[发明专利]一种咖啡饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202210334171.2 | 申请日： | 2022-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN114617182A | 公开（公告）日： | 2022-06-14 |
| 发明（设计）人： | 赵为兴 | 申请（专利权）人： | 赵为兴 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14;C12G3/055 |
| 代理公司： | 北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙) 11622 | 代理人： | 李凯 |
| 地址： | 134000 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 饮品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种咖啡饮品，其特征在于，所述饮品中包括如下有效成分：
食用乙醇、咖啡因、柠檬酸钠及红糖。
2.一种咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述方法包括：
将咖啡豆经过烘焙后粉碎获得咖啡粉末；
将所述咖啡粉末与枇杷花提取过滤液混合获得咖啡滤液混合物；
将所述咖啡滤液混合物与红糖液一并加入食用乙醇内浸泡以获得所述咖啡饮品。
3.根据权利要求2所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，将咖啡豆经过轻中度烘焙后粉碎获得咖啡粉末。
4.根据权利要求2所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述枇杷花提取过滤液的制备方法包括：
将枇杷花用3倍量的洁净水浸泡1小时后，在45-55℃温度下水浴超声波获得原液，将所述原液过滤即得所述枇杷花提取过滤液。
5.根据权利要求4所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述水浴超声波的时间为30-45分钟，频率为30-60kHz，功率为30-60W。
6.根据权利要求2所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述咖啡滤液混合物中所述咖啡粉末与所述枇杷花提取过滤液的质量比为5:1。
7.根据权利要求2所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述红糖液的制备方法包括：
取红糖加入所述红糖质量3倍的纯净水水浴溶解获得所述红糖液。
8.根据权利要求2所述的咖啡饮品的制备方法，其特征在于，所述食用乙醇的酒精度为35-38％vol。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵为兴，未经赵为兴许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202210334171.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
