[实用新型]一种寿桃制备中装饰叶片的成型装置有效

专利信息
申请号: 202020103042.9 申请日: 2020-01-16
公开(公告)号: CN211672182U 公开(公告)日: 2020-10-16
发明(设计)人: 林丁约 申请(专利权)人: 北京鑫记伟业食品集团有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C11/08;A21C11/06;A21C3/02;A21C9/04;A21C9/08
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摘要:
搜索关键词: 一种 寿桃 制备 装饰 叶片 成型 装置
【说明书】:

本实用新型涉及一种寿桃制备中装饰叶片的成型装置,包括床体,床体上方设有传送带,传送带包括带体和主动轴,床体一侧设有步进电机Ⅰ,主动轴与步进电机Ⅰ的输出轴相连,传送带的上方设有的固定架,固定架上设有气缸Ⅰ和气缸Ⅱ,气缸Ⅰ的活塞杆连接有水平的框架Ⅰ,框架Ⅰ下表面连接有若干压模,压模远离框架Ⅰ的一侧设有叶脉形状的凸起,气缸Ⅱ的活塞杆连有与框架I相平行的框架Ⅱ,框架Ⅱ上开设有若干与压模相适配的成型孔,框架Ⅱ的下表面沿成型孔外围设有向下凸起的环形切刀,压模可对面块进行压制塑形,环形切刀可对面块进行切制塑形。本实用新型具有可制备寿桃装饰叶片的效果。

技术领域

本实用新型涉及面点成型技术领域,尤其是涉及一种寿桃制备中装饰叶片的成型装置。

背景技术

目前面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着人们就餐形式的改变,原料种类的增多,机械设备的运用,面点技术的提高,使得我国面点的范畴日益广泛。寿桃是中国传统面点之一,其中寿桃包括叶片和桃子,叶片一般通过模具挤压成型。

现有的申请公布号为CN110558352A的中国专利公开了一种多功能面点成型机,包括:输送机构,输送机构安装在机架上,用于对面块进行输送;输出机构,输出机构安装在机架上,用于对面块进行输出;压面机构,压面机构安装在输送机构与输出机构之间的机架上,用于将面块挤压成型;撒面机构,撒面机构用于向挤压成型后的面块撒面;成型机构,所述成型机构设在撒面机构后侧的机架上,用于将面块切断成型;驱动机构,驱动机构与输送机构、压面机构、成型机构和输出机构相连。自动化程度高,在一台机器上实现了面点成型的所有工序要求,且可根据不同面点的要求随意对设备进行调节,满足了花式面点的制作需求,结构设计合理,制造成本低。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷:制作寿桃的装饰叶片时,需要对面块进行叶片形状切割和压制叶片脉络,该装置具有切刀可对面块进行切割,得到叶片形状,但该装置不具有压制模具,无法对叶片表面压制塑形,导致无法制得具有叶脉形状的寿桃装饰叶片。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是提供一种寿桃制备中装饰叶片的成型装置,可制得具有叶脉形状的寿桃装饰叶片。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:一种寿桃制备中装饰叶片的成型装置,包括床体,所述床体上方设有传送带,所述传送带包括带体和主动轴,所述传送带沿传送方向顺次设有压面机构和固定架,所述床体一侧设有步进电机Ⅰ,所述主动轴与步进电机Ⅰ的输出轴相连,所述传送带上方设有固定架,所述传送带沿传送方向顺次设有压面机构和固定架,所述固定架与床体固定相连,所述固定架上设有气缸Ⅰ和气缸Ⅱ,所述气缸Ⅰ的活塞杆连接有水平的框架Ⅰ,所述框架Ⅰ下表面连接有若干压模,所述压模远离框架Ⅰ的一侧设有叶脉形状的凸起,所述气缸Ⅱ的活塞杆连有与框架I相平行的框架Ⅱ,框架Ⅱ位于框架I和带体之间,所述框架Ⅱ上开设有若干与压模相适配的成型孔,所述框架Ⅱ的下表面沿成型孔外围设有向下凸起的环形切刀。

通过采用上述技术方案,步进电机Ⅰ运行带动传送带将面块传送至固定架下方,步进电机Ⅰ停止运行,待操作面块位于固定架下方,气缸Ⅰ的活塞杆下压,带动框架Ⅰ上面的压模对面块的表面进行压制塑形,压制完成后,气缸Ⅱ的活塞杆再下压,带动框架Ⅱ上面的环形切刀穿过成型孔对面块进行切制,压制和切制完成后,气缸Ⅱ的活塞杆先收回,先带动环形切刀与面块分离,然后气缸Ⅰ的活塞杆再收回,带动框架Ⅰ上面的压模与面块分离,步进电机Ⅰ运行,将以操作的面块输送走,同时将待操作的面块输送至固定架下方。环形切刀完成了对面块的切制塑形,带有叶脉形状凸起的压模对面块进行压制,使面块的表面带有叶脉形状,可制得具有叶脉形状的寿桃装饰叶片。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述气缸Ⅱ设有两个,分别与框架Ⅱ的两侧相连。

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