肽粉7‑9g，乳清蛋白粉5‑6g，大豆蛋白粉4.5‑5.5g，MCT脂肪10‑12g，鱼油5.2‑5.6g，碳水化合物54‑56g，以及其他维生素和微量元素等多种营养成分。本发明为医疗食品，适用于颌面外科病人；创伤、代谢应激病人、烧伤病人；持续性腹膜透析病人等。能够辅助治疗创面修复。
一种创伤修复通用型水产胶原蛋白食品

[发明专利]一种肿瘤康复型水产胶原蛋白肽食品-CN201610314066.7在审
发明人： 杨会成;李瑞雪;廖妙飞;郑平安;周宇芳;郑斌;相兴伟;洪瑶;张片红 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及医用食品领域，公开了一种肿瘤康复型水产胶原蛋白肽食品，每100g中包含：金枪鱼皮胶原蛋白肽粉12.4‑14.4g，鲨鱼皮胶原蛋白肽粉7‑8g，乳清蛋白粉3.5‑4.5g，MCT脂肪10‑12g，LCT脂肪9‑11g，碳水化合物41‑42g，灵芝多糖2.4‑2.6g，姬松茸多糖2.4‑2.6g，以及其他维生素和微量元素等多种营养成分。本发明适用于肿瘤放、化疗患者。能干预细胞分裂周期，有利于诱导肿瘤细胞凋亡；能减轻脏器负担、增强机体免疫力。适用于营养不良的肿瘤患者，包括恶病质、厌食症、咀嚼及吞咽障碍等患者。能有效减轻放、化疗过程中出现的副反应，有效减缓呕吐症状，降低肿瘤转移。
一种肿瘤康复水产胶原蛋白食品