[发明专利]调脂和防治颈动脉斑块的保健品组合物及制备方法和应用

说明书

本发明公开一种调脂和防治颈动脉斑块的保健品组合物及制备方法和应用，所述组合物包括应用于保健食品的原料、药食同源的原料和新食品原料；所述保健食品的原料包括黄芪、川芎、当归、绞股蓝，药食同源的原料包括桑叶、沙棘、山楂、干姜、葛根、金银花、三七花，新食品原料包括人参、植物甾醇和地龙蛋白。本发明还公开一种调节血脂和防治颈动脉斑块的保健食品组合物制备方法和应用。本发明提供一种治疗效果好，易于食用，适于大面积推广，改善动脉粥样硬化程度的一种用于调节血脂和防治颈动脉斑块的保健品组合物。

技术领域

本发明涉及保健品领域，特别涉及一种调节血脂和防治颈动脉斑块的保 健品组合物及制备方法和应用。

背景技术

随着生活方式和饮食结构的改变，国人的疾病谱已经发生了深刻的变化， 总的趋势是由营养过剩和饮食结构不合理导致的肥胖、糖尿病、血脂紊乱、 高血压等慢性非传染性疾病的发病率明显升高，而这些因素将会导致血管内 皮的损伤、血管壁的硬化以及动脉粥样硬化斑块的形成。动脉粥样硬化斑块 发生在心脏的冠状动脉则容易发生心绞痛和心梗，发生在颈动脉和椎动脉容 易发生脑部供血不足和脑梗塞，发生在下肢大血管则容易发生下肢血管栓塞， 因此各种原因导致的动脉粥样硬化及在此基础上形成的动脉粥样硬化斑块和 血栓，是形成相应部位缺陷、梗塞和坏死的基础。

在所有的动脉粥样硬化斑块中，颈动脉斑块是最容易通过无创检测的， 该部位斑块通过颈动脉B超就很容易发现且可定量测量，为全身动脉粥样硬 化程度的评估提供了一个绝佳的窗口；其次颈动脉粥样硬化斑块可能会造成 局部的颈动脉发生阻塞和脱落，脱落的栓子随血流到达脑血管系统而形成脑 梗塞，因此通过控制形成动脉粥样硬化的危险因素来预防、逆转动脉粥样硬 化的进程具有十分必要的意义。

2020年发表在《柳叶刀》杂志上的一篇系统性回顾分析指出，2020年 全球有近20亿人存在颈动脉粥样硬化，有2.7亿国人有颈动脉粥样硬化，其 中2亿人有不同程度的颈动脉粥样硬化斑块(Song PG,Fang Z,MD,Wang HY, et al.Global and regionalprevalence,burden,and risk factors for carotid atherosclerosis:a systematicreview,meta～analysis,and modelling study.THE LANCET Global Health,2020.)，2018年在美国心 脏协会杂志发表的一篇文章指出，64岁～65岁的人中87％的参与者存在动脉 粥样硬化斑块[Ihle－Hansen H,Vigen T,Hansen H,et al.Prevalence of CarotidPlaque in a 63-to 65-Year-Old Norwegian Cohort From the General Population:The ACE(Akershus Cardiac Examination)_1950Study, JAHA._2018.https://doi.org/10.1161/JAHA.118.008562]，说明动脉硬化 及颈动脉斑块的人群相当庞大，60岁以上的老年人发生率更高。

目前已经有大量动物实验和人体试验证明，血脂紊乱、血液黏稠度升高、 慢性低水平炎症是引起动脉粥样硬化并形成斑块的主要危险因素，在通过健 康教育以改善饮食和生活方式的基础上，通过中医药的合理搭配在调节血脂、 降低血液黏稠度以及降低机体炎症反应方面具有独特的优势。例如房琨和刘 永生对高脂血症伴颈动脉斑块形成患者按中医体质进行分型并采取具有针对 性的中药治疗[房琨,刘永生.高脂血症伴颈动脉斑块形成患者中医体质分 型及中医中药干预研究.临床医药文献电子杂志，2019,6(86): 43-44.]黄锡良等应用中药复方“三参通脉合剂”对颈动脉的粥样硬化斑块 及血管内皮细胞代谢的改变进行研究[黄锡良，陈倩，余耀鸣.三参通脉合剂 对颈动脉粥样硬化患者颈动脉血脂和斑块的影响，中国卫生检验杂质，2015， 25(193)：3306～3308]。