[实用新型]一种蛋清蛋黄快速分离装置

说明书

本实用新型公开了一种蛋清蛋黄快速分离装置，包括主框体和吸气机构，所述主框体为长方体框架结构，所述主框体的内部设有滑坡，所述主框体的底端设有若干组支撑柱，所述主框体远离支撑柱的一端设有滤块，所述滤块的下端面设有一组第一滤网，所述第一滤网的底端设有收集槽，所述收集槽底端的一侧设有第一回收管，所述滤块远离主框体的一端设有转移槽，所述转移槽的底端设有若干组槽柱，所述转移槽远离滤块的一端设有吸取筒，所述吸取筒的一端通过连接管与吸气机构相通，所述吸取筒远离转移槽的一端设有分离管，该蛋清蛋黄快速分离装置，操作简单，使用方便，建议推广使用。

技术领域

本实用新型属于蛋制品加工技术领域，具体涉及一种蛋清蛋黄快速分离装置。

背景技术

蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为4个：再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。

干蛋类是指以鲜鸡蛋或者其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理（可发酵）、喷粉干燥工艺制成的蛋制品。如：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等。

其他类是指以禽蛋或上述蛋制品为主要原料，经一定加工工艺制成的其他蛋制品。如：蛋黄酱、色拉酱。

现在的方法主要是将蛋打在碗里，然后，要手动将蛋黄取出，这样操作，效果差，许多蛋清也被取走了，不符合公共卫生标准，也不适用于工业化大规模生产，需有种改进型的蛋清蛋黄快速分离装置来弥补这一缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋清蛋黄快速分离装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋清蛋黄快速分离装置，包括主框体和吸气机构，所述主框体为长方体框架结构，所述主框体的内部设有滑坡，所述主框体的底端设有若干组支撑柱，所述主框体远离支撑柱的一端设有滤块，所述滤块远离主框体的一端设有转移槽，所述转移槽的底端设有若干组槽柱，所述转移槽远离滤块的一端设有吸取筒，所述吸取筒的一端通过连接管与吸气机构相通，所述吸取筒远离转移槽的一端设有分离管。

优选的，所述滤块的下端面设有一组第一滤网，所述第一滤网的底端设有收集槽，所述收集槽底端的一侧设有第一回收管。

优选的，所述滤块面向转移槽的一端开设有一组缺口，所述转移槽内开设有一组滑槽，所述滤块与转移槽焊接固定，所述滤块与转移槽相通。

优选的，所述吸取筒的底端设有吸取管，所述吸取管延伸入转移槽的凹槽内，所述吸取管远离转移槽的一端下端面设有第二回收管。

优选的，所述吸气机构由吸气罐构成，所述吸气罐的内部底端设有第二滤网，所述第二滤网的内部居中设有固定框，所述固定框内居中设有扇叶，所述扇叶的顶端设有吸气电机，所述吸气电机通过固定架固定于吸气罐内，所述吸气罐的顶端开设有通风口。

优选的，所述滤块的第一回收管、转移槽的第二回收管以及分离管的底端分别设有一组蛋清回收罐和蛋黄回收箱。

本实用新型的技术效果和优点：该蛋清蛋黄快速分离装置，得益于滤块的设立，使得从主框体内滑落的大批蛋黄通过滤块底端的滤网将蛋清和蛋黄初步分离，无需人工操作，节省人力；得益于吸气机构的设立，使得吸取筒得以将转移槽内的蛋黄吸出，使得蛋清与蛋黄实现完全分离，实现蛋清与蛋黄的快速分离，增加工作效率；得益于蛋清回收罐和蛋黄回收箱的设立，使得分离出来的蛋清和蛋黄进行分开回收，进行二次利用或者去除，只需更换蛋清回收罐和蛋黄回收箱即可完成大批量生产，可有效进行大规模增产。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型主框体的剖面图；

图3为本实用新型吸气机构的结构示意图。