[发明专利]一种人参猴头菇草本饮及其制备方法

权利要求书

1.一种人参猴头菇草本饮，其特征在于，包括如下重量分数的原料：陈皮30-50份、山药50-70份、麦芽(炒制后)40-50份、山楂30-50份、人参20-30份、枸杞30-50份、大枣50-80份、梨汁浓缩30-50份、乌梅40-60份、黄精50-60份、猴头菇50-100份、甘草30-50份、L-阿拉伯糖50-80份和白砂糖100-150份。

2.根据权利要求1所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1：称取原料；

S2：清洗除杂；

S3：浸提过滤；

S4：调配；

S5：灭菌；

S6：灌装封口。

3.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S1：称取原料；称取相应质量的陈皮、山药、麦芽(炒制后)、山楂、人参、枸杞、大枣、梨汁浓缩、乌梅、黄精、猴头菇、甘草、L-阿拉伯糖和白砂糖。

4.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S2：清洗除杂：将陈皮、山药、麦芽(炒制后)、山楂、人参、枸杞、大枣、乌梅、黄精、猴头菇和甘草置于容器中使用清水进行清洗，去除泥沙和杂草得到第一混合料。

5.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S3：浸提过滤：将第一混合料置于粉碎机中进行粗粉碎，将粗粉碎后的第一混合料和梨汁浓缩加入浸提罐中，按照原料与水质量比为1：110-130，设置浸提温度为90-100℃，进行回流提取，得到第一浸提液，将排出的滤渣在目数为100-120目的滤网下进行过滤并进行第二次浸提，得到第二浸提液，合并第一浸提液和第二浸提液得到第三浸提液，将第三浸提液置于高速离心机中，加入定量的助滤剂，在转速在4200-4500r/min下离心10-15min，得到滤液。

6.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S4：调配：将L-阿拉伯糖和白砂糖置于煎锅中并加入与L-阿拉伯糖和白砂糖比例为5:1的水，设置温度为80-90℃，期间不断进行搅拌，直至完全溶解，然后加入滤液混合，调整PH值为5.1±0.1,得到混合液。

7.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S5：灭菌：将混合液置于高压灭菌锅中进行灭菌。

8.根据权利要求2所述的一种人参猴头菇草本饮制备方法，其特征在于：所述S6：灌装封口：将灭菌后的混合液置于灌装封口机中使用无菌纸盒包装进行灌装和封口。