[发明专利]一种预防肠道菌群失调的组合物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种预防肠道菌群失调的组合物，其特征在于：包括低聚异麦芽糖28份-40份、菊粉15份-20份、乳糖醇8份-12份、低聚果糖5份-10份、植物乳杆菌4份-6份、臭灵丹酸5份-8份、抗性糊精5份-10份、乳双歧杆菌0.8份-1份、两岐双歧杆菌0.5份-0.8份、嗜酸乳杆菌0.8份-1份、长双歧杆菌0.5份-1份、短双歧杆菌0.4份-0.8份和鼠李糖乳杆菌1份-1.5份。

2.如权利要求1所述的一种预防肠道菌群失调的组合物，其特征在于：包括低聚异麦芽糖30份-35份、菊粉16份-18份、乳糖醇8份-10份、低聚果糖6份-8份、植物乳杆菌5份-6份、臭灵丹酸6份-8份、抗性糊精6份-8份、乳双歧杆菌0.8份-1份、两岐双歧杆菌0.6份-0.8份、嗜酸乳杆菌0.9份-1份、长双歧杆菌0.6份-1份、短双歧杆菌0.5份-0.6份和鼠李糖乳杆菌1.1份-1.3份。

3.如权利要求2所述的一种预防肠道菌群失调的组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、植物乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的植物乳杆菌冰浴溶解后，培养复壮，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到植物乳杆菌冻干粉；

S2、嗜酸乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的嗜酸乳杆菌取出培养，获得新鲜的生产菌株，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到植物乳杆菌冻干粉；

S3、鼠李糖乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的鼠李糖乳杆菌取出培养，获得新鲜的生产菌株，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到鼠李糖乳杆菌冻干粉；

S4、臭灵丹酸干粉的制备：将臭灵丹酸联合砂仁干燥并粉碎，经碱液浸取并酸化，得沉淀物；收集沉淀物，浓缩萃取液，得浓缩物；浓缩物再洗脱，得到臭灵丹酸富集流份，再浓缩上柱，洗脱，回收试剂，浓缩干燥即得臭灵丹酸干粉；

S5、混合：将植物乳杆菌冻干粉、水苏糖、抗性糊精、乳双歧杆菌、两岐双歧杆菌、嗜酸乳杆菌冻干粉、臭灵丹酸干粉、长双歧杆菌、短双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌冻干粉均匀混合，再加入低聚异麦芽糖、菊粉、乳糖醇和低聚果糖混合均匀，得到混合物，即得到所述预防肠道菌群失调的组合物。

4.如权利要求3所述的一种预防肠道菌群失调的组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中植物乳杆菌冻干粉的制备方法如下：从冰箱取出冷冻的植物乳杆菌保菌管，置于冰盒中冰浴溶解后，使用接种环挑取种子液在固体培养基上划线，置于36℃恒温培养箱中培养26～45h，使菌种复壮；挑取单菌落接种于5mL液体MRS培养基中，在37℃恒温培养箱中培养18～24h；在化料罐中加入培养基，搅拌6-15min，保持料液温度55-60℃；将料液杀菌后打入发酵罐，巴氏杀菌温度110-115℃，时间12-30min；将种子液接种至灭菌后的料液中进行发酵，发酵温度35-50℃，发酵时间30-40h；待发酵pH值4.0-5.0，进行发酵罐内搅拌；蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，冻干，得到植物乳杆菌冻干粉。

5.如权利要求3所述的一种预防肠道菌群失调的组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中嗜酸乳杆菌冻干粉的制备方法如下：从冰箱取出冷冻的嗜酸乳杆菌保菌管，加入新鲜的脱脂乳培养基中，并置于36℃恒温培养箱中培养8h，凝乳后即获得新鲜的生产菌株；将获得的新鲜菌株培养物以3％的量加入装有100mL种子培养基的250mL三角瓶中，混匀后置于36℃恒温培养箱中培养18～24h，得到种子液；在化料罐中加入培养基，搅拌5-20min，保持料液温度55-60℃；将料液杀菌后打入发酵罐，巴氏杀菌温度105-115℃，时间20-30min；将种子液接种至灭菌后的料液中进行发酵，发酵温度35-45℃，发酵时间22-25h；待发酵pH值5.0-6.0，进行发酵罐内搅拌；蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，冻干，得到嗜酸乳杆菌冻干粉。