[发明专利]一种虾奶粉配方及其制备方法

说明书

本发明公开了一种虾奶粉配方及其制备方法，涉及水产饲料技术领域，配方包括以下组分：蛋白混合料50～65％、甲壳素4～8％、益生菌4～8％、虾糠3～6％、米糠3～5％、米糠油2％～3％、大豆磷脂1.5～3％、复合维生素1％～2％、复合矿物盐1％～2％、胆汁酸0.1～0.3％，方法其包括有以下步骤：步骤S1，制备蛋白混合料，将新鲜蝇蛆烘干与蚯蚓干、大麦虫粉、豆粕粉混合、粉碎、烘干，得到蛋白混合料；步骤S2，按照配方要求称取各组分物料；步骤S3，将各组分混合均匀，后将混合物料进行超微粉碎，得到虾奶粉混合料；步骤S4，将步骤S3中的饲料进行调制、烘干、冷却后再进行超微粉碎，粉碎至30～45目，得到虾奶粉成品。

技术领域

本发明涉及水产饲料技术领域，具体为一种虾奶粉配方及其制备方法。

背景技术

南美白对虾，学名凡纳滨对虾，原产于美洲，是当今我国也是世界三大主养对虾之一，南美白对虾是一种优质蛋白，也是餐桌上常见的美食，现在密集式的养殖方式导致对虾虾苗成活率低下，给养殖户造成很大损失。苗期营养跟不上影响虾苗消化系统的发育和生长蜕壳，进而诱发各种疾病，现有的饲料配方多集中在成虾配合饲料上，很多饲料企业不重视虾苗期饲料的研发，没有真正关注虾苗营养问题，有个别饲料企业开发苗期料，也仅仅是用成虾成鱼配合饲料的配方直接生产苗期料，导致普遍鱼虾贝苗成功率非常低下。

开口料是动物苗种第一次摄食时吃的饵料，目前在水产养殖业中，虾苗期的开口料一般为蛋黄、豆浆及微藻等饵料，使用虾片、小球藻、豆浆等存在很大的弊端：1.虾片、小球藻的营养素单一，缺乏足够的不饱和脂肪酸，可消化吸收的氨基酸利用率低下，严重影响鱼虾苗的发育；2.鸡蛋黄、虾片投喂非常困难，必须人工揉或搓碎，否则浮于表面，虾苗难以摄食；小球藻的培育技术不成熟，不确定因素太多，只有部分营养素能够强化，如维生素、脂肪酸等，不能够做到非常便利的使用，一旦培育不及时，影响鱼虾苗开口料的摄食；3.虾片使用后，水体颜色非常红或黑，严重影响技术员对于水质的调控，同时，底部沉积非常多的饵料，易发臭腐败，影响鱼虾苗栖息生活环境。

因此市面上缺少营养均衡、低成本、不污染水质、养殖成功率高的苗期料。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种虾奶粉配方及其制备方法，解决了现有虾苗开口料营养不均衡、不易吸收、污染水质的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种虾奶粉配方，其包括有以下重量百分比的组分蛋白混合料50～65％、甲壳素4～8％、益生菌4～8％、虾糠3～6％、米糠3～5％、米糠油2％～3％、大豆磷脂1.5～3％、复合维生素1％～2％、复合矿物盐1％～2％、胆汁酸0.1～0.3％，所述蛋白混合料包括有以下重量百分比的组分：新鲜蝇蛆50～60％、蚯蚓干10～15％、大麦虫粉10～15％、豆粕粉15～30％。

优选的，所述复合维生素每kg含维生素A 100万单位、维生素D3 15万单位、维生素E 450单位、维生素K3 300mg、维生素B1 120mg、维生素B2 300mg、维生素B6 200mg、维生素B12 10mg、维生素C 50mg、生物素60mg、泛酸2000mg、烟酸4000mg、肌醇5000mg。

优选的，所述益生菌活菌数在10⁷～10⁸cfu/g，包括：乳酸菌、益母菌、光合菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌，其中益生菌中占20％～30％乳酸菌，益母菌占30％。

优选的，所述蛋白混合料中粗蛋白的含量在48～65％，脂肪含量在4～8％。

优选的，所述虾奶粉粗蛋白含量在42～48％，粗脂肪在5.0～6.0％，粗纤维在1.6～2.3％。