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- [发明专利]一种用于酱香型白酒高效老熟设备及其操作方法-CN202311053178.8在审
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沈仕巡
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重庆大学
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2023-08-21
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2023-10-13
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C12H1/22
- 本发明公开了一种用于酱香型白酒高效老熟设备及其操作方法，属于酿酒老熟设备技术领域，该设备包括不锈钢酒罐和中空陶片，不锈钢酒罐内至少安装一片中空陶片，中空陶片内部设置沿其长度方向布置的U型流道，U型流道的出气口和进气口分别连接空气流出管道和空气流入管道，空气流出管道和空气流入管道伸出不锈钢酒罐顶部的顶盖。本发明中空陶片实现不锈钢中基酒的熟化，可以有效缩短酱香酒老熟的时间、提高酱香酒老熟的质量、减少酱香酒老熟过程的酒体损失；该酱香型白酒高效老熟设备结构简单可靠、维护方便，可根据需要将酱香型白酒高效老熟设备进行串\并联实现扩容，具有很好地稳定性、适应性和经济性。
- 一种用于香型白酒高效设备及其操作方法
- [发明专利]一种白酒陈化设备-CN202211091798.6在审
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夏环环
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夏环环
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2022-09-07
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2023-10-03
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C12H1/22
- 本发明公开了一种白酒陈化设备，包括底座，所述底座顶部中心处固定连接有储存箱，所述储存箱的顶部中心处设置有陈化仓，所述陈化仓内腔中心处固定连接有隔板，所述隔板的左侧设置有发酵仓，所述隔板的右侧设置有过滤仓，所述发酵仓的内部设置有发酵机构，所述陈化仓顶部中心的右侧固定连接有进料漏斗，所述陈化仓的左侧中心处转动连接有密封门。通过储存箱的设置，能够在白酒陈化之后，及时将白酒过滤，并移动至储存箱的内部，从而避免同时进行陈化的白酒由于取出的时间不同，导致的陈化的程度不同，进而影响到不同购买者对白酒的评价存在较大差异，导致影响到白酒的口碑。
- 一种白酒陈化设备
- [实用新型]一种可加速酒液老熟的酒坛-CN202221185739.0有效
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胥伟
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胥伟
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2022-05-17
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2023-09-26
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C12H1/22
- 本实用新型一种可加速酒液老熟的酒坛，该酒坛包括陶坛体，在坛体的内壁及底部附着有富含金属或金属氧化物的陶瓷颗粒涂层，且其坛体的内壁及底部的表面呈平整或凹凸不平表面，在其外壁及底部附着有釉层，呈凹凸不平表面包括麻坑面、设置成网格状的凹槽面、设置成条纹状的凹槽面、设置成环形的凹槽面、设置成波浪形的曲面中的任意一种或其任意组合式的凹凸不平表面。该可加速酒液老熟的酒坛具有酒坛结构简单，酒液老熟效率高，老熟过程周期短，通过在酒坛内表面附着上的富含金属或金属氧化物的陶瓷颗粒涂层，陶瓷颗粒涂层的微观结构呈珊瑚礁状。可使酒液中的不饱和电子层过渡金属显著增多，可将酒液与酒坛内壁接触的比较面积增加数十倍。
- 一种加速酒液老熟酒坛
- [实用新型]一种可高效搅拌的白酒生产催熟装置-CN202321328498.5有效
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勒爱萍;王鑫
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和田神驰绿色食品加工有限公司
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2023-05-29
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2023-09-22
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C12H1/22
- 本实用新型公开了一种可高效搅拌的白酒生产催熟装置，涉及白酒生产技术领域，包括进料机构，所述进料机构的一侧固定连接有加速机构，所述加速机构的顶部固定连接有搅拌机构；所述进料机构包括支撑柱和支撑板，所述支撑柱的顶部与支撑板的底部固定连接，所述支撑板的顶部固定连接有固定壳。本实用新型通过控制面板对加热板进行设置加热时间和温度，使白酒的分子更加活跃，反应速度更快，同时保温层的设置使搅拌仓内热量散失速度更慢，更加节能环保，催熟完成后通过出料管将白酒排出以供后续使用，解决了在对白酒进行催熟时，现有催熟装置不具有加速催熟的功能，需耗费大量时间等待催熟添加剂与白酒完成反应，不便于使用的问题。
- 一种高效搅拌白酒生产催熟装置
- [发明专利]活性氢原子酒的制备设备及方法-CN202310627785.4在审
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宋秩宇;栾桢;宋憬舢
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北京氢润科技有限公司
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2023-05-30
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2023-08-29
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C12H1/22
- 本发明提供一种活性氢原子酒的制备设备及方法，提供一种能够持久安全环保的制备活性氢原子酒的设备和方法。该设备包括催陈活化装置、强化电离装置以及极性性能激发装置，催陈活化装置、强化电离装置、极性性能激发装置通过管道依次相连接；催陈活化装置包括催陈活化滤筒，催陈活化滤管内填充能释放远红外能量以催化流体的材料；强化电离装置包括强化电离滤筒，强化电离滤筒内填充有利于流体电离的材料；极性性能激发装置能释放与氢正离子结合以产生氢原子的电子；催陈活化装置、强化电离装置、极性性能激发装置内填充的物质表面施釉。本发明操作简单，不耗能、不存在污染等问题，该装置能对酒体进行处理，持久、安全、环保的制备大量的活性氢。
- 活性氢原子制备设备方法
- [实用新型]一种露酒生产陈化装置-CN202320701054.5有效
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孙雪峰;李彬
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安徽精力元药业有限公司
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2023-04-03
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2023-08-08
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C12H1/22
- 本实用新型涉及露酒生产技术领域，具体为一种露酒生产陈化装置，包括箱体，所述箱体包括陈化箱，所述陈化箱的上表面设置有进料口，所述陈化箱的内侧设置有加热管，所述陈化箱的内侧设置有滤网，所述陈化箱的表面设置有出料口，所述陈化箱的表面设置有进水口，所述陈化箱远离进水口的一端设置有排水口；所述陈化箱的内侧设置有刷洗机构。本实用新型通过往复丝杆的转动可以实现连接板在移动块的作用下带动毛刷板来回移动，通过毛刷板来回移动和陈化箱的底部摩擦，可以将陈化箱底部露酒陈化后沉淀物结的垢刷除，再配合进水口的作用可以达到对陈化箱进行刷洗的效果，解决了人力不便刷洗的弊端，使得对陈化箱清洗的效果更好。
- 一种露酒生产陈化装置
- [发明专利]一种加速酒液老熟的储存设备及加速酒液老熟的储存方法-CN202210085156.9在审
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胥伟
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胥伟
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2022-01-25
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2023-08-04
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C12H1/22
- 本发明公开了一种加速酒液老熟储存设备及方法，包括储酒罐，在储酒罐的内部设有酒液循环体，酒液循环体上连接酒液循环管与酒液循环泵及气泵；在酒液循环体内设有填料架，填料架内填充有无釉陶体。所述方法包括，在储酒罐的内部安装酒液循环体，并在酒液循环体安装上填料架，并在填料架填充无釉陶体；在储酒罐与酒液循环体之间连接上酒液循环管路、酒液循环泵、单向阀、气泵、进气管；将酿造好的酒液添加到储酒罐内；启动酒液循环泵、气泵，使得酒液与气体开始分别在储酒罐与酒液循环体内连续流动。采用上述设备及方法具有结构简单，酒液老熟效率高，老熟过程周期短，可在保留现有不锈钢储酒罐基础上，可将酒液与陶体接触的比较面积增加数百倍。
- 一种加速酒液老熟储存设备方法
- [发明专利]一种加速酒液老熟储存装置及加速酒液老熟储存方法-CN202210085167.7在审
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胥伟
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胥伟
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2022-01-25
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2023-08-04
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C12H1/22
- 本发明公开了一种加速酒液老熟储存装置及加速酒液老熟储存方法，包括储酒罐，储酒罐的外部设有酒液外部循环体，储酒罐与酒液外部循环体之间连接有酒液循环管路，酒液循环管路上串接有酒液循环泵，酒液外部循环体上还设有进气管，进气管上连接有气泵，储酒罐上设有排气口；酒液外部循环体内设有填料架，填料架内填充有无釉陶体。所述方法包括，在储酒罐的外部安装酒液外部循环体，并在酒液外部循环体安装上填料架，并在填料架填充无釉陶体；在储酒罐与酒液外部循环体之间连接上酒液循环管路、酒液循环泵、单向阀、气泵、进气管；将酿造好的酒液添加到储酒罐内；启动酒液循环泵、气泵，使得酒液与气体开始分别在储酒罐与酒液外部循环体内连续流动。
- 一种加速酒液老熟储存装置方法
- [发明专利]一种加速酒液老熟储存系统及加速酒液老熟储存方法-CN202210085169.6在审
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胥伟
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胥伟
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2022-01-25
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2023-08-04
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C12H1/22
- 本发明一种加速酒液老熟储存系统及加速酒液老熟储存方法，包括多个储酒罐，其外部安装有酒液外部循环体，多个储酒罐与酒液外部循环体之间连接有酒液循环管路，其上串接有酒液循环泵和阀门，且还设有进气管，进气管上连接有气泵，每个储酒罐上均设有排气口；酒液外部循环体内设有填料架，填料架内填充有无釉陶体。所述方法包括，在多个储酒罐的外部安装酒液外部循环体，并在酒液外部循环体安装上填料架，并在填料架填充无釉陶体；在储酒罐与酒液外部循环体之间连接上酒液循环管路、酒液循环泵、单向阀、气泵、进气管；将酿造好的酒液添加到储酒罐内；启动酒液循环泵、气泵，使得酒液与气体开始分别在储酒罐与酒液外部循环体内连续流动。
- 一种加速酒液老熟储存系统方法
- [实用新型]一种用于酒陈化的陈化装置-CN202320441612.9有效
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袁勇;袁航
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袁勇
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2023-03-10
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2023-07-14
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C12H1/22
- 本实用新型公开一种用于酒陈化的陈化装置，包括陈化组件；所述陈化组件包括设置的陈化罐、固定在所述陈化罐内腔的圆形隔板、开设在所述圆形隔板顶面的圆孔和放入至所述圆孔内的多孔陶瓷球；提取组件；所述提取组件包括连通在所述陈化罐侧面的提取横管、连通在所述提取横管顶端的截流安装框架、贯穿所述截流安装框架的橡胶塞、固定在所述橡胶塞顶端的提手、设置在所述提取横管侧面的矩形框、与所述矩形框连接的拉杆、包裹在所述矩形框外侧面的密封垫和连通在所述提取横管侧面的曲型出液管。本实用新型通过设置的陈化结构和提取结构的相互配合，达到在对陈化过程中的酒取样时，避免空气进入，保证陈化过程的稳定性，维持酒的陈化质量。
- 一种用于陈化装置
- [实用新型]酒的陈化装置-CN202320345980.3有效
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吉喆;邓有辉;刘小刚;兰余;王丹;杨洁;匡立华;周成坪
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泸州老窖股份有限公司;泸州品创科技有限公司
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2023-02-28
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2023-06-27
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C12H1/22
- 本实用新型公开了酒的陈化装置，包括容器和连通在容器上的进出酒管道，还包括设置在容器上的容器夹层以及可拆卸设置在容器外侧的光源，容器夹层与容器之间设有容纳温控介质的容纳腔，容纳腔连通有可开闭的温控介质进口和可开闭的温控介质出口，温控介质进口处设有流量控制部件。实现了利用光照和温控同时对容器内的酒液进行辅助陈化，可利用容器夹层来实现温度调节和持续保温、利用更换光源来实现不同的光照调节，使得厂家可根据需要自行调节温度和光照条件来加速酒液老熟或生产用于调味的风格凸出的酒体；本实用新型消除了安全隐患，不会对酒液造成不良影响，可实现对酒液的多因素、多功能的安全陈化处理。
- 陈化装置
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