[发明专利]一种速冻面点加工成型装置在审

专利信息
申请号: 202210079020.7 申请日: 2022-01-24
公开(公告)号: CN114342973A 公开(公告)日: 2022-04-15
发明(设计)人: 刘颜;杨剑婷;翟立公;孙永康;胡金朋;葛蒙蒙;董余洁;夏彩霞 申请(专利权)人: 安徽科技学院
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C9/08;A21C3/02;A21C3/10;A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 合肥兆信知识产权代理事务所(普通合伙) 34161 代理人: 陈龙勇
地址: 233100 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 速冻 面点 加工 成型 装置
【权利要求书】:

1.一种速冻面点加工成型装置,其特征在于:包括和面机构(1),所述和面机构(1)的一端安装有面团导向架(2),所述面团导向架(2)的一端安装有面饼压擀机构(3),所述面饼压擀机构(3)的上方安装有用于面饼成型的面饼成型机构(5),所述面饼压擀机构(3)的下方安装有用于边角料回收的边角料回收机构(4)。

2.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置,其特征在于:所述面饼压擀机构(3)包括有安装板(13)、第二电机(14)、第三电机(15)、第一擀面棍(16)、第二擀面棍(17)、第一传动齿轮(18)、第二传动齿轮(19)、面饼切边环刀(20)、第一主动辊轴(21)、第一从动辊轴(22)、第一传送带(23)和第四电机(26),所述安装板(13)位于面团导向架(2)一端的两侧,两个所述安装板(13)之间转动连接有两个第一擀面棍(16)和两个第二擀面棍(17),两个所述第二擀面棍(17)的外侧均固定有两个面饼切边环刀(20),两个所述第一擀面棍(16)位于安装板(13)一端的上方与下方,两个所述第二擀面棍(17)位于安装板(13)一端且靠近第一擀面棍(16)的位置,两个所述第一擀面棍(16)的一端均固定有第一传动齿轮(18),两个所述第一传动齿轮(18)啮合连接,两个所述第二擀面棍(17)的一端均固定有第二传动齿轮(19),两个所述第二传动齿轮(19)啮合连接;

其中一个所述安装板(13)的一侧面固定有第二电机(14)和第三电机(15),所述第二电机(14)的输出端与位于上方的第二擀面棍(17)固定,所述第三电机(15)的输出端与位于上方的第一擀面棍(16)固定,其中一个所述安装板(13)的一侧面还固定有第四电机(26),所述第四电机(26)的输出端固定有第一主动辊轴(21),所述第一主动辊轴(21)位于两个安装板(13)之间,两个所述安装板(13)之间还转动连接有第一从动辊轴(22),所述第一从动辊轴(22)位于安装板(13)的另一端,所述第一主动辊轴(21)与第一从动辊轴(22)之间通过第一传送带(23)连接。

3.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置,其特征在于:所述和面机构(1)包括有和面桶(8)、第一电机(9)、和面杆(10)、第一电动推杆(11)与封闭门(12),所述和面桶(8)的底端固定有第一电机(9),所述第一电机(9)的输出端且位于和面桶(8)内部固定有和面杆(10),所述和面桶(8)的一侧面开设有排面窗,所述排面窗内滑动连接有封闭门(12),所述和面桶(8)的一侧面固定有第一电动推杆(11),所述第一电动推杆(11)的输出端与封闭门(12)固定,所述面团导向架(2)安装在和面桶(8)的外侧,且所述面团导向架(2)处于排面窗的一端。

4.根据权利要求3所述的一种速冻面点加工成型装置,其特征在于:所述边角料回收机构(4)包括有传送架(27)、回收桶(28)、第五电机(29)、第二主动辊轴(30)、第二从动辊轴(31)、第二传送带(32)和回收组件,所述传送架(27)的一端固定有回收桶(28),所述传送架(27)一端的一侧固定有第五电机(29),所述第五电机(29)的输出端固定有第二主动辊轴(30),所述第二主动辊轴(30)位于传送架(27)一端的内侧,所述传送架(27)另一端的内侧转动连接有第二从动辊轴(31),所述第二主动辊轴(30)和第二从动辊轴(31)之间通过第二传送带(32)连接,所述回收组件安装在回收桶(28)内。

5.根据权利要求4所述的一种速冻面点加工成型装置,其特征在于:所述回收组件由输送管(34)、第六电机(35)、螺旋传输件(36)和导向板(37)组成,所述回收桶(28)的内部设置有导向坡,所述输送管(34)安装在回收桶(28)的内部,且所述输送管(34)靠近导向坡的一侧开设有进料孔,所述输送管(34)的顶端固定有第六电机(35),所述第六电机(35)的输出端且位于输送管(34)的内侧固定有螺旋传输件(36),所述输送管(34)顶端的一侧开设有排料孔,所述输送管(34)的一侧且位于排料孔的位置固定有导向板(37)。

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