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[发明专利]用于形成多层威化饼干半成品的方法和设备-CN202180042115.5在审
发明人：克里斯托夫·塞梅尔梅耶;雷内·泰莫尔;迈克尔·多科斯科;马尔科·费尔纳 -专利权人：布勒食品设备有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明涉及用于形成多层威化饼干半成品(1)的一种方法和一种设备，所述设备具有夹层成型模具(4)，用于通过用威化覆盖片(6)重合地遮盖涂有可食用的馅料层的第一威化基底片(2')来形成威化夹层(20)。
用于形成多层饼干半成品方法设备

[发明专利]用于生产威化杯的装置-CN202080084321.8有效
发明人： D·肯帕斯 -专利权人：德国沃尔特公司
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于生产威化杯的装置(10)，该装置包括模芯(20)和模具(30)，所述模具(30)具有基座(32)和多个壁部段(34、36)，这些壁部段以铰转的方式连接到基座(32)。提供用于将壁部段(34、36)从第一位置枢转到第二位置的装置，在该第一位置中，基座(32)形成用于接纳延伸超过基座(32)的威化片的支承件，在该第二位置中，壁部段(34、36)形成围绕基座(32)并从基座(32)基本上垂直地延伸的壁，从而将延伸超过基座(32)区域的威化片区段抵靠着模芯(20)设置，并且将模芯(20)和基座(32)抵靠着该装置可移动地安装。本发明的特征在于，该装置具有：安装部(40)，该安装部具有两个彼此叠置的水平件(42、44)；第一组壁部段(34)，其借助于第一组臂(50)连接到安装部(40)的第一水平件(42)；以及第二组壁部段(36)，其借助于第二组臂(50)连接到安装部的第二水平件(44)，其中每个臂(50)的一端以铰转的方式连接到安装部(40)的第一水平件(42)或第二水平件(44)，而另一端以铰转的方式连接到第一组或第二组壁部段(34、36)，第一组壁部段(34)的所述壁部段(34)和第二组壁部段(36)的所述壁部段(36)以交替的方式布置在基座(32)的周缘上。
用于生产威化杯装置

[发明专利]用于输送和折叠华夫饼的设备-CN202180018789.1在审
发明人： I·维尔茨;B·斯托菲斯;T·汉森;D·肯帕斯 -专利权人：德国沃尔特公司
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：一种用于输送华夫饼(30)的输送设备(10)，具有形成输送路段的输送装置(20)，特征在于接合到输送路段中的挡板(40)设有入口部(42)、强制引导部(44)和出口部(46)，入口部(42)用于接纳华夫饼(30)的边缘部段(32)；强制引导部(44)将边缘部段(32)从华夫饼(30)的平面中抬升，并且在留在该平面中的华夫饼部段(34)的上方、沿与其相对而置的边缘的方向翻转边缘部段；出口部(46)将经翻转的华夫饼(30)的边缘部段放置在留在该平面中的华夫饼部段(34)上。
用于输送折叠华夫饼设备

[实用新型]一种具有多模式控温的华夫机-CN202220754340.3有效
发明人：刘文龙 -专利权人：广东长特思智能电器科技有限公司
申请日： 2022-04-02 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有多模式控温的华夫机，涉及厨房电器技术领域，包括下烤盘，下烤盘的上表面连接有上烤盘，下烤盘的一侧设置有控制台，下烤盘和上烤盘的一侧面连接有固定单元，下烤盘和上烤盘的表面均连接有两个华夫饼模具，下烤盘的上表面且位于两个华夫饼模具的内侧连接有取饼单元，该华夫机通过连接于滑槽内的滑块和固定销与第二连接杆表面的销孔之间的配合，能够使得两个第二连接杆及连接柱顺着伸缩槽滑动，从而将两个华夫饼模具中的华夫饼顶起，方便华夫饼的取出，且能够防止华夫饼的膨胀导致的上、下烤盘弹开，烫伤使用者，且其连接结构简单，便于操作，能够很好的保护使用者。
一种具有模式华夫机

[实用新型]一种手动滚筒拆装式饼干模具-CN202220527177.7有效
发明人：钟孟记 -专利权人：阳江市阳东区孟晋五金制品厂
申请日： 2022-03-11 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种手动滚筒拆装式饼干模具，包括滚筒以及手柄，所述手柄一端设有连接支架，所述滚筒包括若干切边片、滚动体以及若干印花片，所述印花片设于所述滚动体的表面，所述印花片的表面设有花纹，所述切边片设于所述滚动体的两侧，所述切边片的外径大于所述滚动体的外径，所述连接支架与所述滚动体两侧的所述切边片连接，所述滚动体通过所述手柄的推动能够在面粉的表面上滚动成型饼干。
一种手动滚筒拆装饼干模具

[发明专利]一种蛋卷筒加工设备的自动化高效压制模具-CN202210202066.3在审
发明人：章腊宝;何鹏翔;何皖国 -专利权人：安徽星田食品机械有限公司
申请日： 2022-03-02 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋卷筒加工设备的自动化高效压制模具，涉及压制模具技术领域，为解决现有蛋卷筒加工设备，因为加热结构上下两面导热不均匀，造成热力资源浪费和蛋卷受热不均的问题。所述下模具的上方设置有上模具，所述下模具的内部设置有蛋卷槽所述蛋卷槽的下端设置有下热垫，所述下热垫的下端设置有下导热板，所述下导热板的下端设置有耐高温层板，所述耐高温层板的下端设置有燃气管道槽，所述上模具的下端设置有上热垫，所述上热垫的上端设置有上导热板，所述下导热板的两侧均设置有导热管槽，每个所述导热管槽的内部均设置有导热管，每个所述导热管的上方均设置有软管槽。
种蛋卷筒加工设备自动化高效压制模具

[发明专利]一种用于夹心饼干制作的压饼设备-CN202111472532.1在审
发明人：陆海龙;周宏勤;赵圣富 -专利权人：湖北广沣食品有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明属于夹心饼干生产技术领域，尤其是一种用于夹心饼干制作的压饼设备，针对现有技术中饼干在压缩过后不便于快速取料的问题，现提出以下方案，包括传送机架，所述传送机架包括两个辊架，两个辊架之间转动连接有等距离分布的传送辊，且位于两端的传送辊的圆周外壁之间缠绕有同一根传送带，所述传送带的上表面开有等距离分布的插孔，且插孔中均插接有T形凸块，T形凸块的顶端固定有托盖，所述托盖的整体为盆状结构。本发明能够在出料的时候，当托盖内的成品饼干运行至尾端的时候，会被三角起板的尖端慢慢挑起，随着托盖的继续运行，饼干即可从托盖的槽底被翘起，之后便随着传送带的运行掉落至收集位置。
一种用于夹心饼干制作设备

[实用新型]一种华夫饼棒夹持机械手-CN202120354067.0有效
发明人：蒋硕;吴烽 -专利权人：杭州话饼智能科技有限公司
申请日： 2021-02-08 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种华夫饼棒夹持机械手，包括机械手安装座、第一夹指、第二夹指和夹指开合机构，第一夹指和第二夹指的一端都同机械手安装座的一侧铰接在一起夹指开合机构驱动第一夹指和第二夹指开合，第一夹指和第二夹指的夹持面上都设有“V”型的夹持沟，所述第一夹指通过所述第一夹持沟对华夫饼棒进行夹持，所述第二夹指通过所述第二夹持沟对华夫饼棒进行夹持，所述华夫饼棒被所述第一夹指和第二夹指夹持住时、第一夹指和第二夹指沿华夫饼棒的宽度方向分布。本实用新型提供了一种夹持华夫饼棒时华夫饼棒不会产生摆动偏斜现象的华夫饼棒夹持机械手，解决了现有的机械手夹持华夫饼棒时华夫饼会产生移位偏斜而不能够插入模具的问题。
一种华夫饼棒夹持机械手

[实用新型]一种旋转叠片机-CN202120526966.4有效
发明人：冯炳俦 -专利权人：肇庆市珊瑚食品机械有限公司
申请日： 2021-03-12 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种旋转叠片机，包括主机架和设于主机架上方的叠片机构，所述叠片机构包括叠片旋转电机、螺旋弹簧和校正胶轮，所述叠片旋转电机设于主机架上用以驱动螺旋弹簧旋转，以使饼片沿螺旋弹簧的间隙做上升运动，所述校正胶轮可移动定位于螺旋弹簧内侧并与叠片旋转电机联动，用以碰触及校正上升中进行层叠的饼片使其边缘对齐。通过上述方式，本实用新型公开的一种旋转叠片机，采用螺旋方式层叠饼片，并对饼片的边缘进行校正和导向，饼片边缘对齐，层叠均匀，能够充分利用材料不会浪费。
一种旋转叠片机

[实用新型]一种威化饼叠片机-CN202022247512.1有效
发明人：胡万军 -专利权人：肇庆市万顺达食品机械制造有限公司
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种威化饼叠片机，属于威化饼生产设备技术领域，包括机体，所述机体的上方一端安装有水平输送带，所述机体的上方另一端安装有中间输送带，所述水平输送带的上方设置有倾斜输送带，所述中间输送带的上方设置有升降挡板，所述升降挡板的侧壁上连接有若干个弹性柱，所述弹性柱远离升降挡板的一端连接有气囊，所述气囊的上方连接有充气口，所述充气口远离气囊的一端螺纹连接有密封盖；本实用新型在原有的威化饼叠片机中的升降挡板的侧壁上，增设有弹性缓冲组件，通过弹性缓冲组件可以避免空白威化饼干从倾斜输送带上输送下来与升降挡板相撞，造成空白威化饼干破损，影响后续威化饼的叠合效果。
一种威化饼叠片机

[发明专利]一种谷物制品安全溯源生产系统及生产方法-CN202010657129.5在审
发明人：王凯;王辉球;孙信标;赵春贤 -专利权人：东台恒禾丰食品有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷物制品安全溯源生产系统及生产方法，上料组件的料筒的挡板和料筒本体滑动连接，突起通过第二弹簧和挡板滑动连接，支撑座和料筒连接，输送线和支撑座滑动连接，多个卡座和输送线固定连接，使得卡座随着输送线移动而推开突起取下饼干；挡板夹心组件的挤压头和夹心筒连通，位于输送线上方，气泵安装在支撑座上，负压管和支撑柱滑动连接，第三弹簧位于负压管和支撑柱之间，光耦位于支撑座上。控制器控制气泵开启，吸取饼干，同时挤压头挤压夹心到后一饼干上，移动输送线使后一饼干在所述负压管的正下方，关闭气泵在第三弹簧作用下使两个饼干压紧，从而可以自动组装，提高工作效率。
一种谷物制品安全溯源生产系统方法

[实用新型]一种华夫饼改进型高密度球铁模具-CN202020130857.6有效
发明人：蔡鸿谦 -专利权人：福建麦得隆食品有限公司
申请日： 2020-01-20 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种华夫饼改进型高密度球铁模具，包括底架，底架上端面中部设有放置槽，放置槽内部放置有托板，托板上端面设有分割网架，分割网架下端面与托板上端面相贴合，分割网架两外侧中部均设有连接件，底架上端面两侧均固定安装有托块，托块分别位于放置槽外侧，两个托块上端均固定安装有电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端与连接件固定连接，底架上端设有顶架，顶架通过支撑架与底架固定连接，支撑架为L型结构，有益效果是：通过利用电动伸缩杆工作实现分割网架与托板的分离，压制成型的华夫饼则分布在托板上端面，且华夫饼不易变形，从放置槽内部取出托板即可对压制成型的华夫饼进行下一步加工，提高了生产效率。
一种华夫饼改进型高密度模具

[实用新型]一种华夫饼复合改良深加工装置-CN202020128773.9有效
发明人：蔡鸿谦 -专利权人：福建麦得隆食品有限公司
申请日： 2020-01-20 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种华夫饼复合改良深加工装置，包括：第一可拆卸件，连接在下成型件上；以及第二可拆卸件，连接在上成型件上，并且能够与所述第一可拆卸件之间形成所述华夫饼的成型腔；从而克服了清洗不方便的技术问题，达到了清洗方便的技术效果，实用性强。
一种华夫饼复合改良深加工装置

[发明专利]用于形成华夫饼块的系统和方法-CN201580022932.9有效
发明人：迈克尔·多科斯科;约翰内斯·哈斯;约瑟夫·哈斯;斯蒂芬·伊拉舍克;弗洛里昂·科瑞纳;尤尔根·瑞斯纳 -专利权人：哈斯食品设备有限责任公司
申请日： 2015-04-28 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明涉及用于形成华夫饼块(1)的系统和方法，其中该华夫饼块(1)包含至少三个华夫饼片(2)和至少两个两种不同奶油的奶油层(3)，其中该华夫饼片(2)和奶油层(3)是交替排列和彼此平行叠置的。
用于形成华夫饼块系统方法

[发明专利]用于制造卷绕的华夫圆锥卷的设备-CN201480042473.6有效
发明人：约翰内斯·哈斯;约瑟夫·哈斯;斯蒂芬·伊拉舍克;戈特弗里德·斯蒂林 -专利权人：哈斯食品设备有限责任公司
申请日： 2014-07-22 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种设备，其具有用于制造卷绕的华夫圆锥卷的水平定向的圆锥卷绕装置(5、15、35、58)。圆锥卷绕装置沿延伸机架(8)的环形轨道连续设置，并且沿环形轨道通过循环传送带从设备上侧的输入站(3)被传送至设备(1)的输出站(7)。每个圆锥卷绕装置具有刚性连接至支架(9、16、36、59)上的卷绕模具(10、23、37、60)、能够沿支架移动的圆锥卷刮板(12、25、38、61)以及能够沿支架移动的卷绕芯轴(14、27、39、63)。卷绕模具设置在支架的侧端部分上，圆锥卷刮板设置在能够沿支架移动的第一滑动架(11、26、47、62)上，并且卷绕芯轴设置在能够沿支架移动第二滑动架(13、28、49、65)上。
用于制造卷绕圆锥设备

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