[发明专利]一种调制羊奶粉及其制备方法

说明书

本发明提供一种调制羊奶粉及其制备方法。所述调制羊奶粉包含：100重量份的羊奶粉；5~30重量份的鱼胶原蛋白肽；0.01~1重量份的产丙酸丙酸杆菌和0.1~2重量份的叶酸。根据本发明所述的调制羊奶粉还包含如下成分：脱脂牛奶粉、透明质酸钠、菊粉、胡萝卜素、N‑乙酰神经氨酸、低聚异麦芽糖、乳糖、乳矿物盐、维生素和矿物质。由于添加了鱼胶原蛋白肽和产丙酸丙酸杆菌和叶酸，三者协同作用，促进吸收，使得根据本发明所述的调制羊奶粉在具有高营养价值的同时，还具有美容养颜的效果。

技术领域

本发明涉及调制羊奶粉领域，更具体而言，涉及一种营养强化的调制羊奶粉及其制备方法。

背景技术

鱼胶原蛋白肽是一种来源于鱼类皮肤、鱼鳞等组织中的胶原蛋白水解物，通常认为它们具有如下功能：可以为骨骼和关节提供所需的胶原蛋白，增强其健康和弹性；保持皮肤光泽和弹性：鱼胶原蛋白肽可以促进皮肤内胶原蛋白的生成，帮助维持皮肤弹性和光泽，还能够加速伤口的愈合过程。鱼胶原蛋白肽在维持皮肤、骨骼和关节健康方面有着广泛的应用价值。

然而，尽管鱼胶原蛋白肽具有上述作用，但是存在体内吸收利用率不高的问题。

羊奶粉被称之为奶粉中的精品，其具有如下优点：与牛奶相比，羊奶的脂肪和蛋白质分子更小，这使得羊奶更容易被人体消化吸收；羊奶粉含有丰富的钙，有助于保持健康的骨骼和牙齿；羊奶粉中还含有丰富的维生素和矿物质，为人体提供必要的营养成分。

目前市面存在的羊奶粉，其更多关注提高体质，很少涉及美容养颜的效果。

发明内容

针对现有技术的上述问题，本发明提供了一种营养强化的调制羊奶粉及其制备方法。根据本发明的调制羊奶粉不但能为人体提供多种营养成分，还具有美容养颜的功效。

根据本发明的第一方面，提供了一种调制羊奶粉，包含如下成分：

100重量份的羊奶粉；

5~30重量份的鱼胶原蛋白肽；

0.01~1重量份的产丙酸丙酸杆菌；和

0.1~2重量份的叶酸。

优选地，根据本发明所述的调制羊奶粉还包含：脱脂牛奶粉、透明质酸钠、菊粉、胡萝卜素、N-乙酰神经氨酸、低聚异麦芽糖、乳糖、乳矿物盐、维生素、矿物质和菊粉。

菊粉是从菊芋中提取的一种水溶性膳食纤维，其主要包含果胶和菊糖。其具有调节肠道菌群、降低血糖的功效。

进一步优选地，根据本发明所述的调制羊奶粉包含如下成分：

100重量份的羊奶粉，

20~50重量份，优选25~40重量份的脱脂牛奶粉；

5~30重量份，优选10~20重量份的鱼胶原蛋白肽；

0.01~1重量份，优选0.01~0.5重量份的产丙酸丙酸杆菌；

0.1~2重量份，优选0.1~0.5重量份的叶酸；

0.01~1重量份，优选0.01~0.2重量份的透明质酸钠；

0~10重量份，优选2~8重量份的菊粉；

0.5~5重量份，优选1~3重量份的胡萝卜素；

0.001~1重量份，优选0.005~0.2重量份的N-乙酰神经氨酸；

5~25重量份，优选10~20重量份的低聚异麦芽糖；

5~25重量份，优选10~20重量份的乳糖；

0.5~5重量份，优选1~3重量份的乳矿物盐；

0.1~2重量份，优选0.2~1重量份的维生素；和

0.01~0.5重量份，优选0.05~0.3重量份的矿物质。

鱼胶原蛋白肽可以增加皮肤的弹性和水分含量，同时减少皱纹、细纹、色斑等皮肤问题的出现。