[发明专利]一种水果米酒发酵装置在审

专利信息
申请号: 202211229972.9 申请日: 2022-10-08
公开(公告)号: CN115477983A 公开(公告)日: 2022-12-16
发明(设计)人: 陈文煜 申请(专利权)人: 绍兴市山阴酿酒有限公司
主分类号: C12G3/022 分类号: C12G3/022;C12G3/024;B01D29/01;B30B9/20
代理公司: 绍兴越牛专利代理事务所(普通合伙) 33394 代理人: 王剑
地址: 312000 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 水果 米酒 发酵 装置
【权利要求书】:

1.一种水果米酒发酵装置,其特征在于包括用于米酒发酵的发酵罐(1)、对水果进行压榨的榨汁装置(2)、进行多孔出料的出料装置(3)以及对米进行挤压的压榨装置(4),所述发酵罐(1)的下端设置有底座(5),且底座(5)与发酵罐(1)之间设置有加热装置(6),且底座(5)的两端设置有出料装置(3),且发酵罐(1)的上端设置有封盖(7),且封盖(7)的顶端设置有三个进料管(30),且封盖(7)的内部设置有榨汁装置(2),并且榨汁装置(2)的侧端设置有压榨装置(4),且封盖(7)与发酵罐(1)之间的连接处设置有过滤装置(8)。

2.根据权利要求1所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述底座(5)呈圆台状,且底座(5)的上端开设有安装槽(9),且安装槽(9)的口径与发酵罐(1)的口径大小相同,且发酵罐(1)的底端外壁与安装槽(9)的内壁活动连接在一起。

3.根据权利要求2所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述出料装置(3)包括两个出料管(10)、卡接槽(11)和卡接板(12),两个出料管(10)呈倾斜状插接在底座(5)的两侧,且两个出料管(10)的出料端朝下设置,且两个出料管(10)贯穿底座(5)与发酵罐(1)的底端互相连通在一起,且底座(5)的上端位于出料管(10)的沿途开设有卡接槽(11),且卡接板(12)与卡接槽(11)活动卡接在一起。

4.根据权利要求3所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述发酵罐(1)呈圆柱状,且发酵罐(1)内部的底端呈V形状,发酵罐(1)底端的内壁逐渐与中间相靠近,且出料管(10)对应发酵罐(1)倾斜内壁的一端设有过滤网(13)。

5.根据权利要求1所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于三个所述进料管(30)为水源进料管(14)、大米进料管(15)以及水果进料管(16),且水果进料管(16)以及大米进料管(15)分别位于封盖(7)的两侧边缘,且中间为水源进料管(14)。

6.根据权利要求5所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述封盖(7)呈球状,且封盖(7)的内部分别对应三个进料管(30)的位置固定连接有两个隔板(17),且三个空间对应设置有榨汁装置(2)以及压榨装置(4)。

7.根据权利要求6所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述榨汁装置(2)包括电机(18)、粉碎辊(19)和齿轮(20),电机(18)固定连接在对应榨汁空间的外壁上,且内壁上活动连接有两个粉碎辊(19),且粉碎辊(19)的一端贯穿外壁与电机(18)的活动端通过活动件活动连接在一起,且两个粉碎辊(19)位于外壁外的一端固定连接有两个齿轮(20),且两个齿轮(20)之间相互啮合在一起。

8.根据权利要求6所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述压榨装置(4)包括第二电机(21)、旋转杆(22)、螺旋扇叶(23)、电动伸缩杆(24)和重力锤(25),第二电机(21)对应压榨空间的外壁上固定连接在一起,且旋转杆(22)对应第二电机(21)的位置活动连接在压榨空间的内壁上,且旋转杆(22)与第二电机(21)的活动端通过活动件活动连接在一起,且旋转杆(22)上固定连接有螺旋扇叶(23),且螺旋扇叶(23)的外围设有推送通道,且推送通道的内壁与螺旋扇叶(23)相贴合在一起,且封盖(7)顶端位于推送通道的出口端固定连接有电动伸缩杆(24),且电动伸缩杆(24)的活动端固定连接有重力锤(25)。

9.根据权利要求6所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述过滤装置(8)包括第二过滤网(26)和螺旋通道(27),且第二过滤网(26)固定连接在封盖(7)与发酵罐(1)的连接处,且发酵罐(1)的内壁上位于第二过滤网(26)的下端固定连接有螺旋通道(27),且螺旋通道(27)的顶端位于圆锥状。

10.根据权利要求2所述的一种水果米酒发酵装置,其特征在于所述加热装置(6)包括电源(28)和电热丝(29),且电热丝(29)固定连接在安装槽(9)中,且电源(28)对应电热丝(29)的电热端固定连接在底座(5)的侧端,且电源(28)与电热丝(29)电性连接在一起。

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