[发明专利]一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品及其制造方法

说明书

本发明公开了一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品及其制造方法，该保健食品及其制造方法旨在解决现有技术下保健食品中添加有啤酒，容易损伤胃粘膜和影响血糖，不能适用于大部分人群，且未经过调味处理，口感较差的技术问题。该保健食品包括如下重量份的组分：胡萝卜50‑60份、薏苡仁50‑60份、山药50‑60份、党参30‑40份、白术30‑40份、茯苓30‑40份、黄精30‑40份、苍术30‑40份、鹿茸10‑20份、枸杞10‑20份、杜仲10‑20份、肉桂10‑20份、生姜10‑20份、香薷5‑10份、不饱和脂肪酸5‑10份。该保健食品中不含酒精，不会损伤胃粘膜，提高保健食品的口感，促进骨骼及牙齿健康成长，而乳钙乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态，进而被人体直接吸收利用，迅速调节血钙平衡，增强体质。

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品及其制造方法。

背景技术

保健食品是以补充维生素、矿物质等营养物质为目的，具有调节机体功能的食品，保健食品通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要。

目前，专利号为CN201910223444.4的发明专利公开了：一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品，所述保健食品中包含的成分按照重量份计包括：20-30份倒卵叶五加、15-30份巴戟天、10-20份酸角、5-10份苍山橐吾、9-10份羽叶三七、25-28份绿百合、13-15份李子干、5-8份萆薢、4-8份动物肝脏提取物、10-15份复合植物蛋白酶、10-20份复合维生素、50-70份啤酒。其采用的是通过驱寒、壮骨、健脾的食品或药物的添加，起到壮骨的作用，但该保健食品中添加有啤酒，容易损伤胃粘膜和影响血糖，不能适用于大部分人群，且未经过调味处理，口感较差。

因此，针对上述口感差的问题，亟需得到解决，以改善保健食品的使用场景。

发明内容

(1)要解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品及其制造方法，该保健食品及其制造方法旨在解决现有技术下保健食品中添加有啤酒，容易损伤胃粘膜和影响血糖，不能适用于大部分人群，且未经过调味处理，口感较差的技术问题。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品，该保健食品包括如下重量份的组分：胡萝卜50-60份、薏苡仁50-60份、山药50-60份、党参30-40份、白术30-40份、茯苓30-40份、黄精30-40份、苍术30-40份、鹿茸10-20份、枸杞10-20份、杜仲10-20份、肉桂10-20份、生姜10-20份、香薷5-10份、不饱和脂肪酸5-10份。

优选地，其还包括如下重量份的组分：低聚糖10-20份、骨胶原蛋白粉10-20份、乳钙10-20份、维生素C5-10份、艾叶5-10份和小茴香5-10份。

优选地，所述不饱和脂肪酸为亚油酸、α亚麻酸和花生四烯酸中的任一种或多种。

一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品制造方法，其包括如上述所述的一种具有驱寒壮骨健脾功效的保健食品，其步骤如下：

步骤一：生姜放入水中浸泡，将泡过的生姜放入容器内，向生姜喷洒清水，保持其处于湿润状态，使生姜外部的水分慢慢渗透至生姜内部，直至生姜润透，达到内外湿度一致时取出，并切成薄片，将薄片平铺在烘干设备中，分成三个阶段进行烘干，第一阶段烘干温度45℃、烘干时间3小时，第二阶段烘干温度60℃、烘干时间6小时，第三阶段烘干温度45℃、烘干时间3小时，然后对姜片的水分含量进行检测，若符合水分含量要求，完成烘干，若否，以45℃继续烘干，每30min检测一次水分含量，直至干姜片的水分含量符合要求，并用超微粉碎机粉碎；