[发明专利]卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法

权利要求书

1.一种卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤①制备卵磷脂及蜂胶醇提物溶液：在室温下将卵磷脂与蜂胶醇提物分别溶于蒸馏水中，超声处理、磁力搅拌使其充分溶解，得到均匀体系的卵磷脂溶液和蜂胶醇提物水溶液，卵磷脂溶液浓度为5%-15%（w/w），蜂胶醇提物浓度为：7%-18%（w/w）；所述卵磷脂与蜂胶醇提物的比例范围为2:1-1:6；

步骤②纳米级卵磷脂-植物油乳液的制备：将制备好的卵磷脂溶液缓慢倒入植物油-水混合物，同时以800 r/min-10000 r/min的速度匀浆2 min-3 min，最后将制备好的卵磷脂-植物油乳液在压力为600 bar-1000 bar的条件下超高压均质，得到卵磷脂-植物油纳米乳液；其中，植物油与卵磷脂的芯壁比为1:1-1:4；

步骤③将蜂胶醇提物复凝聚至纳米级卵磷脂-植物油乳液外层：用NaOH溶液和乙酸溶液将均质后的卵磷脂-植物油乳液pH调到5.0-3.0环境，再将蜂胶醇提物水溶液缓慢加入其中，同时以匀浆速度为800 r/min-10000 r/min的速度进行匀浆2 min-3min，以400~600 r/min的速度进行搅拌20~40 min，以促使蜂胶醇提物吸附到卵磷脂表层进行复凝聚，形成卵磷脂-蜂胶醇提物-植物油微胶囊；所述卵磷脂-蜂胶醇提物-植物油微胶囊经过预冷处理后冷冻干燥后可以得到干燥的卵磷脂-蜂胶醇提物-植物油微胶囊。

2.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述超声处理具体是以超声功率800 w-100 w进行超声20-60 min。

3.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述磁力搅拌以400~600 r/min的速度以35℃-45℃的温度搅拌20~40 min。

4.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述NaOH溶液为0.1~0.2mol/L ，乙酸溶液乙酸与水的体积比为8~15%。

5.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述蜂胶醇提物的制备方法为，将蜂胶切块，用50~90%的乙醇溶液震荡提取蜂胶，过滤蜂胶乙醇提取物，真空浓缩，提取液冷冻干燥，得到蜂胶醇提物。

6.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述冷冻干燥的干燥温度为-20~40℃，干燥时间为24-48 h。

7.根据权利要求1所述的卵磷脂蜂胶醇提物双壁纳米级植物油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述植物油包括茶籽油、橄榄油、葵花籽油、蓖麻油、芝麻油。