[发明专利]一种水果米酒发酵装置

说明书

一种水果米酒发酵装置，属于制酒工艺技术领域，包括用于米酒发酵的发酵罐、对水果进行压榨的榨汁装置、进行多孔出料的出料装置以及对米进行挤压的压榨装置，发酵罐的下端设置有底座，且底座与发酵罐之间设置有加热装置，且底座的两端设置有出料装置，且发酵罐的上端设置有封盖，且封盖的顶端设置有三个进料管，且封盖的内部设置有榨汁装置，并且榨汁装置的侧端设置有压榨装置，且封盖与发酵罐之间的连接处设置有过滤装置，该水果米酒发酵装置通过将压榨装置以及榨汁装置均放置在一起，在制作水果米酒的过程中，需要在外借助外力对其进行压榨的繁琐操作，省却了大量的时间以及精力，提高了水果米酒生产的效率。

技术领域

本发明属于饮制酒工艺的领域，具体是涉及一种水果米酒发酵装置。

背景技术

米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，米酒还常被作为重要的调味料。米酒制作过程中需要经过发酵才能成为美味的饮品，发酵在米酒制作过程中至关重要；

例如中国专利CN108587835A公开了一种米酒发酵装置，米酒发酵装置，保证发酵的适宜环境，以确保葡萄酒质量，并提高发酵效果以及发酵速率，然后现有的米酒发酵装置没有榨汁以及榨大米的功能，导致在制作水果米酒的过程中，需要在外将水果先完成榨汁，以及对大米的压榨，在制作水果米酒的过程，操作繁琐，降低了生产的效率。

发明内容

本发明主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种水果米酒发酵装置。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种水果米酒发酵装置，包括用于米酒发酵的发酵罐、对水果进行压榨的榨汁装置、进行多孔出料的出料装置以及对米进行挤压的压榨装置，所述发酵罐的下端设置有底座，且底座与发酵罐之间设置有加热装置，且底座的两端设置有出料装置，且发酵罐的上端设置有封盖，且封盖的顶端设置有三个进料管，且封盖的内部设置有榨汁装置，并且榨汁装置的侧端设置有压榨装置，且封盖与发酵罐之间的连接处设置有过滤装置。

作为优选，所述底座呈圆台状，且底座的上端开设有安装槽，且安装槽的口径与发酵罐的口径大小相同，且发酵罐的底端外壁与安装槽的内壁活动连接在一起。

作为优选，所述出料装置包括两个出料管、卡接槽和卡接板，两个出料管呈倾斜状插接在底座的两侧，且两个出料管的出料端朝下设置，且两个出料管贯穿底座与发酵罐的底端互相连通在一起，且底座的上端位于出料管的沿途开设有卡接槽，且卡接板与卡接槽活动卡接在一起。

作为优选，所述发酵罐呈圆柱状，且发酵罐内部的底端呈V形状，发酵罐底端的内壁逐渐与中间相靠近，且出料管对应发酵罐倾斜内壁的一端设有过滤网。

作为优选，三个所述进料管为水源进料管、大米进料管以及水果进料管，且水果进料管以及大米进料管分别位于封盖的两侧边缘，且中间为水源进料管。

作为优选，所述封盖呈球状，且封盖的内部分别对应三个进料管的位置固定连接有两个隔板，且三个空间对应设置有榨汁装置以及压榨装置。

作为优选，所述榨汁装置包括电机、粉碎辊和齿轮，电机固定连接在对应榨汁空间的外壁上，且内壁上活动连接有两个粉碎辊，且粉碎辊的一端贯穿外壁与电机的活动端通过活动件活动连接在一起，且两个粉碎辊位于外壁外的一端固定连接有两个齿轮，且两个齿轮之间相互啮合在一起。

作为优选，所述压榨装置包括第二电机、旋转杆、螺旋扇叶、电动伸缩杆和重力锤，第二电机对应压榨空间的外壁上固定连接在一起，且旋转杆对应第二电机的位置活动连接在压榨空间的内壁上，且旋转杆与第二电机的活动端通过活动件活动连接在一起，且旋转杆上固定连接有螺旋扇叶，且螺旋扇叶的外围设有推送通道，且推送通道的内壁与螺旋扇叶相贴合在一起，且封盖顶端位于推送通道的出口端固定连接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的活动端固定连接有重力锤。