[发明专利]一种从桑葚酒渣中提取花色苷的方法

权利要求书

1.一种从桑葚酒渣中提取花色苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将桑葚酒渣加水粉碎，获得浆料；

（2）按照体积比1:2-1:8将浆料和提取溶剂混合，超声提取，然后固液分离，获得提取液；（3）将提取液以D101型大孔吸附树脂吸附，然后分离出大孔吸附树脂以水冲洗，然后以90%v/v乙醇溶液为解吸液进行解吸，分离出大孔吸附树脂，收集解吸液，去除解吸液后获得花色苷；

步骤（2）中，提取溶剂为摩尔比为2:1的氯化胆碱和异丙醇的溶液；

步骤（1）中，浆料中颗粒的平均粒径为20μm-30μm；

步骤（2）中，超声的功率为300-800W；超声的温度为35-55℃；超声的时间为40min-90min；

步骤（3）中，D101型大孔树脂和提取液的质量体积比为3:1g/mL；D101型大孔树脂和乙醇溶液的质量体积比为5:3g/mL。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中，浆料的固含量为30g/L。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中，粉碎的方式为机械剪切或高压均质或两者的组合；步骤（2）中，固液分离的方式为过滤或离心。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中还包括花色苷包埋步骤：称取花色苷2份，加入麦芽糊精1.5-2份、β-环糊精1-1.5份，羧甲基纤维素钠0.01份，卡拉胶0.01份，加入7-8份水混合，在45℃下均匀搅拌2h，通过喷雾干燥，获得花色苷包埋粉。