[发明专利]一种DHA纳米乳液及其制备方法在审
| 申请号： | 202211610022.0 | 申请日： | 2022-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN115969038A | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 朱艳冰;杜泽平;李志朋;倪辉;姜泽东;陈艳红;郑明静;杜希萍;杨远帆;洪涛 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L33/115;A23L33/125;A23L33/10;A23L5/30;A23L5/20;A23P10/30 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 dha 纳米 乳液 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种DHA纳米乳液，其特征在于，按照质量百分比，包括：κ-卡拉胶或低熔点琼脂0.1％～0.2％、辛癸酸甘油酯0.5％～0.7％、大豆卵磷脂0.4％～0.6％、乙酸0.8％～1.2％，DHA藻油0.7％～1.2％，余量为水。
2.一种如权利要求1所述的DHA纳米乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将DHA藻油、大豆卵磷脂和辛癸酸甘油酯以丙酮作溶剂混合超声，形成油相A液；
(2)将油相A液缓慢分散到水中，得到初乳B液；
(3)将初乳B液超声预处理，旋蒸或吹氮去除丙酮，超滤洗涤，得到未加胶的纳米乳液EDNP；
(4)将κ-卡拉胶或低熔点琼脂用1％乙酸配制，得到胶溶液；
(5)将未加胶的纳米乳液EDNP一比一滴加到胶溶液中，搅拌，得到DHA纳米乳液。
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，超声条件为800W，25min。
4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，超声条件为800W，5min。
5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，将未加胶的纳米乳液EDNP预先超声，再滴加到胶溶液中，超声条件为800W，1min。
6.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，搅拌为700r/min磁搅2h。
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