[发明专利]一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法

权利要求书

1.一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1：营养液制备：先准备肠道益生菌生长所必需的营养物质，营养物质包括钾离子、镁离子、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素H和维生素PP，然后准备用于加快的肠道益生菌生成及繁殖速度的生物素和细胞分裂素，将营养物质进行混合，混合完成添加生物素和细胞分裂素，再次进行混合工作；

步骤2：原料准备：准备发酵液所需的中草药提取液及肠道益生菌，将中草药提取液进行高温灭菌后冷却；

步骤3：菌类培养：将肠道益生菌置于培养基中进行静置培养，从而获得菌种；

步骤4：原料发酵：将中草药提取液、营养物质与生物素和细胞分裂素混合并接种菌种发酵罐进行五日密封发酵；

步骤5：完成发酵：发酵完成得到中草药复合发酵液，最后进行杀菌包装。

2.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤1中，钾离子、镁离子、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素H、维生素PP、生物素和细胞分裂素的百分比为钾离子7％、镁离子7％、维生素B1 11％、维生素B2 11％、维生素B5 11％、维生素B6 11％、维生素H 11％、维生素PP 11％、生物素10％和细胞分裂素10％。

3.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤1中，营养物质和生物素与细胞分裂素混合后进行密封存储，存储温度为0-4℃。

4.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤2中，中草药提取液为黄精、当归、枸杞、人参、黄芪、陈皮、党参和甘草中的一种或多种。

5.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤2中，肠道益生菌为酵母菌、放线菌、双歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤2中，中草药提取杨灭菌冷却温度为28-30℃。

7.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤3中，肠道益生菌为多种时，需要进行区域划分培养，不得出现混合培养情况。

8.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤3中，培养基对肠道益生菌培养温度为28-30℃，培养转速为230r/min，培养时间为48h。

9.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤4中，发酵过程每日进行hp值测定并进行搅拌换气，避免菌类出现缺氧情况。

10.根据权利要求1所述的一种中草药复合发酵液的制备工艺和方法，其特征在于：在步骤5中，发酵液杀菌温度为100-110摄氏度，杀菌时长为20min。