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[发明专利]一种低GI粉葛淀粉及其制备方法和应用-CN202310943051.7在审
发明人：陈月圆;李典鹏;赵宁涛;蒋小华;颜小捷;卢凤来;宋静茹;羊学荣 -专利权人：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明属于食品工业技术领域，具体涉及一种低GI粉葛淀粉及其制备方法，所述原料包括：花茶提取物和糊化粉葛淀粉。本发明以花茶提取物和糊化粉葛淀粉为原料，通过氢键或范德华力相互作用，使糊化的大分子淀粉结构与功能花茶因子自组装重构，优选组装形成V型复合物，提高了抗性淀粉的含量，从而形成低GI淀粉。本发明提供的低GI粉葛淀粉可作为主要原料应用于低GI面食、糕点、固体饮料等产品的开发和生产中，也可作为肥胖和糖尿病人食用的功能性食品或代餐食品配料中，扩大了粉葛淀粉的应用范围。
一种 gi 粉葛淀粉及其制备方法应用

[发明专利]难消化淀粉基仿生结构体、其加工方法及应用-CN202110887628.8有效
发明人：缪铭;周晓;杨玉琪;张涛;季万兰;金征宇 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种难消化淀粉基仿生结构体、其加工方法及应用，属于营养健康食品加工技术领域。本发明以普通淀粉为原料，通过超声雾化结合仿生细胞壁构筑技术来制备难消化淀粉基仿生结构体。本发明工艺方法简便、操作安全高效，所得产品不仅有良好的营养健康效益，还具有适合不同应用场景的加工稳定性，可应用于功能特膳、特医食品、运动食品等诸多领域，市场前景广阔。
消化淀粉仿生结构加工方法应用

[发明专利]一种淀粉基减水剂的制备方法-CN202310630286.0有效
发明人：白震;马清浩 -专利权人：北京慕湖外加剂有限公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种淀粉基减水剂的制备方法，淀粉基减水剂的制备原料中包括淀粉水解原料以及环氧芳烃、双官能度环氧基化合物、羟基磷酸酯类化合物。淀粉基减水剂通过首先用环氧芳烃与水解淀粉反应，然后将双官能度环氧基化合物、羟基磷酸酯类化合物反应后产物接枝到水解淀粉上制得，两个反应均减少了强极性羟基的数量，通过环氧芳烃形成的侧链、双官能度环氧基化合物、羟基磷酸酯类化合物反应后产物形成的侧链调控，降低水泥颗粒表面的减水剂吸附膜与水形成的溶剂化水膜远端的稳定性，从而减少水膜的厚度，防止过度缓凝。
一种淀粉水剂制备方法

[发明专利]一种两性淀粉的制备方法及应用-CN202211128470.7有效
发明人：李伟;程雪冬;闫红芹;刘志;王英沣;刘倩;张悦;吴宇洁 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种两性淀粉的制备方法及应用，涉及纺织经纱上浆用的改性淀粉技术领域，对淀粉进行酸解、磷酸酯化、叔胺化三步变性，且酸解与磷酸酯化变性程度固定，增加叔胺化变性程度，制备磷酸酯化取代度固定且叔胺化取代度逐渐增大的两性淀粉。本发明所制备两性淀粉具有优异的上浆性能，与原淀粉相比，粘度热稳定性、对纯棉与涤棉混纺纱的粘附性、膜断裂伸长率均得到了显著提升，另外，在磷酸酯化取代度相等，阳离子取代度相近情况下，所制备两性淀粉的具有良好的退浆性能，能完全满足退浆要求，本发明所制备两性淀粉具有非常优异的上浆和退浆性能，非常适用于天然纤维纱及其与合成纤维混纺纱的纺织上浆中使用。
一种两性淀粉制备方法应用

[发明专利]一种水化热抑制剂及其制备方法-CN202111642107.2有效
发明人：黄立军;王若臣;黄庆;周广军;孟祥瑞 -专利权人：江苏超力建材科技有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及混凝土外加剂技术领域，特别涉及一种水化热抑制剂及其制备方法，羧甲基淀粉与超支化型单体进行共聚得到。本发明合成的水热化抑制剂可以混凝土中心温度降低，温峰延迟，具有降低混凝土温度裂缝风险的作用。
一种水化抑制剂及其制备方法

[发明专利]一种多孔氨基淀粉及其制备方法-CN202310265330.2在审
发明人：宁录;杨光远;曹祥薇;刘强;李哲铭 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司;湖北中烟卷烟材料厂
申请日： 2023-03-17 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种多孔氨基淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：获取多孔淀粉；将氨化剂与多孔淀粉混合，再加入无水硫酸镁，加热反应，然后终止反应，加入乙醇得到沉淀，即为多孔氨基淀粉；其中，氨化剂为乙二胺、己二胺、对氨基苯磺酸、三乙烯二胺、氨水、尿素的一种。本申请还提供上述方法制备的多孔氨基淀粉。本申请提供的多孔氨基淀粉的制备方法，工艺简易，无有毒溶剂，生物安全性高、连续化程度高、生产成本低。
一种多孔氨基淀粉及其制备方法

[发明专利]一种以羧甲基壳聚糖复合的栝楼根改性淀粉的制备方法与应用-CN202211533549.8在审
发明人：刘培;潘欣;张黄琴;张晔钧;魏浩;曹雨;段金廒 -专利权人：南京中医药大学
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种以羧甲基壳聚糖复合的栝楼根改性淀粉的制备方法与应用，属于变性淀粉加工技术领域。本发明采用高压均质的手段，将栝楼根淀粉与羧甲基壳聚糖进行复合，制备得到的复合物产率可高达30％，有较好的血糖调节能力；本发明产品可作为优秀的药物缓释载体及高血糖患者的膳食补充剂进行使用，相较于栝楼根改性淀粉和玉米淀粉，复合改性淀粉具有更好的血糖调节，改善肠道菌群稳态的功能，在改善血糖，控制体重等方面有较好应用价值。
一种甲基聚糖复合栝楼根改性淀粉制备方法应用

[发明专利]淀粉基水性粘合剂组合物-CN202180069660.3在审
发明人： F·贝特罗维 -专利权人：博斯蒂克股份公司
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种水性粘合剂组合物，其包含：‑a)经淀粉麦芽糖酶处理的淀粉或经淀粉麦芽糖酶处理的麦芽糊精；和‑b)碳酸锆铵。
淀粉水性粘合剂组合

[发明专利]改性乙酰化己二酸二淀粉酯，和含有其的产品-CN202080075381.3有效
发明人： W·顺通彩汶;P·苏卡塞姆;N·塔姆杰德萨达;C·科维塔亚;P·瓦纳卡楚卡莱;S·王巴云 -专利权人：斯美思股份有限公司;暹罗优质淀粉有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种通过调整条件和制备工艺来制备经油、次氯酸钠和热抑制的交联改性乙酰化己二酸二淀粉酯的改进方法，该乙酰化己二酸二淀粉酯适合用作产品中不存在乙醛和磷的深度油炸食品中的粘合剂和加工肉制品中的肉粘合剂。通过将己二酸0.25％‑0.375％(w/w，以干淀粉计)和乙酸酐2.52％‑7.56％(w/w，以干淀粉计)的混合物在pH值为8‑8.5，温度为25‑30℃的条件下滴入制备的淀粉悬浮液中，从木薯淀粉制备乙酰化己二酸二淀粉酯。然后，用葵花籽油0.25％(w/w，以干淀粉计)和乳化剂0.1％(w/w，以干淀粉计)的混合物对获得的乙酰化己二酸二淀粉酯进行处理。然后，通过在pH值为4.5、温度为37℃的条件下添加次氯酸钠，对获得的经油处理的乙酰化己二酸二淀粉酯进行处理。然后，搅拌60分钟。然后，在130℃下进行30分钟热处理，以获得经油、次氯酸钠和热抑制的交联改性乙酰化己二酸二淀粉酯，其具有粘合能力。
改性乙酰化己二酸淀粉含有产品

[发明专利]一种接枝共聚物及其制备方法和应用-CN202211195108.1有效
发明人：陈琪;夏雨琴;王小倩;姜宗德;郭晓艳;宛晓春 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明属于生物质材料技术领域，具体涉一种接枝共聚物及其制备方法和应用。本发明还提供了接枝共聚物的制备方法，包括以下步骤：将N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的黄烷‑3‑醇类和淀粉溶解于极性有机溶剂中，得到原料溶液；将所述原料溶液、抗坏血酸和过氧化氢混合，进行接枝反应，得到所述接枝共聚物。本发明以淀粉和EPSFs作为反应底物，采用抗坏血酸/过氧化氢氧化还原体系介导交联反应得到EPSFs‑淀粉接枝共聚物。本发明提供的接枝共聚物具有优异的生物活性，例如良好的抗氧化活性、化学稳定性及很强的抑制α‑淀粉酶水解能力，大大拓展了其在食品、日化和医药方面的应用空间。
一种接枝共聚物及其制备方法应用

[发明专利]一种基于淀粉的生物基vitrimer材料的制备方法-CN202310013825.6在审
发明人：具本植;张贝贝 -专利权人：大连理工大学
申请日： 2023-01-05 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明属于生物基热固材料制备技术领域，涉及一种基于淀粉的生物基vitrimer材料的制备方法。本发明以淀粉为原料，酸酐为酯化剂、环氧化合物为交联剂，在催化剂作用下发生交联酯化反应，得到具有三维网络结构的vitrimer材料。制备原料以淀粉为主体，且不使用溶剂，反应仅利用密炼机和热压机，因此制备vitrimer材料具有良好的生物相容性，对环境友好，解决了传统热固材料再加工难和石油基化学品的环境污染问题。
一种基于淀粉生物 vitrimer 材料制备方法

[发明专利]变性淀粉生产工艺-CN202310076496.X有效
发明人：李林;李新林 -专利权人：青州市华康生物科技有限公司
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开变性淀粉生产工艺，属于多糖及其衍生物领域。所述工艺包括甲氧基苯甲醛预处理、预交联、酯化、后交联。本发明生产工艺得到的变性淀粉成膜后，水蒸气透过率低，按照GB1037‑1988中的方法，测定可食性膜的水蒸气透过率，水蒸气透过率为1.05‑1.11*10‑12g·m/m2·s·Pa。
变性淀粉生产工艺

[发明专利]一种高抗性淀粉含量大米淀粉的制备方法-CN202211489804.3在审
发明人：刘颖;张煜;张娜;窦博鑫 -专利权人：哈尔滨商业大学
申请日： 2022-11-25 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及功能性淀粉制备技术领域，本发明的一种高抗性淀粉含量大米淀粉的制备方法，包括大米淀粉提取、亲水性胶体‑大米淀粉混合物的制备、混合物湿热处理三个步骤。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：利用本发明的方法制备的高抗性淀粉含量的大米淀粉，其是在大米淀粉中引入了亲水性胶体，使得大米淀粉与亲水性胶体湿热共聚；利用湿热处理将亲水性胶体与大米淀粉结合，提高大米淀粉中抗性淀粉的含量，降低大米淀粉的可消化性。
一种抗性淀粉含量大米制备方法

[发明专利]高得率、高含铁量的羧基麦芽糖铁的制备方法-CN202110558002.2有效
发明人：周小顺;牟东升;童国富;廖园;刘文双 -专利权人：武汉科福新药有限责任公司
申请日： 2021-05-21 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开高得率、高含铁量的羧基麦芽糖铁的制备方法，属于补铁剂药物组合物技术领域。本制备方法是先将麦芽糖糊精采用两步氧化法进行氧化制成氧化麦芽糖糊精，并且两步氧化是特定地先用三辛基甲基氯化铵、三丁基甲基氯化铵、三丁基甲基溴化铵、四丁基氯化铵和四丁基溴化铵为催化剂，过氧化氢为氧化剂氧化反应，然后用氢溴酸、水溶性无机溴盐做催化剂，无机过硫酸盐和次氯酸叔丁基酯为氧化剂第二次氧化。相比于传统的一步氧化法和常规的氧化剂和催化剂组合，本发明的制备方法提升了氧化麦芽糖糊精的得率，改变了氧化麦芽糖糊精的微观结构和粒径，羧基麦芽糖铁的得率和含铁量更高。
高含铁量羧基麦芽糖制备方法

[发明专利]一种可生物降解微球型硅硼交联剂及其制备方法-CN202310171570.6有效
发明人：钟诚;张林;罗米娜;贺杰;陈馥;王恒;李代;孙泰滨;杜鹏 -专利权人：西南石油大学
申请日： 2023-02-28 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可生物降解微球型硅硼交联剂及其制备方法，该交联剂包括以下重量份原料：可溶性淀粉1‑10份、蒸馏水20‑40份、油相35‑50份、乳化剂1‑10份、环氧氯丙烷0.4‑2份、引发剂0.2‑2份、无水乙醇35‑55份、含硅配体1‑5份和硼酸2‑15份。本发明还包括上述交联剂的制备方法。本发明的交联剂能够实现多活性位点交联，具有优良的延迟交联性能、耐温耐剪切性能、携砂性能、破胶性能和可生物降解性能等优点，有效解决了现有技术中纳米交联剂难返排、破胶后易堵塞以及生物降解困难等问题。
一种生物降解微球型硅硼交联剂及其制备方法

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