[实用新型]一种蛋糕烘烤成型冷却系统有效

专利信息
申请号: 202020128311.7 申请日: 2020-01-20
公开(公告)号: CN211832645U 公开(公告)日: 2020-11-03
发明(设计)人: 赵兴隆;曾福坤 申请(专利权)人: 江苏达利食品有限公司
主分类号: A21C15/00 分类号: A21C15/00;B01D46/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 223800 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 蛋糕 烘烤 成型 冷却系统
【说明书】:

实用新型公开了一种蛋糕烘烤成型冷却系统,包括支撑板,所述支撑板顶部的中轴处固定连接有冷却箱,所述冷却箱顶部的中轴处固定连接有风机,所述风机的右侧固定连接有抽风管,所述风机的底部固定连接有排风管,所述排风管的底部贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的内腔,所述排风管的底部连通有分流管,所述分流管的底部固定连接有出风头,所述冷却箱内腔两侧的中轴处均固定连接有安装板,安装板远离冷却箱的一侧固定连接有冷凝管。本实用新型通过风机、抽风管、排风管、分流管、出风头、安装板和冷凝管的配合使用,解决了目前蛋糕在烘烤后都是让其缓慢的进行冷却,这样不仅浪费时间,而且会影响蛋糕的加工效率,不方便使用的问题。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域,具体为一种蛋糕烘烤成型冷却系统。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心,目前蛋糕在烘烤后都是让其缓慢的进行冷却,这样不仅浪费时间,而且会影响蛋糕的加工效率,不方便使用,为此,我们提出一种蛋糕烘烤成型冷却系统。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种蛋糕烘烤成型冷却系统,具备冷却效果好、工作效率高的优点,解决了目前蛋糕在烘烤后都是让其缓慢的进行冷却,这样不仅浪费时间,而且会影响蛋糕的加工效率,不方便使用的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种蛋糕烘烤成型冷却系统,包括支撑板,所述支撑板顶部的中轴处固定连接有冷却箱,所述冷却箱顶部的中轴处固定连接有风机,所述风机的右侧固定连接有抽风管,所述风机的底部固定连接有排风管,所述排风管的底部贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的内腔,所述排风管的底部连通有分流管,所述分流管的底部固定连接有出风头,所述冷却箱内腔两侧的中轴处均固定连接有安装板,所述安装板远离冷却箱的一侧固定连接有冷凝管。

优选的,所述支撑板顶部的左侧固定连接有第一支架,所述第一支架的背侧设置有电机,所述电机的输出端固定连接有主动轴,所述主动轴的正面贯穿第一支架并延伸至第一支架的正面,所述主动轴的表面套设有传送带,所述传送带的右侧贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的右侧,所述传送带内表面的右侧套设有从动轴,所述从动轴的底部活动连接有第二支架,所述第二支架的底部与支撑板固定连接。

优选的,所述冷却箱两侧的顶部均固定连接有过滤网安装架,所述过滤网安装架的顶部设置有过滤网,所述冷却箱正表面的顶部活动连接有活动门。

优选的,所述支撑板底部的两侧均固定连接有支撑腿,所述支撑腿的底部固定连接有防滑垫。

(三)有益效果

与现有技术相比,本实用新型提供了一种蛋糕烘烤成型冷却系统,具备以下有益效果:

1、本实用新型通过风机、抽风管、排风管、分流管、出风头、安装板和冷凝管的配合使用,解决了目前蛋糕在烘烤后都是让其缓慢的进行冷却,这样不仅浪费时间,而且会影响蛋糕的加工效率,不方便使用的问题。

2、本实用新型通过设置第一支架、电机、主动轴、传送带、从动轴和第二支架,使得蛋糕可以批量进行冷却,避免了工作效率低的现象,通过设置过滤网安装架、过滤网和活动门,不仅方便了对空气进行过滤,而且还方便了使用者对过滤网进行清理,通过设置防滑垫,增加了支撑腿与地面的接触面积,避免了因缺乏防滑装置,导致工作时会出现滑动的现象。

附图说明

图1为本实用新型剖视结构示意图;

图2为本实用新型主视结构示意图;

图3为本实用新型第一支架局部侧视结构示意图。

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