[实用新型]烤炉的防油烟冷却系统

权利要求书

1.一种烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：烤炉的底板下部形成有空腔，该空腔内布设有风冷通道；所述风冷通道的两端延伸至炉体外且一端匹配有通风机，该通风机运行时能够向所述风冷通道中送入空气流。

2.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：还包括设置在空腔中的用于探测底板温度的温度传感器；所述温度传感器与烤炉的控制箱连接，用于实现在底板温度达到预设温度时控制所述通风机启动，而向所述风冷通道中输送空气流的目的。

3.根据权利要求2所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：还包括定温旋钮，该定温旋钮能够设定多个温度档，当所述温度传感器探测到所述底板的温度达到当前设定的温度档时，便能控制所述通风机启动。

4.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述烤炉的炉腔内设有用于悬挂食物的吊架，将食物挂在吊架上后，在底板上会对应投影出吊架下对区；

置于所述底板下方空腔内的风冷通道对应在所述吊架的正下方，且该部分风冷通道与所述底板间形成的接触轮廓外缘至少能够涵盖住整个吊架下对区。

5.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：烤炉为燃碳烤炉，其底板的中心处设有碳烤组，碳烤组的部分置于底板的下方，部分置于底板的上方；置于底板下方空腔内的部分风冷通道围在碳烤组置于底板下方的部分的外围。

6.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述风冷通道的内腔中设有导热翅板。

7.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述风冷通道采用绝热材料制作，所述风冷通道朝向所述底板的一面上嵌装有导热板与所述底板接触。

8.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述风冷通道内沿气流流向分布有相间布置的多个下阻流片和相间布置的多个上阻流片，下阻流片与上阻流片依次交替布置；所述下阻流片的上端处于至所述上阻流片的下端上方，使得气流在所述风冷通道内流动时，上、下阻流片能够促使气流不断地上下对流，循环地进行混合。

9.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述风冷通道的内腔中或外壁上分布设有水循环管道，该水循环管道的两端与烤炉外的水循环总成连接。

10.根据权利要求1所述的烤炉的防油烟冷却系统，其特征在于：所述风冷通道置于空腔内的部分被分设为两支，其中一支包括第一送入风道和第一送出风道，另一支包括第二送入风道和第二送出风道，各送入风道的出风端与相对应的送出风道的进风端衔接且送入风道处于送出风道的上方；

所述第一送入风道与所述第二送入风道相对地布置在所述空腔内形成整个降温通道，其中，所述第一送入风道的进风端与所述第二送入风道的进风端位于同一侧，所述第一送出风道的进风端与所述第二送出风道的进风端位于同一侧并该侧与送入风道的进风端所处一侧相对。