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- [发明专利]一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备-CN202111034871.1有效
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张玉娟
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湖南上优食品科技有限公司
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2021-09-04
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2023-09-22
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A23L3/02
- 本发明提供一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，包括：支架，支架上设置有消毒槽，消毒槽两端形成有入料口和出料口，消毒槽底部设置有传送件；设置于消毒槽上方的消毒罩；喷淋组件和转接头，喷淋组件包括储水箱、出水管、加热箱和喷头，加热箱设置于出水管上，出水管的一端与转接头连接，出水管的另一端与储水箱连接，喷头与出水管连通；旋转组件，旋转组件用于驱动喷头旋转；消毒槽底部形成设置有通孔，通孔下端连接有两块引流板，两块引流板的出水端形成排水孔，排水孔与储水箱连通；储水箱内还设置有液面检测器，液面检测器与驱动件信号连接。该采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备具有能够实现消毒水的循环利用，节省人力的优点。
- 一种采用旋转喷淋食品消毒设备
- [实用新型]一种具有散热功能的杀菌机-CN202320656954.2有效
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林海峰;郑翔鹏
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福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
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2023-03-29
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2023-08-11
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A23L3/02
- 本实用新型提供一种具有散热功能的杀菌机，包括杀菌机主体，杀菌机主体的一端设置有进料口，另一端设置有出料口，杀菌机主体靠近出料口的一端上设置有散热口，散热口上设置有散热盖，散热盖的一端与散热口转动连接，杀菌机主体对应散热盖的位置设置有驱动机构，以控制散热盖打开散热口和关闭散热口。本实用新型通过上述结构，当杀菌机在工作时，杀菌机主体的出料口的位置会产生高温蒸汽，由于在杀菌机主体靠近出料口的一端设置有散热口，因此，在出料口的设置下，使得该位置的蒸汽能够通过出料口处散发出去，以起到降温的作用；同时，在散热盖和驱动机构的配合下，能够实现控制散热口的打开和关闭，从而能够根据散热需求打开和关闭散热口。
- 一种具有散热功能杀菌
- [实用新型]魔芋粉丝包装高温连续杀菌装置-CN202223323227.9有效
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杨桐;杜俊;杨奇
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四川东方魔力生物科技有限公司
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2022-12-12
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2023-05-12
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A23L3/02
- 本实用新型公开了一种魔芋粉丝包装高温连续杀菌装置，可连续对包装魔芋粉丝进行高温杀菌，提高杀菌效率，通过高温蒸汽杀菌，便于控温的同时不会因为温度过高导致包装袋形变，包括底架，所述底架顶部安装第一框架，第一框架上安装有数个第一辊筒，底架上安装有驱动第一辊筒转动的输送电机，所述第一框架上方设有第二框架，第一框架上安装有第二辊筒，第一辊筒顶部与第二滚筒底部形成供袋装魔芋粉丝通过的输送通道，所述第一框架下方设有积液箱，第二框架上方设有杀菌罩，积液箱与杀菌罩内安装有蒸汽管，所述蒸汽管朝向输送通道侧开设有出气孔，杀菌罩与积液箱侧部均设有进气管，进气管一端贯穿其侧壁，与蒸汽管连接通。
- 魔芋粉丝包装高温连续杀菌装置
- [实用新型]一种麻辣肝碗饦高温杀菌机构-CN202222807431.1有效
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张亚军;张艳
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陕西正北紫萱杂粮食品科技股份有限公司
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2022-10-24
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2023-04-25
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A23L3/02
- 本实用新型公开了一种麻辣肝碗饦高温杀菌机构，包括底板，所述底板顶端一侧设有消毒池，所述消毒池一侧设有沥水架，所述沥水架一侧设有冷却池，所述消毒池侧壁顶部设有进料斗，所述进料斗底部设有震动电机，所述消毒池内部中心设有搅拌部件，所述消毒池底部侧壁设有进水管，所述消毒池侧壁设有多个加热棒，所述冷却池底部连通有冷却管，所述冷却管外侧设有冷凝器，所述消毒池与底板固定连接，所述沥水架与底板固定连接，所述冷却池与底板固定连接，本实用新型通过设置底板、消毒池、沥水架、冷却池、进料斗、震动电机、进水管、加热棒、冷却管和冷凝器的配合使用，解决了现有消毒设备没有对包装进行冷却降温的问题。
- 一种麻辣肝碗饦高温杀菌机构
- [实用新型]一种罐头的卧式杀菌设备-CN202222936010.9有效
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陈俊旭;黄淳就;刘晓东
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揭阳市骏佳实业有限公司
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2022-11-04
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2023-01-03
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A23L3/02
- 本实用新型涉及罐头生产技术领域，具体涉及一种罐头的卧式杀菌设备，包括固定箱，固定箱中设置有升降组件，且升降组件包括气缸、弧形件、圆板、固定架；固定箱内部底端两侧皆安装有两组气缸，且两组气缸之间固定设置有弧形件，弧形件中转动连接有圆板，且圆板与弧形件之间存在阻尼，两组圆板之间固定设置有固定架，且固定架中设置有多组弧形槽，本实用新型气缸通过弧形件将固定架推出固定箱，再在固定架的弧形槽中依次摆放多组罐头，气缸再回缩带动罐头进入固定箱中，电热网对固定箱中的水加热，进而对罐头进行杀菌，杀菌完成后，气缸再将罐头推出固定箱，使得便于取放罐头，提高生产效率。
- 一种罐头卧式杀菌设备
- [实用新型]一种醪糟灭菌设备-CN202222903418.6有效
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唐本栋;王超;陈守斌;程梅;陈晓燕
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四川东柳醪糟有限责任公司
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2022-11-01
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2022-12-30
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A23L3/02
- 本实用新型提供了一种醪糟灭菌设备，涉及醪糟生产技术领域，其包括恒温水槽；传输带，用于输送醪糟瓶，传输带包括依次连接的送料段、进槽段、杀菌段和出槽段，送料段设置在杀菌段的上方，杀菌段位于恒温水槽内，进槽段和出槽段倾斜设置；第一预热机构，设置在送料段的上方，用于预热醪糟瓶中的醪糟；过桥板，送料段与进槽段的连接处、进槽段与杀菌段的连接处和/或杀菌段与出槽段的连接处设置有过桥板。醪糟灭菌设备无须使醪糟瓶振动，也就不存在醪糟瓶相互碰撞而产生较大的噪音，以及可能损坏醪糟瓶的问题。通过过桥板的设置，使得醪糟瓶能够在送料段与进槽段的连接处、进槽段与杀菌段的连接处和/或杀菌段与出槽段的连接处顺利移动。
- 一种醪糟灭菌设备
- [发明专利]一种用于罐装食品的杀菌装置-CN202011044353.3有效
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龚林;陈琬盈
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湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
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2020-09-28
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2022-09-13
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A23L3/02
- 本发明涉及罐装食品生产技术领域，具体为一种用于罐装食品的杀菌装置，包括装置主体，所述装置主体包括壳体，所述壳体的底端安装有底座，且底座的数量为两个，所述壳体的一侧安装有开合门，所述壳体远离开合门的一侧安装有泄压机构，所述泄压机构底端的壳体一侧安装有放置板。本发明通过设置有泄压机构，在壳体内部进行加压加热来对壳体内部的食品进行消毒时，壳体内部的压力过高将会使得移动杆向一侧进行移动，从而来使得固定杆挤压密封板向一侧进行移动，从而来使得移动杆内部空间将会露出来，从而来使得壳体内部的压力从移动杆内部的空间被排放出去，从而来避免壳体被壳体内部较高的压力破坏，以此来延长装置主体的使用寿命。
- 一种用于罐装食品杀菌装置
- [实用新型]一种袋装食品高温杀菌装置-CN202121892575.0有效
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郁开
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苏州得一鲜食品科技有限公司
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2021-08-13
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2022-09-06
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A23L3/02
- 本实用新型公开了一种袋装食品高温杀菌装置，包括高温杀菌机体，所述高温杀菌机体两端分别设置有进料口和出料口，所述高温杀菌机体内部开设有杀菌腔，杀菌腔内壁安装有保温层，所述杀菌腔内中部通过转轴安装有辊筒，所述转轴一端传动连接有电机，所述辊筒外侧安装有储料挡板，所述高温杀菌机体底部一侧安装有蒸汽进口，所述高温杀菌机体上端一侧安装有蒸汽出口，本实用新型通过辊筒外侧安装有储料挡板，将袋装食品储放在储料挡板之间，然后通过控制辊筒的旋转速度，从而能够调节袋装食品的高温杀菌时间，便于提高杀菌的效率，而且进排料方便快捷，便于连续进行杀菌处理。
- 一种袋装食品高温杀菌装置
- [实用新型]家用食品加工高温消毒装置-CN202122878521.5有效
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马超
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上海明涌科技有限公司
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2021-11-23
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2022-04-12
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A23L3/02
- 本实用新型公开了一种家用食品加工高温消毒装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括消毒装置本体，其特征在于，还包括：消毒装置本体的内壁均装设有加热丝，消毒装置本体内装设有转盘，转盘的下侧开设有滑槽。本实用新型通过在转盘下侧设置第一锥齿轮和第二锥齿轮，第二电机驱动第一锥齿轮和第二锥齿轮啮合，使转盘上方的食品可以进行全方位消毒，从而提升了高温消毒装置的消毒效果，在转盘下侧设置齿轮、齿板，第一电机驱动齿轮和齿板啮合，使转盘可以伸出或缩进消毒装置本体内，方便对转盘上方的食品进行拿取，有效减少用户手因伸进消毒装置本体内导致烫伤的情况发生，从而提升了高温消毒装置的安全性。
- 家用食品加工高温消毒装置
- [发明专利]一种卤藕的制备方法-CN201810855731.2有效
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严守雷;李黎;李洁;王清章;刘纪红
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华中农业大学
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2015-07-13
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2022-02-11
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A23L3/02
- 本发明公开了一种卤藕的制备方法，所述卤汤的制备方法包括预制汤的制备、糖色溶液的制备、香料粉及复合料粉的制备，在上述准备工作完成后，将所制得的预制汤、糖色溶液、香料粉、复合料粉以相应的比例以合适的工艺进行混合，并进行熬制，从而得到卤汤。在此基础上，以所制备的卤汤为辅料，制备卤藕。本发明所制备的卤汤，保证了卤汤的营养成份，且色香味俱佳，风味浓厚，上色效果好，口感丰富，符合长期使用的要求；所制备的卤藕，具有独特的莲藕风味，色泽红褐色，口感脆爽，辣味绵长，鲜甜咸味柔和，且不会产生其他有害的有机物，保证了食品的安全。
- 一种制备方法
- [实用新型]一种自动化豆制品杀菌装置-CN202121292247.7有效
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陶春香
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北京市香香唯一食品厂
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2021-06-09
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2022-01-11
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A23L3/02
- 本申请涉及一种自动化豆制品杀菌装置，涉及豆制品生产设备，包括水槽、温控机构、输送机构和多个承托架，水槽的一端为进料端，水槽的另一端为出料端，温控机构设置于水槽内，温控机构用于控制水槽内的水温恒定；输送机构包括沿水槽长度方向固接于水槽顶部位置的输送机；多个承托架沿输送机的长度方向依次设置，承托架包括承托板和搭接件，承托板水平设置，搭接件包括连接杆和搭接杆，连接杆与承托板固接，搭接杆固接于连接杆，且连接杆与承托杆之间存在夹角，搭接杆搭接于输送机。本申请具有便于人们向水槽内投放豆制品的优点。
- 一种自动化豆制品杀菌装置
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