[实用新型]一种组合刀具

权利要求书

1.一种组合刀具，包括主刀片(1)，其特征在于：所述主刀片(1)上安装有切丝刀片保护罩(2)，在切丝刀片保护罩(2)内安装有切丝刀架(3)，所述切丝刀架(3)的下方安装有切丝刀片(4)，切丝刀架(3)的上方安装有伸出切丝刀片保护罩(2)顶部的切丝按钮(5)，在主刀片(1)上还安装有用以控制所切食材厚度的厚薄控制挡片(6)。

2.根据权利要求1所述的一种组合刀具，其特征在于：所述主刀片(1)是一片有利刃边的优质钢板。

3.根据权利要求1所述的一种组合刀具，其特征在于：所述切丝刀片保护罩(2)为楔形结构，靠近主刀片(1)刀刃的一端设置有弧形罩壳，在弧形罩壳上开设有方便切丝刀片(4)伸出的槽口。

4.根据权利要求3所述的一种组合刀具，其特征在于：所述切丝刀架(3)通过切丝按钮(5)控制，在切丝刀片保护罩(2)内上下运动，从而控制切丝刀片(4)伸出切丝刀片保护罩(2)外切丝或收入到切丝刀片保护罩(2)内。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种组合刀具，其特征在于：所述切丝刀片(4)等间距的设置在切丝刀架(3)上。

6.根据权利要求5所述的一种组合刀具，其特征在于：所述厚薄控制挡片(6)的上端活动安装在主刀片(1)上，厚薄控制挡片(6)与主刀片(1)平行设置且两者的距离根据需要调整，所述厚薄控制挡片(6)为伸缩式挡片，在主刀片(1)切食材时缩回，在主刀片(1)抬起时伸出并超过主刀片(1)的刃口从而控制所切食材厚薄。