“中泽祐人”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果10个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]油脂组合物及巧克力-CN201580045691.X有效
发明人：有本真;菅沼智巳;真锅珠美;中泽祐人;赤羽明 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2015-06-23 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种满足以下的条件(a)～(e)的油脂组合物。(a)HOH的含量为40～70质量％；(b)POP的含量为25～55质量％；(c)SOS的含量为1.5～5质量％；(d)POS的含量为3～15质量％；(e)液性TG的含量为30～60质量％。其中，HOH：在2位键合有油酸且在1、3位键合有碳数16以上的饱和脂肪酸的甘油三酯。POP：1,3－二棕榈酰基－2－油酰基甘油。SOS：1,3－二硬脂酰基－2－油酰基甘油。POS：在2位具有油酰基并在1、3位具有棕榈酰基和硬脂酰基各1个基团的甘油三酯。液性TG：键合有碳数16以上的脂肪酸的甘油三酯且在1分子中具有2个以上双键的甘油三酯。根据本发明，可以提供具有柔软的入口即化口感的调温型巧克力及适合制造该巧克力的油脂组合物。
油脂组合巧克力

[发明专利]Hspa8基因的启动子-CN201980053353.9在审
发明人：增田兼治;中泽祐人;渡边和彦;西尾真初;奥村武;野中浩一 -专利权人：第一三共株式会社
申请日： 2019-08-08 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： C12N15/113 文献下载
摘要：本发明提供了用于在宿主细胞、诸如源自哺乳动物的培养细胞中增强充当基于蛋白的药物产品的外源蛋白的产生的方法。本发明提供了具有新型Hspa8基因启动子的转染的细胞，以及使用所述转染的细胞以高水平分泌和产生外源蛋白的方法。
hspa8 基因启动子

[发明专利]酯交换油脂的制造方法-CN201380029399.X有效
发明人：中村洋介;中泽祐人;外山裕子;山内良枝;上原秀隆 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2013-03-07 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明的目的是提供通过使用了脂肪酶的酯交换反应来制造油脂的方法。具体而言，本发明涉及一种酯交换油脂的制造方法，其特征在于，其包括以下工序(1)使油脂与白土在30～80℃下接触而得到反应底物的低温白土处理工序；及(2)使前述反应底物在含有脂肪酶的组合物的存在下进行酯交换反应的工序。
交换油脂制造方法

[发明专利]乳化油脂组合物-CN201480012166.3在审
发明人：安藤雅崇;村上祥子;中泽祐人;杉山妙 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2014-02-26 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23D7/00 文献下载
摘要：本发明的课题是提供一种乳化油脂组合物及一种点心面包，所述乳化油脂组合物除了可获得高发泡力和高气泡安定性等，同时可赋予点心面包以往所没有的柔软和湿润口感等；所述点心面包是使用该乳化油脂组合物而成，即使将其冷藏或冷冻解冻，仍可良好地维持柔软和湿润口感等。为了解决此课题，本发明的乳化油脂组合物，其含有以下的成分(A)、(B)、(C)及(D)：(A)食用油脂10～40质量％，该食用油脂含有三酸甘油酯，该三酸甘油酯包含碳数6～10的脂肪酸作为构成脂肪酸；(B)单酸甘油酯2～20质量％，该单酸甘油酯以饱和脂肪酸作为构成脂肪酸；(C)乳化剂2～20质量％，该乳化剂是选自丙二醇脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、脱水山梨醇脂肪酸酯、及聚甘油脂肪酸酯中的1种以上；(D)水10～50质量％。
乳化油脂组合

[发明专利]乳化油脂组合物-CN201480012197.9在审
发明人：安藤雅崇;村上祥子;中泽祐人;杉山妙 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2014-02-26 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A23D7/00 文献下载
摘要：本发明的课题是提供一种乳化油脂组合物及一种点心面包，所述乳化油脂组合物易于拌入制造点心和面包用的面糊，并具有高发泡力和高气泡安定性等；所述点心面包是使用该乳化油脂组合物而成，既有湿润与柔软的口感，又易于入口且风味良好。为了解决此课题，本发明的乳化油脂组合物，其含有以下的成分(A)、(B)、(C)及(D)：(A)食用油脂10～40质量％，其满足以下条件(a)、(b)，(a)HX2型三酸甘油酯含量30～80质量％、(b)H2X型三酸甘油酯含量5～40质量％，其中，H表示饱和脂肪酸，X表示不饱和脂肪酸；(B)单酸甘油酯2～20质量％，其以饱和脂肪酸作为构成脂肪酸；(C)乳化剂2～20质量％，其是选自丙二醇脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、脱水山梨醇脂肪酸酯、及聚甘油脂肪酸酯中的1种以上；(D)水10～50质量％。
乳化油脂组合

[发明专利]甘油酯组合物的制备方法-CN201310226777.5有效
发明人：村野贤博;中泽祐人;平井浩;有本真;斋田利典;小森亮平 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2010-09-03 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种甘油酯组合物的制备方法以及减少甘油酯组合物中选自由缩水甘油的脂肪酸酯和3-氯丙烷-1,2-二醇的脂肪酸酯组成的组中的至少一种或抑制其生成的方法。该甘油酯组合物的制备方法具有以下特点：在100℃～240℃的温度条件下对甘油酯组合物进行脱臭处理，所述甘油酯组合物含有选自由3-氯丙烷-1,2-二醇、3-氯丙烷-1,2-二醇的脂肪酸酯、缩水甘油及缩水甘油的脂肪酸酯组成的组中的至少一种和/或以质量计含有3%以上的甘油二酯，其中，在所述脱臭处理前、所述脱臭处理中和/或所述脱臭处理后，通过（1）的方法将所述甘油酯组合物暴露在酸性环境中，（1）在100℃～180℃使所述甘油酯组合物接触以质量计0.01%～10%的磷酸活化活性炭或以质量计0.001%～0.7%的无机酸。
甘油酯组合制备方法

[发明专利]油脂组合物及其制造方法-CN201180043357.2有效
发明人：荒井千惠;中泽祐人;居岛洋一郎;上原秀隆;根岸聪 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2011-09-27 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明的课题是开发可以用于巧克力的制造工序中的调温的促进或省略，可以微细且稳定地保持StOSt型甘油三酯的晶体，分散性良好，细分包装等操作容易的油脂组合物。一种油脂组合物，其含有：4～40质量%的StOSt型甘油三酯，合计为20～80质量%的PHX型甘油三酯和HX2型甘油三酯、以及8～50质量%的X3型甘油三酯，并且，含有合计为70～100质量%的上述甘油三酯。
油脂组合及其制造方法

[发明专利]食用油脂的制造方法-CN201080014883.1无效
发明人：野田龙治;岩沢哲朗;中泽祐人;村野贤博;笠井通雄 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2010-02-26 - 公布日： 2012-02-29 - 主分类号： A23D9/02 文献下载
摘要：本发明提供可抑制由曝光引起的“返臭”和“加热臭”的发生的食用油脂。通过下述制造方法来制造食用油脂，所述制造方法包括：使未精制油或处理油与两种以上活性炭接触，上述两种以上活性炭中的至少两种为原料不同的活性炭，并且一种活性炭与其它活性炭实施了不同的活化处理。
食用油脂制造方法

[发明专利]油脂的保存方法及塑料制容器填充油脂-CN200980152356.4无效
发明人：村野贤博;森田美穗;野田竜治;中泽祐人;笠井通雄 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2009-12-04 - 公布日： 2011-11-30 - 主分类号： A23D9/06 文献下载
摘要：本发明提供一种油脂的保存方法，是使用塑料制容器的油脂的保存方法，即使长期保存也能够防止保存期间内容器内部形成为负压，抑制容器的收缩、变形，并且能够抑制开栓时的油飞溅，而且能够原样良好地保存油脂的风味。另外，在上述基础上，提供即使在开栓后也能够原样良好地保存油脂风味的油脂的保存方法。另外，提供利用上述保存方法保存的塑料制容器填充油脂。本发明的油脂的保存方法的特征在于，向填充有油脂的塑料制容器的顶部空间内填充非活性气体后，将该容器密封。另外，该塑料制容器具备具有盖部和油脂注入口部的盖，盖部和油脂注入口的结构为在将容器开栓从油脂注入口部排出油脂后关闭盖部时利用附着于油脂注入口的与盖部接触部分的油脂来保持密闭状态的结构。
油脂保存方法塑料容器填充

[发明专利]甘油酯组合物及其制备方法-CN201010277986.9有效
发明人：村野贤博;中泽祐人;平井浩;有本真;斋田利典;小森亮平 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2010-09-03 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供：一种甘油酯组合物，上述甘油酯组合物含有较少的缩水甘油的脂肪酸酯及/或3-氯丙烷-1，2-二醇的脂肪酸酯；上述甘油酯组合物的制备方法；降低甘油酯组合物中的缩水甘油的脂肪酸酯及/或3-氯丙烷-1，2-二醇的脂肪酸酯的含量的方法；以及抑制缩水甘油的脂肪酸酯及/或3-氯丙烷-1，2-二醇的脂肪酸酯的生成的方法。本发明的甘油酯组合物的制备方法，具有以下特点：含有选自由3-氯丙烷-1，2-二醇、3-氯丙烷-1，2-二醇的脂肪酸酯、缩水甘油及缩水甘油的脂肪酸酯组成的组中的至少一种，及/或以质量计含有甘油二酯3％以上的甘油酯组合物，将上述组合物在100℃～240℃的温度条件下进行脱臭处理。
甘油酯组合及其制备方法

1
共 10 条