[发明专利]一种好氧微生物发酵设备及其发酵方法有效
申请号: | 202110852816.7 | 申请日: | 2021-07-27 |
公开(公告)号: | CN113621488B | 公开(公告)日: | 2023-08-22 |
发明(设计)人: | 彭万红 | 申请(专利权)人: | 广东嘉士利食品集团有限公司 |
主分类号: | C12M1/10 | 分类号: | C12M1/10;C12M1/38 |
代理公司: | 江西集睿智创知识产权代理有限公司 36158 | 代理人: | 白桂林 |
地址: | 529300 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 微生物 发酵 设备 及其 方法 | ||
本发明属于微生物发酵技术领域,尤其是一种好氧微生物发酵设备及其发酵方法,现提出以下方案,包括外箱体,外箱体的底部外壁设置有排液管,排液管的侧面外壁设置有排液阀,外箱体包括外壳、加热层和内胆,所述外箱体的侧面内壁通过轴承连接有中心杆,且外箱体的一侧外壁固定连接有与中心杆形成传动配合的驱动电机,中心杆的侧面外壁设置有六个环形均匀分布的载料机构,所述载料机构包括板架。本发明能使得载球上的微生物在无需进行分离操作情况下能重复进行发酵,同时能提高发酵的效率,能使得发酵产物快速融入到液体中,能使得加热层产生的热量快速进入到液体中,使得液体受热更加均匀,提高了发酵的效果。
技术领域
本发明涉及微生物发酵技术领域,尤其涉及一种好氧微生物发酵设备及其发酵方法。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程,发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同,通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程,发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
现有的发酵装置在使用时,好氧微生物通常是附着在载体上的,通常附着有微生物的载体在发酵时通常是至于液体中静止不动的,进而会会导致发酵产物无法快速融入到发酵液体中,发酵效率较低,且微生物处于持续发酵状态,负荷较大,进而导致微生物的可持续使用性降低。
发明内容
基于现有技术存在的技术问题,本发明提出了一种好氧微生物发酵设备及其发酵方法。
本发明提出的一种好氧微生物发酵设备,包括外箱体,外箱体的底部外壁设置有排液管,排液管的侧面外壁设置有排液阀,外箱体包括外壳、加热层和内胆,所述外箱体的侧面内壁通过轴承连接有中心杆,且外箱体的一侧外壁固定连接有与中心杆形成传动配合的驱动电机,中心杆的侧面外壁设置有六个环形均匀分布的载料机构,所述载料机构包括板架,且板架的侧面内壁固定连接有固定板,固定板的竖截面为波浪形结构,固定板的一侧设置有与固定板相适配的压板,压板的两端均固定连接有安装板,安装板通过螺钉固定连接于板架的侧面外壁,压板和固定板的相对一侧外壁均设置有有机膜,压板和固定板之间填充有载球,压板的侧面外壁和固定板的侧面外壁均开有通孔,压板和固定板之间设置有通气机构,板架的侧面外壁固定连接有转动套筒,中心杆的侧面外壁固定连接有与转动套筒相对应的连接杆,转动套筒转动连接于连接杆的侧面内壁。
优选地,所述通气机构包括内套筒,且内套筒的外侧设置外套筒,内套筒和外套筒的侧面外壁均设置有通气孔,内套筒和外套筒之间设置有防水透气膜。
优选地,所述转动套筒的一端延伸至外箱体的外侧,且外箱体的一侧外壁固定连接有位于转动套筒一侧的鼓气壳,鼓气壳的一侧外壁设置有进气管,板架的内部设置有与转动套筒相通的导气管,导气管与内套筒相通。
优选地,所述外箱体位于转动套筒一侧的侧面外壁开有环形槽,且环形槽的侧面内壁转动连接有环形圈,环形圈的侧面外壁开有与转动套筒相适配的圆孔,转动套筒转动连接于圆孔的侧面内壁。
优选地,所述外箱体位于环形圈外侧的侧面外壁固定连接有齿圈,且转动套筒的侧面外壁固定连接有与齿圈相啮合的传动齿轮。
优选地,所述中心杆的侧面外壁设置有与板架相对应的环形均匀分布的框架,且框架的侧面内壁固定连接有沿转轴径向的长弹簧,且长弹簧的内部设置有可沿长弹簧滑动的活动球,板架的侧面外壁固定连接有与框架相对应的拨板。
优选地,所述中心杆的侧面外壁开有与框架相对应的活动槽,且框架的侧面外壁固定连接有滑动连接于活动槽侧面内壁的拨块,拨块的侧面外壁和活动槽的侧面内壁固定连接有挤压弹簧。
优选地,所述外箱体的底部内壁固定连接有均匀分布的摆动弹簧,摆动弹簧的另一端固定连接有与拨板相对应的摆球。
一种好氧微生物发酵方法,该发酵方法使用一种好氧微生物发酵设备,步骤如下:
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