[发明专利]一种胶原鹿骨保健用品及其制备方法在审
| 申请号： | 202111637878.2 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114259026A | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 敬斌宇 | 申请（专利权）人： | 新疆厚拾生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L33/18;C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人： | 王巍巍 |
| 地址： | 841009 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 保健用品 及其 制备 方法 | ||
1.一种胶原鹿骨保健用品，其特征在于：其原材料组成和相应重量份数包括：鹿骨50-70份、鹿蹄10-20份、鹿皮10-20份及鹿茸10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种胶原鹿骨保健用品，其特征在于：其原材料组成和相应重量份数包括：鹿骨55-65份、鹿蹄12-16份、鹿皮12-16份及鹿茸13-17份。
3.根据权利要求2所述的一种胶原鹿骨保健用品，其特征在于：其原材料组成和相应重量份数包括：鹿骨60份、鹿蹄14份、鹿皮14份及鹿茸15份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种胶原鹿骨保健用品，其特征在于：鹿骨采用马鹿骨，其中椎骨和腿骨重量比例各为50％。
5.一种胶原鹿骨保健用品制备方法，其特征在于：其制备方法包括如下步骤：
步骤1：将鹿骨原料粉碎后水洗，使得鹿骨中部分脂肪被流水洗除，鹿骨中残余脂肪使用石油醚脱除，将粉碎水洗后的鹿骨粉浸泡于石油醚中，浸泡时间为20-30h，取出后再次水洗并烘干备用；
步骤2：将鹿蹄、鹿皮及鹿茸原料粉碎后水洗，使得鹿骨中部分脂肪被流水洗除，鹿骨中残余脂肪使用石油醚脱除，将粉碎水洗后的鹿骨粉浸泡于石油醚中，浸泡时间为20-30h，取出后再次水洗并烘干备用；
步骤3：将步骤1和步骤2中原料先使用氢氧化钠溶液浸洗2-3h，再使用氯化钠溶液浸洗2-3h；
步骤4：将步骤3中浸洗完毕的原料利用水提法在90-96℃条件下提取3-4h，提取后以5000r/min离心30min，将提取液冷冻干燥得到胶原体；
步骤5：将步骤4中得到的鹿骨胶加入去离子水配成胶原体溶液，在90℃条件下水浴10min，对胶原体蛋白结构进行破坏，冷却后添加氢氧化钠溶液，加入碱性蛋白酶对胶原体进行酶解，酶解期间保持溶液呈碱性，酶解30-40min后，再次加热溶液至90℃，进行灭酶处理，冷却至室温，使用盐酸溶液调节溶液PH为7，以5000r/min离心,10min取上清液，冷冻干燥后得到胶原肽；
步骤6：将步骤1制备的鹿骨粉与步骤5制备的胶原肽混合得到胶原鹿骨保健用品。
6.根据权利要求5所述的一种胶原鹿骨保健用品制备方法，其特征在于：步骤1中鹿骨原料粉碎粒径为120-150目。
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