[发明专利]一种黑果枸杞中花青素和多糖的综合提取方法

权利要求书

1.一种黑果枸杞中花青素和多糖的综合提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)原料预处理：将黑果枸杞剔除坏果、杂质，选取色泽饱满、无机械损伤的黑果枸杞，干燥，粉碎，过筛；

(2)醇提：预处理后的黑果枸杞，超声辅助乙醇提取，离心后获得沉淀和上清液；

(3)水提：步骤(2)获得的沉淀加水溶解，依次进行酶解，超声，离心，获得上清液和沉淀；所述酶解选用果胶酶和纤维素酶；

(4)多糖的分离：将步骤(3)获得的上清液用超滤截留，纳滤浓缩，大孔树脂纯化，乙醇解析，真空干燥，得到多糖；

(5)对步骤(3)获得的沉淀进行真空干燥，获得片剂原料，片剂原料中加入辅料进行研磨、过筛，湿法制粒，压片，干燥，获得黑果枸杞咀嚼片；

(6)花青素混合物的分离：将步骤(2)所得上清液经过超滤截留，纳滤浓缩，获得浓缩液，将浓缩液经过大孔吸附树脂纯化，真空干燥，得到花青素混合物。

2.如权利要求1所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(1)中，所述预处理条件为：

45～50℃干燥48～72h，在氮气保护下，4℃粉粹，过100～200目筛。

3.如权利要求2所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(2)中，所述乙醇的体积分数为75％，黑果枸杞与乙醇的料液比为1g:30mL～1g:50mL。

4.如权利要求3所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(3)中，所述果胶酶和纤维素酶的添加量比值为：(0.5～1.25％)：(0.8～1.2％)；果胶酶和纤维素酶添加总量至少为1g/100mL，所述酶解条件为40～50℃，酶解2～4h。

5.如权利要求4所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(2)和(3)中，所述超声条件为：350～400W，30～40℃的条件下超声20～40min。

6.如权利要求5所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(4)中，所述超滤膜的截留分子量为10～50KD，所述纳滤膜的截留分子量为150～500Da，过滤的压力为0.5～1.2MPa。

7.如权利要求6所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(5)中，所述辅料为微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、木糖醇中的一种或两种以上，所述湿法制粒中纯水的质量分数为10％～15％。

8.如权利要求7所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(4)和(6)中，所述大孔树脂型号为AB-8、HP-20、D101、HPD100和Sephacryls-300中的任意一种，上柱的流速为0.5～1.5BV/h。

9.如权利要求8所述的综合提取方法，其特征在于，步骤(4)、(5)和(6)中，所述真空干燥条件为在真空度-75～-95kpa条件下干燥24～48h。

10.采用权利要求1～9任意一项所述综合提取方法得到的黑果枸杞中的花青素和多糖。