[发明专利]耐热性提高的蛋白酶突变体及其编码基因和应用在审
| 申请号： | 202111432327.2 | 申请日： | 2021-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN114107266A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 方安然;付五兵;肖志壮;孙建飞 | 申请（专利权）人： | 青岛尚德生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/56 | 分类号： | C12N9/56;C12N15/57;C12N1/21;A23L29/00;A23K20/189;C12R1/10;C12R1/125 |
| 代理公司： | 青岛合创知识产权代理事务所(普通合伙) 37264 | 代理人： | 王晓晓 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 耐热性 提高 蛋白酶 突变体 及其 编码 基因 应用 | ||
1.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR5，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR5的氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：4所示；所述蛋白酶突变体BLAPR5是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸获得的。
2.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR6，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR6的氨基酸序列如SEQ ID NO：5所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：6所示；所述蛋白酶突变体BLAPR6是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第106位的丙氨酸变为天冬氨酸获得的。
3.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR7，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR7的氨基酸序列如SEQ ID NO：7所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：8所示；所述蛋白酶突变体BLAPR7是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第120位的赖氨酸变为脯氨酸获得的。
4.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR8，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR8的氨基酸序列如SEQ ID NO：9所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：10所示；所述蛋白酶突变体BLAPR8是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第176位的缬氨酸变为丙氨酸获得的。
5.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR9，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR9的氨基酸序列如SEQ ID NO：11所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：12所示；所述蛋白酶突变体BLAPR9是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第208位的酪氨酸变为甲硫氨酸获得的。
6.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR10，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR10的氨基酸序列如SEQ ID NO：13所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：14所示；所述蛋白酶突变体BLAPR10是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第344位的天冬酰胺变为半胱氨酸获得的。
7.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR11，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR11的氨基酸序列如SEQ ID NO：15所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：16所示；所述蛋白酶突变体BLAPR11是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸和第369位的赖氨酸变为天冬酰胺获得的。
8.耐热性提高的蛋白酶突变体BLAPR12，其特征在于，所述蛋白酶突变体BLAPR12的氨基酸序列如SEQ ID NO：17所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：18所示；所述蛋白酶突变体BLAPR11是由氨基酸序列为SEQ ID NO:1的蛋白酶的第183位的苏氨酸变为谷氨酸、第53位的缬氨酸变为丙氨酸和第166位的天冬酰胺变为天冬氨酸获得的。
9.含有权利要求1-8任一项所述的蛋白酶突变体编码基因的基因工程菌。
10.权利要求1-8任一项所述的蛋白酶突变体在用于制备饲料添加剂或食品添加剂中的应用。
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