[发明专利]一种葡萄籽纯露及其制备方法在审
| 申请号： | 202111401596.2 | 申请日： | 2021-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN114032145A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 余武军;张晴 | 申请（专利权）人： | 陕西蒲城兴农生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 马红蕾 |
| 地址： | 715500 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 籽纯露 及其 制备 方法 | ||
1.一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)原料处理：挑选均一、无干瘪的葡萄籽，洗净烘干；
(2)冷冻干燥将步骤(1)的葡萄籽冷冻干燥，至平均含水量为8％；
(3)水蒸气蒸馏：将10～20kg的葡萄籽装袋，并装入适量碎片后，将袋子扎紧，放入蒸馏装置中，然后加入30～50kg去离子水、0.1～0.2kg提取助剂，搅拌均匀，加热，设定蒸汽量40～60L/h，真空度8.00～20.00kPa，温度40～50℃，蒸馏2～4h；
(4)收集冷凝液：将蒸馏出来的纯露和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，冷凝处理的温度设置为10～20°，并收集冷凝液；
(5)油水分离：将冷凝液进行油水分离，将下层纯露与上层精油进行分离，得到粗品纯露；
(6)将粗品纯露在2～4°的低温条件下保存24小时，再用孔径为2微米的过滤设备加压过滤，得到精品纯露；
(7)杀菌：对精品纯露进行热杀菌处理；
(8)灌装出厂：在无菌环境下进行灌装，即得到葡萄籽纯露。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述步骤(7)热杀菌后，加入防腐剂至精制纯露中，搅拌均匀。
3.根据权利要求2所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述防腐剂为对羟基苯乙酮。
4.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述提取助剂为α-环糊精。
5.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述蒸馏装置中的提取装置材质为铜。
6.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述袋子为无纺布袋。
7.根据权利要求1所述的一种葡萄籽纯露及其制备方法，其特征在于：所述碎片为碎瓷片。
8.一种葡萄籽纯露，其特征在于：根据权利要求1～7所述方法制备得到。
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