本发明公开了一种生产7‑氨基去乙酰氧基头孢烷酸的方法。该方法包括如下步骤：向酿酒酵母BY4741中导入SEQ ID No：3所示的pcbCsc基因、SEQ ID No：6所示的penDEen、SEQ ID No.12所示的cefEsc9skl、Symbiodiniummicroadriaticum来源的pcbAB基因和Aspergillus nidulans来源的npgA基因，从而获得用于生产7‑ADCA的工程菌；发酵培养工程菌，收集发酵菌体；破碎发酵菌体，离心，收集菌体破碎后的上清液；菌体破碎后的上清液中含有7‑ADCA。本发明制备的重组酿酒酵母DM282的菌体破碎后上清液中7‑ADCA的产量达到2.28mg/g。本发明具有重要的应用价值。
本发明公开了一种提高多聚半乳糖醛酸酶分泌的基因工程菌及其构建方法和应用，属于基因工程技术领域。本发明提供了一种与多聚半乳糖醛酸酶分泌相关的基因Km_JEN1，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。通过对该基因的功能验证，Km_JEN1基因具有促进多聚半乳糖醛酸酶分泌的作用。本发明对马克思克鲁维酵母进行基因工程改造，获得Km_JEN1过表达的基因工程菌，该菌株分泌多聚半乳糖醛酸酶的量是对照的1.32倍，本发明为蛋白分泌系统优化提供理论基础和相关基因。
本发明提供了一种利用酿酒酵母工程菌制备10‑羟基‑2‑癸烯酸的方法，属于生物发酵技术领域，主要为构建含有重组质粒pESC‑URA‑CYP539A7*‑F0CPR*、pESC‑URA‑CYP539A7*‑F0CPR*‑sil1p、pESC‑URA‑CYP539A7*‑F0CPR*‑crp5p或pJEF3‑CYP539A7*‑F0CPR*的酵母工程菌；所述CYP539A7*‑F0CPR*融合基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.15所示；利用酵母工程菌能够发酵生产10‑HDA。
