[发明专利]一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有保健作用的番茄果汁饮料，包括如下重量份组分：番茄45‑135份、人参0.01‑0.03份、桑葚5‑15份、蓝莓3‑9份、川芎0.05‑0.15份、桂圆肉2‑6份、灵芝0.01‑0.03份、三七0.01‑0.03份、蜂蜜0.01‑0.03份、纯净水0.2‑0.6份。本发明属于果汁饮料技术领域，具体是一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法，制作工艺简单，无防腐剂，口感好，更容易使人们接受，同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用，还有抗疲劳作用，长期饮用还可以抗癌，是一种营养美味的保健饮料。

技术领域

本发明属于果汁饮料技术领域，具体是指一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法。

背景技术

饮料是人们消耗最快的消费品，饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的饮料种类越来越多，但是大多数饮料只能解决人们基本口感的需求，甚至有的饮料长期饮用还会影响人们的身体健康。随着人们生活水平的不断提高，目前消费者不仅对饮料的口感有需求，对饮料的营养保健要求也越来越高。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法，制作工艺简单，无防腐剂，口感好，更容易使人们接受，同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用，还有抗疲劳作用，长期饮用还可以抗癌，是一种营养美味的保健饮料。

本发明采取的技术方案如下：本发明一种具有保健作用的番茄果汁饮料，包括如下重量份组分：番茄45-135份、人参0.01-0.03份、桑葚5-15份、蓝莓3-9份、川芎0.05-0.15份、桂圆肉2-6份、灵芝0.01-0.03份、三七0.01-0.03份、蜂蜜0.01-0.03份、纯净水0.2-0.6份。

进一步地，所述番茄50-130份、人参0.02-0.03份、桑葚6-14份、蓝莓4-8份、川芎0.06-0.14份、桂圆肉3-5份、灵芝0.02-0.03份、三七0.02-0.03份、蜂蜜0.02-0.03份、纯净水0.3-0.5份。

进一步地，所述番茄90份、人参0.02份、桑葚10份、蓝莓6份、川芎0.1份、桂圆肉5份、灵芝0.02份、三七0.02份、蜂蜜0.02份、纯净水0.4份。

本发明一种具有保健作用的番茄果汁饮料的制备方法，包括如下步骤：

1)将番茄、桑葚、蓝莓和桂圆肉进行清洗后进行榨汁；

2)用40目筛进行过障滤得果汁备用；

3)第一次将一部分人参、川芎、灵芝、三七用水煎煮1小时，过滤药渣，药液备用；

4)第二次将另一部分人参、川芎、灵芝、三七用水煎煮0.5小时，过滤药渣，药液备用；

5)合并两次药液；

6)将果汁、药液、蜂蜜和纯净水混合均匀，快速冷却至2摄氏度；

7)无菌灌装。

采用上述结构本发明取得的有益效果如下：本方案一种具有保健作用的番茄果汁饮料及其制备方法，制作工艺简单，无防腐剂，口感好，更容易使人们接受，同时本发明番茄果汁饮料还能调理肠胃、对感冒、便秘、高血压、心胜病有抑制作用，还有抗疲劳作用，长期饮用还可以抗癌，是一种营养美味的保健饮料。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。