[发明专利]一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置及方法

权利要求书

1.一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，包括酒泵、金属离子释放塔、等离子体发生器、臭氧混合泵、微纳米泡发生器以及载银分子筛净化塔，所述酒泵上设置原酒入口，所述酒泵出口与金属离子释放塔顶部入口连接，所述金属离子释放塔底部出口与等离子体发生器顶部入口连接，所述等离子体发生器顶部连接氧气塔，所述氧气塔底部设置氧气入口，所述等离子体发生器底部出口、臭氧混合泵均与微纳米泡发生器底部入口连接，所述微纳米泡发生器顶部出口与银分子筛净化塔上部入口连接，所述银分子筛净化塔上设置杀菌老熟后原酒出口。

2.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述金属离子释放塔为结构相同的双塔结构，所述金属离子释放塔内填充有金属离子球，所述金属离子释放塔顶部插设有高频电子振荡器，所述高频电子振荡器插入金属离子球填充区域内。

3.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述等离子体发生器为多个管式等离子体发生器，所述等离子体发生器首尾均串联设置。

4.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述载银分子筛净化塔顶部设置载银分子筛介质填料口，所述载银分子筛净化塔内部填充有载银分子筛介质。

5.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述金属离子释放塔两侧分别设置支撑立柱一，所述酒泵底部设置支撑立柱二，所述支撑立柱一、支撑立柱二设置于支撑底座一上部，所述支撑底座一底部设置数个支撑脚一。

6.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述管式等离子体发生器设置于放置支架上，所述放置支架底部设置数个支撑脚二。

7.根据权利要求1所述的一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置，其特征在于，所述载银分子筛净化塔两侧分别设置支撑立柱二，所述臭氧混合泵、微纳米泡发生器底部设置支撑立柱三，所述支撑立柱二、支撑立柱三设置于支撑底座二上部，所述支撑底座二底部设置数个支撑脚三。

8.一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、压榨过滤后的清酒液通过酒泵，泵入金属离子释放塔，经过金属离子释放塔，利用金属离子球在高频电子振荡器作用下释放金属离子作为中心络合离子，形成低度酒稳定的络合体；

S2、将溶入金属离子的酒体输入高能等离子体发生器进行络合反应，同时酒中的溶解氧分解成臭氧与酒体中不饱和化合物反应，减少酒体溶解氧存在；

S3、酒体然后从等离子发生器出来的酒液进入微纳米泡发生器，同时臭氧混合泵产生的臭氧同时进入微纳米泡发生器，与酒混合成臭氧微纳米泡混合液进入载银分子筛净化塔；

S4、经过载银分子筛净化塔净化后的酒体最后进入后续紫外线发生器，去除分解臭氧为氧气溶入黄酒液进入贮存阶段，即可。