[发明专利]一种制备薯类多孔淀粉的方法

权利要求书

1.一种制备薯类多孔淀粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：

A)薯类淀粉经低压氩等离子体处理，得到多孔化的淀粉；

B)将多孔化的淀粉干燥、筛粉、包装即得。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述薯类淀粉选自木薯、甘薯、马铃薯、山药或芋薯中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述薯类淀粉的含水量为5％～20％。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述低压氩等离子体的压力为2～12mbar。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述低压氩等离子体的功率为30～60W。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述低压氩等离子体的处理时间为3～45s。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述低压氩等离子体的氩气体流速为20～60mL/min。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述干燥为真空冷冻干燥；所述真空冷冻干燥的具体参数为40℃～70℃条件下冻干至水分质量百分含量为≤10％。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述筛粉为采用80-200钼筛过筛。

10.一种薯类多孔淀粉，其特征在于，由权利要求1～9任意一项所述的制备方法制备得到。