[发明专利]一种鲜嫩玉米汁及其制备方法无效
| 申请号： | 96104761.5 | 申请日： | 1996-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN1145205A | 公开（公告）日： | 1997-03-19 |
| 发明（设计）人： | 高晓峰;隋凤富;邓永琴;刘斌;韩全福;史桂芳 | 申请（专利权）人： | 高晓峰 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京科龙环宇专利事务所 | 代理人： | 韩小雷 |
| 地址： | 158322 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鲜嫩 玉米 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种鲜嫩玉米汁的制备方法，其特征是包括将鲜嫩玉米加水研磨、过滤、进行均质处理和灭菌。
2、如权利要求1所述方法，其特征是包括在鲜嫩玉米中加水的量为玉米量的20～80％(重)。
3、如权利要求1所述的方法，其特征是均质处理前可加入鲜奶。
4、如权利要求3所述的方法，其特征是加入鲜奶的量为20～70％(重)。
5、如权利要求1所述的方法，其特征是在均质处理前加入花粉、豆粉、鲜奶和蜂蜜。
6、如权利要求5所述的方法，其特征是所述各成分的重量配比为花粉0.1～1％，豆粉2～20％，鲜奶20～70％，蜂蜜1～2％，其余为玉米汁。
7、如权利要求1所述的方法，其特征是所述研磨包括先在烧法砂轮磨或甲钢磨上粗磨，再在胶体磨上细磨。
8、如权利要求1所述的方法，其特征是所述过滤是先在离心分离机上分离，再在80～100#筛娟上过滤。
9、如权利要求1～8之一所述方法制得的鲜嫩玉米汁。
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