[发明专利]用于制作液体和半液体产品的机器

权利要求书

1.一种用于制作液体或半液体食品的机器(1)，所述机器包括：

-框架(13)；

-热系统(14)，所述热系统使用主热交换器流体执行至少一个热力学循环，并且包括压缩机(20)、热交换器(21)和减压元件(22)，所有这些都受到所述主热交换器流体循环的影响；

-至少一个马达(11)，所述马达配备有能绕竖直轴线(X)旋转的驱动轴(11a)；

-至少一个生产单元(G1)，所述生产单元包括：

-加工容器(3)，所述加工容器设有腔体(9)，所述腔体限定用于制作液体或半液体食品的加工腔室(4)，其中，所述热系统(14)作用于所述容器(3)；

-搅拌器(5)，所述搅拌器(5)在固定位置处施加于或能施加于所述框架上并且装配或能装配在所述加工容器(3)中；

-所述加工容器(3)与所述驱动轴(11a)之间的联接装置(23)，以允许从所述马达(11)到所述加工容器(3)的联接以及因而传动；

其特征在于，所述搅拌器(5)设有由不同材料制成的内芯(5a)和外壳(5b)。

2.根据权利要求1所述的机器(1)，其特征在于，所述搅拌器的所述内芯(5a)由金属材料制成，和/或其中，所述搅拌器(5)的所述外壳(5b)由塑料材料制成。

3.根据权利要求1所述的机器(1)，其特征在于，所述搅拌器的所述内芯(5a)由金属材料制成，和/或其中，所述搅拌器(5)的所述外壳(5b)由不同金属合金制成。

4.根据权利要求1所述的机器(1)，其特征在于，所述搅拌器的所述内芯(5a)由金属材料制成，和/或其中，所述搅拌器(5)的所述外壳(5b)由陶瓷材料制成。

5.根据权利要求1所述的机器(1)，其特征在于，所述搅拌器的所述内芯(5a)由金属材料制成，和/或其中，所述搅拌器(5)的所述外壳(5b)由复合材料制成。

6.根据前述权利要求中任一权利要求所述的机器(1)，其特征在于，所述搅拌器(5)包括沿着所述容器(3)的高度延伸的细长主体(5’)和成形为与所述容器(3)的底部(3a)相匹配的下部(5”)。

7.根据前述权利要求中任一权利要求所述的机器(1)，其特征在于，包括推力元件(15)，所述推力元件作用在所述搅拌器(5)上并且构造成保持所述搅拌器(5)压向所述容器(3)的所述底部(3a)，特别是使所述搅拌器(5)与所述底部(3a)接触以施加刮擦动作。

8.根据权利要求7所述的机器(1)，其特征在于，所述推力元件(15)制成为可弹性变形元件、特别是螺旋压缩弹簧的形式。

9.根据权利要求7或8所述的机器(1)，其特征在于，还包括锚固装置(10)，所述锚固装置能固定到所述框架并且构造成接合所述细长主体(5’)的上部，并且其中，所述推力元件(15)插设在所述锚固装置(10)与所述细长主体(5’)的所述上部之间。

10.根据权利要求9所述的机器(1)，其特征在于，所述锚固装置(10)通过至少一个带螺纹的快速连接－断开装置、特别是设有操作把手的带螺纹装置可移除地安装到所述框架(13)。

11.根据权利要求9或10所述的机器(1)，其特征在于，所述锚固装置(10)具有细长形状，所述细长形状在组装构造中相对于所述搅拌器(5)的所述细长主体横向地定向，并且其中，所述锚固装置(10)具有端部(10a)，所述端部(10a)设有孔(10b)，所述孔(10b)具有带有不同直径的至少两个部分，所述孔(10b)的第一部分可滑动地容纳所述搅拌器(5)的端销，所述孔(10b)的第二部分至少部分地容纳所述推力元件(15)。