[发明专利]一种玫瑰苏打水及其制备方法

权利要求书

1.一种玫瑰苏打水，其特征在于，按重量份数计，包括以下原料的重量份：纯净水900-1100份、碳酸氢钠0.2-0.8份、玫瑰纯露1-3份、纽甜1-5份、乙酰磺胺酸钾0.1-0.5份、食用香精0.1-0.6份。

2.根据权利要求1所述玫瑰苏打水，其特征在于，按重量份数计，包括以下原料的重量份：纯净水1000-1100份、碳酸氢钠0.4-0.6份、玫瑰纯露1-2份、纽甜2-4份、乙酰磺胺酸钾0.2-0.4份、食用香精0.3-0.5份。

3.根据权利要求1所述玫瑰苏打水，其特征在于，按重量份数计，包括以下原料的重量份：纯净水1000份、碳酸氢钠0.5份、玫瑰纯露2份、纽甜3份、乙酰磺胺酸钾0.3份、食用香精0.5份。

4.根据权利要求1至3任一项所述玫瑰苏打水，其特征在于，所述食用香精为玫瑰香精。

5.根据权利要求1至3任一项所述玫瑰苏打水，其特征在于，所述玫瑰纯露的制备方法为：将新鲜采摘的玫瑰花除杂，洗净沥干水分后，将其置于-30℃条件下急速冻干至含水率为6％；最后在温度为35℃的条件下，从玫瑰花中蒸馏萃取出玫瑰纯露。

6.一种权利要求1至5任一项所述玫瑰苏打水的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

(1)纯净水的制备：源水经过多介质过滤、碳滤、5μ精滤后进入预处理水箱后得到预处理水，预处理水经过一级RO系统和二级RO系统后进入氧化塔，在氧化塔内投加臭氧杀菌，杀菌处理的水引入缓冲水箱内暂存；

(2)调配：将缓冲水箱内的水引入配料罐，根据原料的配比关系，投入碳酸氢钠、玫瑰纯露、纽甜、乙酰磺胺酸钾和食用香精，然后将各组分搅拌均匀；

(3)终端处理：调配好的苏打水经过5μ布袋过滤、二级氧化塔内进行二次臭氧消毒以及终端过滤器过滤后进行灌装。