[实用新型]家用自动酸奶机

说明书

家用自动酸奶机是一种新型实用的家庭制作酸奶的机械。

酸奶是一种营养丰富的饮品，它不仅含有丰富的营养成份，还含有活性乳酸菌，经常饮用有助于人体的消化功能，增进身体健康。但是，目前国内没有任何厂家生产家用酸奶机，无法满足人们亲手制作酸奶的愿望。人们饮用的酸奶完全是在商场购买成品酸奶。成品酸奶须一次饮完为好，且价格较高。

本实用新型的目的，就是设计一种新型实用的家用酸奶机，满足人们在家亲手制作营养丰富的酸奶。    

综合附图详细阐述为实现以上目的所采取的技术方案。

图1是家用自动酸奶机的正向半剖视图。

家用自动酸奶机由三部分组成：外层部分由外壳盖1、外壳6、外壳底7组成；中层部分由内壳4及分布在外壳4外周和底面的电热线5和与电热线5相串联的温度敏感元件11构成；内层部分的由容器盖2、容器底3组成。其中外层、中层采用耐高温无毒塑料制成；内层采用耐高温、防腐、无毒树脂制成。

使用本实用新型，便于家庭制作酸奶，原料简单，只需将鲜牛奶煮沸后冷却到35℃～40℃，倒入酸奶机内层容器中，根据个人口味放入适量白糖，加入少量酸奶或活性粉末乳酸菌做菌种，盖好容器盖2和外壳盖1，接通电源，定时，即完成操作。由于有温度敏感元件11的作用，当温度达到45℃时，温度敏感元件11动作，触点断开，断电，停止加热；温度下降后，温度敏感元件动作，触点闭合，通电继续加热。反复断电、通电，使温度恒定，定时时间到，酸奶即制成。温度敏感元件11的触点动作快，误差控制在±2℃以内，触点动作值可达10⁷次，所以控温灵敏度高，可靠性强，寿命长。电热线5结构独特，由四部分组成：玻璃纤维芯，镍铬电阻丝，玻璃纤维抗老化隔离层，阻燃绝缘塑料外皮，电热线使用寿命长。

本实用新型的定时器9定时时间连续可调，并有定时显示10。

本实用新型结构简单、合理、体积小、重量轻，操作方便，适于家庭化制作酸奶。自制酸奶主要原料是鲜牛奶，白糠，少量酸奶或活性粉末乳酸菌，不需任何防腐剂、稳定剂和调味剂，并且酸奶不分层，不变质，保质期长。自制酸奶综合成本低，经济实惠，适合人们经常饮用酸奶的要求，同时，使用本实用新型还可以制作糯米米酒及各种口味的果酒。