[发明专利]一种复合发酵菌种配方、发酵工艺及其复配装置

权利要求书

1.一种复合发酵菌种配方，其特征在于：包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、双歧杆菌、哈茨木霉菌、助剂和干燥保护剂；所述乳酸菌按重量计在菌种配方中的百分比为31％-69％，所述枯草芽孢杆菌按重量计在菌种配方中的百分比为10％-16％，所述产朊假丝酵母菌按重量计在菌种配方中的百分比为20％-40％，所述双歧杆菌按重量计在菌种配方中的百分比为4％-11％，所述哈茨木霉菌按重量计在菌种配方中的百分比为6％-14％，所述哈茨木霉菌按重量计在菌种配方中的百分比为6％-14％，所述助剂按重量计在菌种配方中的百分比为6％-14％，所述干燥保护剂按重量计在菌种配方中的百分比为5％-10％。

2.根据权利要求1所述的一种复合发酵菌种配方，其特征在于：所述助剂为微量元素和营养元素，所述营养元素与微量元素重量比为：1:1，所述微量元素为钙、铁、锰、和铜，所述钙、铁、锰、和铜重量比例为：30％-40％:30％-40％:20％-25％:6％-11％，所述营养元素为维生素和4-邻-(-D-吡喃葡萄糖酰)-D-泛酸，所述维生素和4-邻-(-D-吡喃葡萄糖酰)-D-泛酸重量比例为：1-1.25:0.75-1。

3.根据权利要求2所述的一种复合发酵菌种配方，其特征在于：所述干燥保护剂为海藻糖或甘油—生理盐水。

4.一种复合发酵菌种配方的发酵工艺包含权利要求1-3中任意一项所述的一种复合发酵菌种配方，其特征在于：该发酵工艺包含以下步骤：

S1：菌种培养：采用提取、斜管培养、平板选种、摇床扩繁和发酵罐发酵制作出乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、双歧杆菌进和哈茨木霉菌；

S2：复配：将乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、双歧杆菌和哈茨木霉菌加入至复配装置的内部，在复配时通过复配装置一侧所设置的观察机构观察混合情况；

S3：厌氧发酵：将复配好的菌种植入到肥料中，堆成两米高，五米宽的条跺进行厌氧发酵，直至大分子原料分解，在检验有20％物料能溶于水则厌氧发酵完成；

S4：好氧发酵：将厌氧发酵完成的物料重新堆成两米宽，两米高的堆垛，升温至六十五摄氏度至七十摄氏度时翻堆降温，重复该步骤直到发酵完成。

5.根据权利要求4所述的一种复合发酵菌种配方的发酵工艺，其特征在于：所述S2中的复配装置的一侧设置有观察机构，所述观察机构包括观察窗(21)，所述观察窗(21)固定连接在装置主体(1)一侧靠近底端的位置处，所述装置主体(1)与观察窗(21)同侧靠近中心的位置处开设有滑槽(22)，所述滑槽(22)的内部滑动连接有滑块(23)，所述滑块(23)远离滑槽(22)的一侧固定连接有挡板(24)，所述滑块(23)远离挡板(24)的一侧与滑槽(22)内壁之间设置有卡合组件，且滑块(23)的顶端与滑槽(22)内壁顶端之间设置有固定组件。

6.根据权利要求5所述的一种复合发酵菌种配方的发酵工艺，其特征在于：所述观察窗(21)为钢化玻璃材质，所述挡板(24)底端远离观察窗(21)的一侧固定连接有拉板(25)。

7.根据权利要求6所述的一种复合发酵菌种配方的发酵工艺，其特征在于：所述卡合组件包括卡块(26)，所述卡块(26)胶粘在滑槽(22)内壁靠近底端的位置处，且卡块(26)为橡胶材质，所述卡块(26)与卡槽(27)卡合，所述卡槽(27)开设在滑块(23)远离挡板(24)的一侧。

8.根据权利要求7所述的一种复合发酵菌种配方的发酵工艺，其特征在于：所述固定组件包括限位槽(28)，所述限位槽(28)开设在滑块(23)的顶端，且限位槽(28)与限位块(29)卡合，所述限位块(29)的顶端与连接块(31)固定连接，所述连接块(31)的顶端与导轨(32)滑动连接，所述导轨(32)固定连接在移动槽(33)内壁的顶端，所述移动槽(33)开设在滑槽(22)内壁的顶端，所述连接块(31)的一侧与移动槽(33)内壁之间设置有复位弹簧(34)，所述复位弹簧(34)靠近连接块(31)的一侧与连接块(31)固定连接，且复位弹簧(34)远离连接块(31)的一侧固定连接在移动槽(33)的内壁上，所述连接块(31)远离复位弹簧(34)的一侧固定连接有连接杆(35)，且连接杆(35)远离连接块(31)的一侧贯穿装置主体(1)并延伸至装置主体(1)的外侧，所述连接杆(35)远离连接块(31)的一侧固定连接有推块(36)。