[发明专利]袋泡白茶及其制作方法

说明书

本发明是一种无莿根袋泡白茶及其制备方法。

目前市场上的茶叶只能作为饮品。经中国专利局联机检索《中国专利（CNPT）》数据库显示，用天然野生植物加工做饮料仍属空白。人工种植茶叶受农药化肥等工业污染对人体健康不利。《世界专利索引》数据库显示有野生植物做饮用茶，但并非本植物无莿根。

本发明是提供一种可以清热、消炎、润肺、减肥、降血压、治喉疾的无莿根袋泡白茶及其制备方法。

本发明是采用无莿根制作袋泡白茶及其制备方法。

无莿根亦称藤婆茶，又名赤枝山葡萄，系葡萄科（Vitaceae）植物粤蛇葡萄[Ampalopsis        Cantoniensis（Hooket        Arn）Planch]分布在广东北部、广西、江西、浙江等地。无根是属天然野生在高山流水的高山上，它含有丰富的常量元素（Na、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu）和微量元素（Mn、Al、Pb、Co）。无莿根生药泡制后制得的茶饼叫白茶饼（藤婆茶饼），是民间的传统用药，并出口东南亚地区，除当凉茶饮用外，还用于治疗骨髓炎、急性淋巴结炎、脓疱、湿疹、丹毒、疖肿等，临床曾用煎剂和浸膏片、治疗葡萄球菌、绿脓杆菌等感染性疾病4000余例，治愈率为70%左右，由于煎剂使用不方便，浸膏片服用时吸收不够快。

为了克服上述缺点而研制了本发明，无莿根袋泡白茶。

制作过程：鲜嫩幼叶→杀青→发酵→烘干→整碎→配料→分装→包装。

配方：白茶干品70～99.7%        甘草0.05～3%

罗汉果0.05～3%        金银花0.2～24%

实施例：

工艺：早上采收鲜嫩幼叶，当天在高压下蒸汽杀青（5～30分钟），然后在干净卫生的容器内发酵至起白色霜点→取出在（50～150℃）烘干→整碎→配料，再经半自动生产线的一系列分装→包装即为成品。

配方：

（1）无莿根（白茶）干品8500g        甘草200g        罗汉果300g        金银花1000g

（2）无莿根9500g        甘草50g        罗汉果50g        金银花400g

（3）无莿根7980g        甘草5g        罗汉果15g        金银花2000g

（4）无莿根7360g        甘草120g        罗汉果120g        金银花2400g

（5）无莿根9970g        甘草5g        罗汉果5g        金银花20g